1. ຜົນປະໂຫຍດຂອງຖົ່ວຂຽວ ແລະ ນ້ຳຖົ່ວຂຽວ
ຖົ່ວຂຽວເປັນອາຫານທີ່ດີຫຼາຍສຳລັບອາຫານເບົາໆ, ເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນຈາກພືດ ແລະ ມີໄຂມັນຕໍ່າ. ພວກມັນຍັງມີວິຕາມິນທີ່ຈຳເປັນຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B9, B1, C, E, ແລະ K, ພ້ອມກັບໂພແທດຊຽມ ແລະ ແຮ່ທາດໃນລະດັບສູງເຊັ່ນ: ແມກນີຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ແຄວຊຽມ, ແລະ ຟອສຟໍຣັດ.
ນອກເໜືອໄປຈາກສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນແລ້ວ, ຖົ່ວຂຽວຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: flavonoids, ກົດ phenolic, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ vitexin ແລະ isovitexin, ເຊິ່ງມີຜົນເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ປ້ອງກັນອາການເປັນลมແດດ, ແລະ ປ້ອງກັນອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດມະເຮັງ, ພ້ອມກັບກົດ amino ທີ່ສຳຄັນຫຼາຍຊະນິດ.
ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງ ຫຼື ງອກແລ້ວ, ຖົ່ວຂຽວຈະຫຼຸດປະລິມານແຄລໍຣີລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ພ້ອມທັງເພີ່ມລະດັບສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ກົດອະມິໂນ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ ແລະ ໃຫ້ຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.
- ປ້ອງກັນມະເຮັງ (ໂດຍສະເພາະຊັ້ນນອກຂອງຖົ່ວຂຽວ).
- ປົກປ້ອງສຸຂະພາບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ ແລະ ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ.
- ຊ່ວຍຂັບສານພິດ ແລະ ປົກປ້ອງຕັບ, ຊ່ວຍໃນການກຳຈັດສານພິດຈາກອາຫານ, ຢາ ຫຼື ໂລຫະໜັກ.
- ຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ.
- ສະໜັບສະໜູນການຍ່ອຍອາຫານ.
- 🍈ຊ່ວຍຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ…

ຖົ່ວຂຽວມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍປ້ອງກັນມະເຮັງ, ປົກປ້ອງສຸຂະພາບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ, ແລະອື່ນໆ.
ໃນການແພດພື້ນເມືອງຈີນ, ຖົ່ວຂຽວ ຫຼື ທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມຖົ່ວຂຽວ ມີລົດຊາດຫວານ ແລະ ເຮັດໃຫ້ເຢັນ. ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນຫົວໃຈ, ປອດ ແລະ ກະເພາະອາຫານ, ແລະ ມີຜົນກະທົບໃນການລ້າງຄວາມຮ້ອນ ແລະ ຂັບສານພິດ, ບັນເທົາຄວາມຮ້ອນໃນລະດູຮ້ອນ, ຊ່ວຍໃນການຂັບຖ່າຍ, ແລະ ກຳຈັດສານພິດຕ່າງໆ; ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປ້ອງກັນ ແລະ ປິ່ນປົວພະຍາດຫຼາຍຢ່າງ.
- ມັນຂັບສານພິດ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວຕຸ່ມຝີ, ບາດແຜ, ຄັນ, ການເປັນພິດຈາກອາຫານ, ແລະ ການເປັນພິດຈາກຢາ.
- ປິ່ນປົວພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຮ້ອນເຊັ່ນ: ອາການເປັນลมແດດ, ເປັນลมແດດ, ໄຂ້ສູງ, ແລະ ອາການວິນຫົວ.
- ການປິ່ນປົວອາການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຫິວນໍ້າຫຼາຍເກີນໄປ ແລະ ອາການບວມ...
ນ້ຳຖົ່ວຂຽວມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເຢັນລົງ, ປ້ອງກັນອາການເປັນลมແດດ, ຂັບສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ຜິວພັນສວຍງາມ, ຮັກສາສິວ ແລະ ຕຸ່ມຝີ, ປົກປ້ອງສຸຂະພາບຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ, ຮັກສາຄວາມດັນເລືອດໃຫ້ຄົງທີ່, ຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ຊ່ວຍຫຼຸດນ້ຳໜັກ...
