.jpg)
ເລື່ອງທີ່ໜ້າສົນໃຈນີ້ແມ່ນພົບເລື້ອຍໃນເມືອງຮອຍອັນ, ບ່ອນທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ພົບກັບຮູບພາບຂອງຊາວກະສິກອນທີ່ໃສ່ໝວກຮູບຈວຍ, ນຳພາຄວາຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ອ້ວນຂອງເຂົາເຈົ້າໄປສູ່ທົ່ງນາເພື່ອກິນຫຍ້າຢ່າງສະບາຍໆ, ສ້າງທິວທັດຊົນນະບົດທີ່ສົມບູນແບບສຳລັບການຖ່າຍຮູບ.
ເມື່ອຄວາຍເປັນ "ຂອງຫຼິ້ນ"
ທ່ານ ເລ ນຽນ, ຊາວກະສິກອນທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວຊາວເອີຣົບຫຼາຍຄົນ, ໄດ້ນຳພາຄວາຍເພດຜູ້ໂຕອ້ວນໆ, ເຫຼື້ອມເປັນເງົາ, ລຽບນຽນຄືກັບໝາກຊິມສຸກ, ອອກໄປທົ່ງນາໃນເຊົ້າມື້ໜຶ່ງຂອງຕົ້ນເດືອນພຶດສະພາ. ເມື່ອເຂົ້າຫາຄວາຍໂຕນີ້ ແລະ ແຕະຜິວໜັງຂອງມັນ, ຜູ້ໃດທີ່ເກີດໃນຄອບຄົວຊາວກະສິກອນຈະສັງເກດເຫັນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງ: ຄວາຍບໍ່ມີກິ່ນໄໝ້, ຜິວໜັງຂອງມັນບໍ່ມີເກັດ ແຕ່ລຽບນຽນ, ດຳເຫຼື້ອມເປັນເງົາ, ແລະ... ມີກິ່ນຄືນໍ້າຫອມ.
ເປັນຫຍັງຄວາຍຈຶ່ງມີກິ່ນຄືນໍ້າຫອມແທນທີ່ຈະມີ "ຄວາມແຂງ" ທີ່ຮຸນແຮງຂອງໜັງຄວາຍ? ເມື່ອໄດ້ຍິນຄຳຖາມນີ້, ຊາວກະສິກອນຜູ້ເຖົ້າຈາກເມືອງໂຮ້ຍອານກໍ່ຫົວຂວັນອອກມາວ່າ: "ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນຄວາຍ, ແຕ່ຂ້ອຍກໍ່ດູແລມັນດີກ່ວາຄົນ. ທຸກໆມື້ຂ້ອຍອາບນໍ້າ, ຖູເກັດອອກ, ຖູມັນດ້ວຍສະບູ, ແລະສີດນໍ້າຫອມເພື່ອໃຫ້ມັນຄຸ້ນເຄີຍກັບກິ່ນ," ທ່ານ ເຍียน ກ່າວ.
ຢູ່ໃນທົ່ງນາທີ່ຄ້າຍຄືກັບພົມທີ່ທໍຢູ່ນອກເມືອງເກົ່າ, ຊາວກະສິກອນຈະນຳພາຄວາຍໄປກິນຫຍ້າໃນພື້ນທີ່ທີ່ກຳນົດໄວ້. ແທນທີ່ຈະກິນອາຫານໃນໜອງນ້ຳທີ່ມີຂີ້ຕົມ, ຄວາຍຈະກິນຫຍ້າຕາມແຄມຄອງທີ່ມີຫຍ້າ ແລະ ໃກ້ກັບເສັ້ນທາງ, ໂດຍໃຫ້ເຈົ້າຂອງຂອງມັນນັ່ງຢູ່ຂ້າງໆພວກມັນ. ບາງຄັ້ງຄາວ, ໃນຂະນະທີ່ຄວາຍກຳລັງກິນເຂົ້າ, ຄົນລ້ຽງສັດທີ່ນັ່ງຢູ່ເທິງພື້ນດິນ, ກໍ່ໂດດຂຶ້ນ ແລະ ນອນລົງຕາມຫຼັງຄວາຍ, ເບິ່ງຄືວ່າຜ່ອນຄາຍຄືກັບຄົນລ້ຽງແກະທົ່ວໄປ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນີ້ແມ່ນການຈັດແຈງໂດຍເຈດຕະນາເພື່ອດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ຂີ່ລົດຖີບຜ່ານທົ່ງນາໃກ້ຄຽງ.
