ຈານແຍ່ “ເຝີ” ຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ເຮັດໃຫ້ແຂກຝ່າຍຕາເວັນຕົກຊົມເຊີຍ, ເອີ້ນວ່າອາຫານເຊົ້າທີ່ມະຫັດສະຈັນ

(ແດນຈີ) - ໃນໄລຍະເດີນທາງປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ, Steph ແລະ Chris (ຊາວການາດາ) ໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມນະຄອນໂຮ່ຈິມິນແລະໄດ້ທົດລອງອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າພໍໃຈທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ພະຍາຍາມ beefsteak ແລະເອີ້ນວ່າມັນເປັນອາຫານເຊົ້າທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.

Báo Dân trí•07/10/2025

Steph ແລະ Chris ເປັນຄູ່ຮັກ YouTuber ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານດ້ານການຂຸດຄົ້ນ ອາຫານ , ມີຫຼາຍກວ່າ 250,000 ຜູ້ຕິດຕາມໃນ YouTube. ໃນຊ່ອງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ພວກເຂົາເຈົ້າມັກຈະແບ່ງປັນປະສົບການເຮັດອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກໃນຫຼາຍປະເທດເຊັ່ນ: ປະເທດໄທ, ມາເລເຊຍ, ອິນເດຍ, ຕວກກີ ...

ໃນໄລຍະເດີນທາງໄປຫວຽດນາມ, ຄູ່ຜົວເມຍໄດ້ຢຸດເຊົາຢູ່ຫຼາຍແຫ່ງເຊັ່ນ: ຮ່າໂນ້ຍ, ເຫ້ວ, ດ່ານັງ… ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ມານະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ເລີ່ມຕົ້ນ ວິດີໂອ ຊອກຫາອາຫານຕາມຖະໜົນ.

ໃນລະຫວ່າງການເດີນທາງ, Steph ມີຄວາມຕື່ນເຕັ້ນເປັນພິເສດທີ່ຈະເພີດເພີນກັບຊີ້ນງົວ - ອາຫານທີ່ນາງເອີ້ນວ່າ "ອາຫານເຊົ້າທີ່ດີທີ່ສຸດ". ແຂກສອງຄົນໄດ້ຢຸດຢູ່ຮ້ານອາຫານຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ Thanh Tuyen ໃນຄຸ້ມ Xom Chieu, ເຊິ່ງເປັນບ່ອນຢູ່ຮັບໃຊ້ທັງຊາວທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວມາເປັນເວລາກວ່າ 20 ປີ.

Món bốc lửa ở TPHCM khiến khách Tây trầm trồ, gọi là bữa sáng tuyệt vời - 1 — ຂັ້ນຕອນຂອງພໍ່ຄົວໃນການເຮັດອາຫານສະເຕກຊີ້ນງົວ 2 ຄົນໄດ້ຮັບຄວາມຍິນດີ (ພາບ: ພາບຫນ້າຈໍ).

ທັນທີທີ່ນາງເຂົ້າໄປໃນຮ້ານອາຫານ, Steph ປະທັບໃຈກັບການກະກຽມທີ່ຊໍານິຊໍານານຂອງພໍ່ຄົວ. ຈານແຍ່ໄຟໄໝ້ເຕົາໄຟ, ແຕ່ຊີ້ນ ແລະໄຂ່ບໍ່ໄດ້ໄໝ້ໝົດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, Steph ຍັງຮູ້ສຶກຕື່ນເຕັ້ນກັບໝໍ້ເຫຼັກຮູບງົວ - ເຄື່ອງມືທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຊີ້ນງົວຢູ່ຫວຽດນາມ. ກິ່ນຫອມຂອງຊີ້ນງົວແຜ່ອອກ, ເຮັດໃຫ້ນາງບໍ່ສາມາດປິດບັງຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຂອງນາງ.

"ຂ້ອຍຢາກກິ່ນນີ້, ມັນມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, ມັນເຕັມໄປທົ່ວພື້ນທີ່ຂອງຮ້ານ," ນາງຮ້ອງອອກມາ.

Steph ຄິດວ່າ bo ne ແມ່ນຄ້າຍຄື beefsteak ແລະໄຂ່ສະບັບພາສາຫວຽດນາມ, ແຕ່ມີລົດຊາດຂອງຕົນເອງຍ້ອນການ marinade ແລະສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍ: ຊີ້ນງົວ, pate, ໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນ, ໃຫ້ບໍລິການກັບເຂົ້າຈີ່, ຫມາກເລັ່ນ, lettuce, ຜັກບົ່ວແລະເຄື່ອງເທດ.

ໃນຂະນະທີ່ນາງໄດ້ລົດຊາດມັນ, ນາງສືບຕໍ່ຊົມເຊີຍການປະສົມປະສານຂອງເຂົ້າຈີ່ crispy, ຊີ້ນງົວອ່ອນ, pate ແລະໄຂ່ຕົ້ມທີ່ອຸດົມສົມບູນ. "ນີ້ແມ່ນອາຫານເຊົ້າທີ່ໄວ, ສະດວກແລະເປັນວິທີທີ່ສົມບູນແບບເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນມື້," Steph ເວົ້າ.