ແກງຖົ່ວຂຽວຍັງສາມາດປະສົມກັບສະໝຸນໄພອື່ນໆເພື່ອໃຫ້ເໝາະສົມກັບສະພາບສຸຂະພາບ ແລະ ສະພາບອາກາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເສີມສ້າງຜົນປະໂຫຍດຂອງແກງຖົ່ວຂຽວຕໍ່ຮ່າງກາຍ.
2. ວິທີປຸງແຕ່ງນ້ຳຖົ່ວຂຽວທີ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ.
2.1 ຕົ້ມຖົ່ວຂຽວໄວໆເພື່ອໃຫ້ໄດ້ນ້ຳໃສ.
ສ່ວນປະກອບ: ຖົ່ວຂຽວ 100 ກຣາມ, ນ້ຳ 1 ລິດ.
ຄຳແນະນຳ: ລ້າງຖົ່ວຂຽວໃຫ້ສະອາດ, ໃສ່ນ້ຳຕົ້ມ; ປິດຝາໃຫ້ແໜ້ນ, ແລະ ຕົ້ມດ້ວຍໄຟແຮງປະມານ 6-10 ນາທີ; ເມື່ອຖົ່ວແຕກເປືອກ ແລະ ນ້ຳປ່ຽນເປັນສີຂຽວໃສ ຫຼື ສີເຫຼືອງອ່ອນເລັກນ້ອຍ, ໃຫ້ກອງນ້ຳອອກ ແລະ ດື່ມ.
ການຕົ້ມຖົ່ວຂຽວຢ່າງໄວວາເພື່ອສະກັດນ້ຳໃສແມ່ນວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທົ່ວໄປທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍໃນການເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເຢັນລົງ, ປ້ອງກັນອາການເປັນลมແດດ ແລະ ບັນເທົາອາການຫິວນ້ຳ.
2.2 ເຄື່ອງດື່ມຖົ່ວຂຽວ ແລະ ນ້ຳຊະມຸນ
ສ່ວນປະກອບ: ຖົ່ວຂຽວ 100 ກຣາມ, ຮາກຊະອີ່ມ 10 ກຣາມ, ນ້ຳ 1.5 ລິດ.
ຄຳແນະນຳ: ໃສ່ຖົ່ວຂຽວ ແລະ ຮາກຊະອີ່ລົງໃນໝໍ້, ຕົ້ມໃຫ້ຟົດ, ຈາກນັ້ນຫຼຸດໄຟລົງ ແລະ ຕົ້ມຈົນກວ່າຖົ່ວຂຽວຈະນຸ່ມ. ກອງນ້ຳອອກ, ປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນ, ແລ້ວດື່ມ. ຊາຖົ່ວຂຽວ ແລະ ຮາກຊະອີ່ ເປັນຢາແກ້ພິດຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ການເປັນພິດຈາກອາຫານ ແລະ ການເປັນພິດຈາກຢາເສບຕິດ, ຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດລະບົບຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນອາການອັກເສບຄໍ.
2.3 ດື່ມຖົ່ວຂຽວ ແລະ ນ້ຳຕາຂອງໂຢບ
ສ່ວນປະກອບ: ຖົ່ວຂຽວ 50 ກຣາມ, ນ້ຳຕານຊາຍ 50 ກຣາມ, ນ້ຳຕານຊາຍ.
ຄຳແນະນຳ: ແຊ່ນ້ຳໝາກເດືອຍ ແລະ ຖົ່ວຂຽວໄວ້ 1 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ, ຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໝໍ້ທີ່ມີນ້ຳ 1 ລິດ ແລະ ຕົ້ມໃຫ້ຟົດຈົນກວ່າທັງສອງຈະນຸ້ມ ແລະ ອ່ອນນຸ້ມ; ຕື່ມນ້ຳຕານຊາຍໜ້ອຍໜຶ່ງເພື່ອໃຫ້ດື່ມງ່າຍຂຶ້ນ.
ເຄື່ອງດື່ມຖົ່ວຂຽວ ແລະ ນ້ຳຕາລູກມີທັງຄຸນສົມບັດທີ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນ ແລະ ຕ້ານການອັກເສບ, ຊ່ວຍໃຫ້ຜິວຂາວຂຶ້ນ, ຫຼຸດສິວ, ແລະ ບັນເທົາອາການໃຄ່ບວມຢູ່ມື ແລະ ຕີນ. ເໝາະຫຼາຍສຳລັບຜູ້ທີ່ຮູ້ສຶກງ້ວງຊຶມ, ມີຜິວໜັງທີ່ຫ່ຽວແຫ້ງ, ຫຼື ເປັນຜື່ນຄັນ.