ທ່ານ ເຈິ່ນວັນຄວາ, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດ Jack Tran Tours Hoi An, ໜຶ່ງໃນບັນດາບໍລິສັດທ່ອງທ່ຽວແບບອະນຸລັກທຳມະຊາດແຫ່ງທຳອິດທີ່ນຳນັກທ່ອງທ່ຽວມາສຳຜັດກັບຊີວິດຊົນນະບົດ ແລະ ທາງນ້ຳ ຂອງເມືອງໂຮຍອານ, ກ່າວວ່າ ພາບປະຊາຊົນລ້ຽງຄວາຍ ແລະ ເຮັດວຽກຢູ່ໃນທົ່ງນາຢ່າງສະບາຍໆ ແມ່ນໜຶ່ງໃນຮູບພາບທີ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດ.
ທ່ານ ຄາວ ກ່າວວ່າ "ໃນຫຼາຍປະເທດອຸດສາຫະກຳ, ປະຊາຊົນບໍ່ມີຄວາຍ, ສະນັ້ນ ຊົນນະບົດທີ່ມີລະບົບນິເວດວິທະຍາ, ບ່ອນທີ່ຊາວກະສິກອນປູກເຂົ້າຄຽງຄູ່ກັບຄວາຍນ້ຳ, ຈຶ່ງເປັນພາບທີ່ຜິດປົກກະຕິຫຼາຍ. ຜູ້ຄົນທີ່ມັກປະສົບການວັດທະນະທຳຊົນນະບົດຈະດີໃຈເມື່ອເຫັນຄວາຍໃນຂະນະທີ່ຂີ່ລົດຖີບອ້ອມເມືອງໂຮຍອານ. ນັກທ່ອງທ່ຽວເຕັມໃຈທີ່ຈະໃຫ້ທິບເຈົ້າຂອງເພື່ອແຕະໜັງ ແລະ ເຂົາຄວາຍ, ແລະແມ່ນແຕ່ຂີ່ພວກມັນ."
ຄວາຍມີຄວາມສຸກ, ແລະປະຊາຊົນກໍ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກມັນເຊັ່ນກັນ.
ທ່ານຫງວຽນນາມຊາວກະສິກອນຜູ້ເຖົ້າ, ຜູ້ທີ່ມັກລ້ຽງຄວາຍຕາມເສັ້ນທາງທີ່ມີຕົ້ນໄມ້ປົກຄຸມຂອງຖະໜົນຫາຍບ່າຈຸງ, ຈາກສີ່ແຍກອານບັງຜ່ານທົ່ງນາເຂົ້າໄປຫາໃຈກາງເມືອງໂຮ້ຍອານ, ເປັນໃບໜ້າທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຜູ້ນຳທ່ຽວຫຼາຍຄົນ. ທ່ານນຳເຄີຍເປັນຊາວກະສິກອນປູກເຂົ້າ, ແຕ່ 12 ປີກ່ອນ, ເມື່ອເຫັນການພັດທະນາຂອງການທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ໄດ້ຮັບການຈ້າງງານຈາກບໍລິສັດໃຫ້ໃຫ້ບໍລິການທ່ອງທ່ຽວໃນຊົນນະບົດ, ລາວໄດ້ປ່ຽນມາເປັນອາຊີບ "ລ້ຽງຄວາຍ" ຢ່າງສິ້ນເຊີງ.
ວຽກຂອງທ່ານນຳແມ່ນສະບາຍໆຢ່າງບໍ່ໜ້າເຊື່ອ: ທຸກໆເຊົ້າລາວຈະພາຄວາຍຂອງລາວໄປຫາຄູນ້ຳຢູ່ຖະໜົນໄຮບາຈຸງ. ໃນຂະນະທີ່ຄວາຍກຳລັງກິນຫຍ້າ, ທ່ານນຳຈະນັ່ງຢູ່ໃນຮົ່ມ, ເອນຫຼັງລົງ, ດຶງໝວກປິດໜ້າ, ແລະງ້ວງນອນໂດຍຂາຂອງລາວ.