Món bốc lửa ở TPHCM khiến khách Tây trầm trồ, gọi là bữa sáng tuyệt vời - 2 — Steph ຄິດວ່າ beefsteak ເປັນອາຫານເຊົ້າໄວແລະວິທີການທີ່ສົມບູນແບບເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນມື້ (ພາບ: ພາບຫນ້າຈໍ).

ບໍ່ພຽງແຕ່ Steph ຊະນະດ້ວຍອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ນາງຍັງມັກສື່ສານປະໂຫຍກພາສາຫວຽດນາມ ງ່າຍໆກັບຜູ້ຂາຍ ແລະ ໄດ້ຮັບການສະໜິດສະໜົມ ແລະ ເປີດກວ້າງ.

ໃນໄລຍະທີ່ຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ຄູ່ຜົວເມຍຍັງ ໄດ້ຊອກຫາ ອາຫານຕາມທ້ອງຖະໜົນອີກຫຼາຍເຍື່ອງເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວຫໍ່ໃບຫວາຍ, ເຂົ້າໜົມປົ່ງ, ກະປ໋ອງ ແລະ ປີ້ງເຈ້ຍ. Steph ແລະ Chris ປະທັບໃຈກັບຊີ້ນງົວຫໍ່ດ້ວຍໃບพลู - ອາຫານຫໍ່ດ້ວຍໃບ, ມີລົດຊາດເຜັດແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ເປັນເອກະລັກ.

ດ້ວຍເຈ້ຍປີ້ງ, ທັງສອງຢ່າງຕື່ນເຕັ້ນສົມທຽບມັນກັບ "ພິຊຊ່າຫວຽດນາມ", ແຕ່ຫຼັງຈາກໄດ້ຊີມແລ້ວ Steph ຕ້ອງຫົວຂວັນວ່າ: "ມັນບໍ່ຄືກັບ pizza ເລີຍ". ນາງໃຫ້ຄວາມເຫັນວ່າ, ລົດຊາດ ແລະ ວິທີປຸງແຕ່ງເຂົ້າໜົມປີ້ງມີລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ.

Banh Can ຍັງໄດ້ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈຢ່າງແຮງໃຫ້ກັບວົງການ YouTuber ດ້ວຍການຖືກອົບໃນແມ່ພິມດິນເຜົາໃສ່ຖ່ານຫີນຮ້ອນ. ເຂົາເຈົ້າເຊື່ອວ່າອາຫານເຍື່ອງນີ້ຈະມີຄວາມດູດດື່ມຫຼາຍຂຶ້ນເມື່ອຮັບປະທານດ້ວຍໝາກມ່ວງຫົດແລະນ້ຳຈືດພິເສດ.

Món bốc lửa ở TPHCM khiến khách Tây trầm trồ, gọi là bữa sáng tuyệt vời - 3 — ແຂກຕ່າງປະເທດສອງຄົນໃຫ້ຄຳເຫັນວ່າ ສະບຽງອາຫານຖະໜົນສະແດງໃຫ້ເຫັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງວັດທະນະທຳການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ (ພາບ: Screenshot).

ໃນຕອນທ້າຍຂອງການເດີນທາງ, Steph ແລະ Chris ແບ່ງປັນວ່າພວກເຂົາພໍໃຈທີ່ສຸດກັບອາຫານໃນນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ. ຄູ່ຜົວເມຍໃຫ້ຄວາມເຫັນວ່າອາຫານຕາມຖະໜົນແມ່ນແຊບ, ລາຄາບໍ່ແພງ, ແລະເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດທ້ອງຖິ່ນ.

ອີງຕາມພວກເຂົາ, ອາຫານຕາມຖະຫນົນແມ່ນ "ຮູບນ້ອຍໆ" ຂອງເມືອງແລະເພີດເພີນກັບມັນເປັນວິທີທີ່ສົມບູນແບບທີ່ສຸດທີ່ຈະສິ້ນສຸດການຂຸດຄົ້ນໃນມື້ຫນຶ່ງ. ທັງສອງຍັງໄດ້ເປີດເຜີຍວ່າຈະສືບຕໍ່ເດີນທາງກ່ຽວກັບອາຫານຫວຽດນາມໃນວິດີໂອທີ່ຈະມາເຖິງ.

ສະເຕັກຊີ້ນງົວ Thanh Tuyen

ທີ່ຢູ່: 20/6 ຫງວຽນເຈືອງໂຕ, ຫວອດຊອມຈຽວ, HCMC

ເວລາເປີດ: 5am-11am

ລາຄາອ້າງອີງ: 35,000-65,000 ດົ່ງ/ສ່ວນ

ຮວ່າງທູ

ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/du-lich/mon-boc-lua-o-tphcm-khien-khach-tay-tram-tro-goi-la-bua-sang-tuyet-voi-20251007181441457.htm