2.4 ໂຈັກຖົ່ວຂຽວໃສ່ເຂົ້າໜຽວ
ສ່ວນປະກອບ: ຖົ່ວຂຽວ 50 ກຣາມ, ເຂົ້າໜຽວ 30 ກຣາມ, ໝາກກະຖິນ 10 ໜ່ວຍ.
ຄຳແນະນຳ: ຕົ້ມຖົ່ວຂຽວ ແລະ ເຂົ້າໜຽວຈົນສຸກ. ເມື່ອເກືອບສຸກແລ້ວ, ໃຫ້ໃສ່ໝາກກະຖິນລົງໄປຕົ້ມປະມານ 15 ນາທີ. ໝາກກະຖິນມີລົດຊາດຫວານ ແລະ ມີຄວາມອົບອຸ່ນ, ຊ່ວຍບຳລຸງເລືອດ ແລະ ກຳຈັດຄວາມເຢັນຂອງຖົ່ວຂຽວ. ວິທີນີ້ຊ່ວຍເຕີມເຕັມເລືອດ ແລະ ພະລັງງານ ພ້ອມທັງເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍ, ໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ເຈັບທ້ອງ, ເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ເມື່ອຍລ້າ ແລະ ຕ້ອງການຟື້ນຟູພະລັງງານຫຼັງຈາກເຈັບປ່ວຍ ຫຼື ເຮັດວຽກໜັກເກີນໄປ.

ນ້ຳຖົ່ວຂຽວຈາກໂຈັກກັບເຂົ້າໜຽວ ແລະ ໝາກອິນຈື ຊ່ວຍບຳລຸງເລືອດ ແລະ ພະລັງງານທີ່ສຳຄັນ.
3. ຂໍ້ສັງເກດກ່ຽວກັບການໃຊ້ນ້ຳຖົ່ວຂຽວ
ເພື່ອໃຊ້ນ້ຳຖົ່ວຂຽວໃຫ້ມີປະສິດທິພາບສູງສຸດໂດຍບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ, ກະລຸນາສັງເກດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ປຸງແຕ່ງດ້ວຍເປືອກ: ເປືອກຂອງຖົ່ວຂຽວ (ເປືອກຖົ່ວຂຽວ) ມີຄຸນສົມບັດທາງຢາສ່ວນໃຫຍ່ໃນການລ້າງຄວາມຮ້ອນ ແລະ ຂັບສານພິດຂອງຖົ່ວຂຽວ.
- ຫຼີກລ່ຽງການໃຊ້ໝໍ້ເຫຼັກ: ສ່ວນປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວໃນຖົ່ວຂຽວຈະມີປະຕິກິລິຍາກັບທາດເຫຼັກ, ເຮັດໃຫ້ນ້ຳປ່ຽນເປັນສີດຳ, ປ່ຽນແປງຄຸນນະພາບຂອງມັນ, ແລະ ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາກ່ຽວກັບການຍ່ອຍອາຫານ. ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອກະກຽມນ້ຳຖົ່ວຂຽວ, ໃຫ້ໃຊ້ໝໍ້ເຊລາມິກ, ພອດເຊລາມິກ, ຫຼື ເຫຼັກສະແຕນເລດ.
- ຢ່າດື່ມໃນຂະນະທີ່ທ້ອງຫວ່າງ, ແລະ ຫຼີກລ່ຽງການໃຊ້ຖ້າທ່ານມີຮ່າງກາຍອ່ອນແອ ຫຼື ໜາວເຢັນ.
- ກິນຢານີ້ຢ່າງໜ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງນອກຈາກຢາຊະນິດອື່ນ.
- ຢ່າໃຊ້ມັນແທນນໍ້າທຳມະດາ, ແລະ ຢ່າດື່ມເປັນປະຈໍາ ຫຼື ຕໍ່ເນື່ອງເປັນເວລາດົນ; ຄວນໃຊ້ພຽງແຕ່ 2-3 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດເທົ່ານັ້ນ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://suckhoedoisong.vn/tac-dung-cua-nuoc-dau-xanh-169260105161852376.htm








(0)