ລົມຈາກທົ່ງນາພັດໄປທຸກທິດທາງ, ນຳເອົາກິ່ນຫອມຂອງຂີ້ຕົມສົດໆ ແລະ ກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ນັກທ່ອງທ່ຽວຕາເວັນຕົກທີ່ຂີ່ລົດຖີບຜ່ານໄປເຫັນທິວທັດນີ້ ແລະ ຄິດວ່າ, "ມັນເປັນຂອງຫວຽດນາມແທ້ໆ!" ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາຈຶ່ງຢຸດເພື່ອຂໍຖ່າຍຮູບ. ບາງຄົນແຕະຫູຄວາຍ, ບາງຄົນຖູຫຼັງຂອງມັນ, ແລະ ບາງຄົນລູບຫົວຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ອນທີ່ຈະຖືກທ່ານນຳຍູ້ໄປເທິງຫຼັງຄວາຍເພື່ອຖ່າຍຮູບ. ຢູ່ໜ້າຈໍໂທລະສັບ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຈະເຫັນທ່າດຽວກັນຢູ່ຂ້າງຄວາຍອ້ວນໆ, ຮອຍຍິ້ມຂອງພວກເຂົາລະລາຍຫາຍໄປ.
"ແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ຂ້ອຍນຳພານັກທ່ອງທ່ຽວແບບນັ້ນ, ເຂົາເຈົ້າຈະຈ່າຍເງິນໃຫ້ຂ້ອຍ 1 ໂດລາສະຫະລັດ. ຖ້າເປັນກຸ່ມທັງໝົດ, ຂ້ອຍອາດຈະຫາເງິນໄດ້ 10-20 ໂດລາສະຫະລັດ. ການນຳພາຄວາຍຕັ້ງແຕ່ເຊົ້າຈົນຮອດທ່ຽງບາງຄັ້ງສາມາດຫາເງິນໃຫ້ຂ້ອຍໄດ້ເຖິງເຄິ່ງເດືອນໃນຖານະເປັນຊ່າງກໍ່ອິດ. ທັງໝົດນີ້ແມ່ນຍ້ອນການທ່ອງທ່ຽວ," ທ່ານນຳກ່າວ.
ເພື່ອໃຫ້ເໝາະສົມກັບການທ່ອງທ່ຽວ, ຄວາຍຂອງເມືອງໂຮ້ຍອານມີຊີວິດ ແລະ ການກິນອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງຈາກຊາວກະສິກອນທຳມະດາ. ແທນທີ່ຈະຖືກປະໄວ້ໃຫ້ຫຼິ້ນຢູ່ໃນປ່າ ຫຼື ກິນຫຍ້າຢູ່ອ້ອມເຮືອນ, ຄວາຍໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຄືກັບສະມາຊິກໃນຄອບຄົວ ແລະ ໄດ້ຮັບການດູແລເປັນພິເສດ.
ອີງຕາມຊາວກະສິກອນ ເລ ນຽນ ແລະ ຫງວຽນ ນາມ, ຄວາຍໄດ້ຮັບອາຫານຫຍ້າຫຼາຍທຸກໆມື້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເຮັດວຽກຫຍັງເລີຍ. ເພື່ອໃຫ້ຄວາຍຄຸ້ນເຄີຍກັບນັກທ່ອງທ່ຽວ, ທ່ານ ນາມ ແລະ ທ່ານ ນຽນ ໄດ້ຝຶກອົບຮົມພວກມັນຫຼາຍຄັ້ງໃຫ້ເຮັດໃຫ້ຫຼັງຂອງພວກມັນ "ມີພູມຕ້ານທານ" ຕໍ່ກິ່ນ. ໂດຍສະເພາະ, ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຄວາຍມີກິ່ນເໝັນ ແລະ ກະໂດດໄປມາເມື່ອພວກມັນໄດ້ກິ່ນຫອມຂອງຄົນແປກໜ້າ, ຄວາຍເຫຼົ່ານີ້ຈະຖືກລ້າງ ແລະ ຖູມື້ລະສອງເທື່ອ, ລ້າງອອກດ້ວຍສະບູ, ແລະ ສີດນໍ້າຫອມໃສ່ຜິວໜັງ ແລະ ບໍລິເວນອ້ອມຂ້າງເປັນປະຈຳ.
ເມືອງໂຮ້ຍອານມີການບໍລິການທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຢ່າງ, ແຕ່ການບໍລິການລ້ຽງຄວາຍ ແລະ ອະນຸຍາດໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວຖ່າຍຮູບໄດ້ພັດທະນາໄປຕາມທຳມະຊາດຍ້ອນຄວາມຄິດສ້າງສັນ ແລະ ລັກສະນະທີ່ແທ້ຈິງຂອງຊາວກະສິກອນ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ມີເຈົ້າຂອງຄວາຍປະມານ 20-30 ໂຕທີ່ເຮັດວຽກນີ້ເປັນແຫຼ່ງລາຍຮັບຫຼັກຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ທ່ານ Oliver Williams, ຄົນອົດສະຕຣາລີ, ກ່າວວ່າ ເມື່ອຄອບຄົວຂອງລາວມາຮອດເມືອງ Hoi An ເປັນຄັ້ງທຳອິດ, ພວກເຂົາຮູ້ສຶກແປກໃຈຫຼາຍທີ່ໄດ້ເຫັນຄວາຍອາໄສຢູ່ຄຽງຄູ່ກັບຄົນໃນຊົນນະບົດ, ຄືກັນກັບທີ່ພວກເຂົາເຄີຍເຫັນໃນຮູບເງົາກ່ຽວກັບຊີວິດຊົນນະບົດໃນອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້. ທິວທັດທີ່ງຽບສະຫງົບໃນທົ່ງນາ ແລະ ໝູ່ບ້ານທີ່ບໍ່ໄກຈາກຕົວເມືອງບູຮານ Hoi An ໄດ້ສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນ.
ທຸລະກິດຮ່ວມມືກັບເຈົ້າຂອງຄວາຍເພື່ອພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວ.
ໂດຍໄດ້ຮັບແຮງຂັບເຄື່ອນຈາກຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ ແລະ ຄວາມສົນໃຈຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວໃນການໄດ້ປະສົບການລ້ຽງຄວາຍ ແລະ ຖ່າຍຮູບກັບ "ຜູ້ລ້ຽງແກະ" ໃນເມືອງໂຮຍອານ, ບໍລິສັດທ່ອງທ່ຽວໃນ ເມືອງດານັງ ໄດ້ຮ່ວມມືກັບຊາວກະສິກອນເປັນເວລາຫຼາຍປີເພື່ອອອກແບບໂຄງການທ່ອງທ່ຽວຊົນນະບົດສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວ. ຊາວກະສິກອນມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການລ້ຽງຄວາຍຕາມທີ່ການທ່ອງທ່ຽວກຳນົດໄວ້, ໃນຂະນະທີ່ບໍລິສັດທ່ອງທ່ຽວພານັກທ່ອງທ່ຽວໄປສຳຜັດກັບກິດຈະກຳ ແລະ ຈ່າຍຄ່າບໍລິການ.
ສິ່ງທີ່ໜ້າສົນໃຈແມ່ນຮ້ານອາຫານ ແລະ ຮ້ານກາເຟບາງແຫ່ງໃນເມືອງໂຮ້ຍອານໄດ້ຊື້ຄວາຍ ແລະ ຈ້າງຄົນມາລ້ຽງຄວາຍ, ເຊິ່ງສ້າງບັນຍາກາດທີ່ສະຫງົບສຸກໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ມ່ວນຊື່ນ. ນອກຈາກຮູ້ນິໄສຂອງຄວາຍແລ້ວ, ຜູ້ລ້ຽງຍັງຕ້ອງມີທັກສະການສົນທະນາພາສາອັງກິດອີກດ້ວຍ.
ນອກຈາກການຂີ່ຄວາຍ ແລະ ການທ່ອງທ່ຽວຖ່າຍຮູບແລ້ວ, ເມືອງຮອຍອັນຍັງມີກິດຈະກຳອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ການໄຖນາ, ການປູກຜັກ, ການຈັບປາ, ຫຼື ການຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານທ້ອງຖິ່ນ. ບາງທົວຍັງລວມເອົາການພາຍເຮືອກະຕ່າ ແລະ ການສຳຫຼວດປ່າຊາຍເລນ. ປະສົບການດັ່ງກ່າວມັກຈະໃຊ້ເວລາ 2-4 ຊົ່ວໂມງ. ຄວາມດຶງດູດໃຈຂອງການທ່ອງທ່ຽວແມ່ນຢູ່ທີ່ຄວາມໃກ້ຊິດກັບທຳມະຊາດ, ການພົວພັນທີ່ສູງ, ແລະ ໂອກາດທີ່ຈະຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວັດທະນະທຳ ກະສິ ກຳຫວຽດນາມ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baodanang.vn/suong-nhu-trau-3335961.html
(0)