ຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ຄາດຄິດຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກຕໍ່ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຫົວໃຈ

ຫຼາຍຄົນມັກທາດໂປຼຕີນຈາກສັດເຊັ່ນ: ໄຂ່ ແລະຊີ້ນແດງ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ການຄົ້ນຄວ້າຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Harvard (ສະຫະລັດ) ພົບວ່າ ການຫຼຸດທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ ແລະ ການເພີ່ມທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກສາມາດນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ, ໂດຍສະເພາະການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ.

ການສຶກສາໄດ້ວິເຄາະຂໍ້ມູນສຸຂະພາບຈາກຫຼາຍກວ່າ 200,000 ຄົນ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກສໍາຫຼວດກ່ຽວກັບອາຫານຂອງພວກເຂົາທຸກໆສີ່ປີ. ໃນໄລຍະການຕິດຕາມ 30 ປີ, ທີມງານຄົ້ນຄ້ວາໄດ້ບັນທຶກຫຼາຍກວ່າ 16,000 ຄົນທີ່ເປັນພະຍາດຫົວໃຈ. ໃນນັ້ນ, ຫຼາຍກວ່າ 10,000 ຄົນເປັນພະຍາດຫົວໃຈຄໍ ແລະປະມານ 6,000 ຄົນເປັນພະຍາດເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ອີງຕາມເວັບໄຊສຸຂະພາບ Healthline (USA).

Tác dụng không ngờ của protein thực vật với người mắc bệnh tim- Ảnh 1. — ການກິນອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດໂປຼຕີນຈາກພືດສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ພົບເຫັນວ່າການເພີ່ມການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນຈາກພືດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ. ໂດຍສະເພາະ, ຜູ້ທີ່ເພີ່ມການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນຈາກພືດເມື່ອທຽບໃສ່ກັບທາດໂປຼຕີນຈາກສັດໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 2 ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈຕ່ໍາ 19% ແລະຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ cardiovascular ຕ່ໍາ 27%.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຄົນທີ່ກິນທາດໂປຼຕີນຈາກພືດຫຼາຍທີ່ສຸດໃນການສຶກສາມີ 28% ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈຕ່ໍາແລະ 36% ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ coronary ຫົວໃຈ.

ທາດໂປຼຕີນຈາກສັດເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍເພາະວ່າມັນສະຫນອງອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວຂອງກ້າມຊີ້ນ, ການຟື້ນຟູເນື້ອເຍື່ອແລະການຮັກສາສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ອາຫານສັດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕິນປະກອບມີຊີ້ນແດງເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນໝູ ແລະ ແກະ, ໄກ່, ເປັດ, ໄຂ່, ນົມ, ປາ, ກຸ້ງ, ປາມຶກ, ປາມຶກ, ອະໄວຍະວະສັດ...

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຫຼັກຖານການຄົ້ນຄວ້າຈໍານວນຫຼາຍສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນຊີ້ນແດງແລະຊີ້ນປຸງແຕ່ງຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ. ເຫດຜົນຕົ້ນຕໍແມ່ນຍ້ອນວ່າຊີ້ນແດງມີໄຂມັນສັດສູງ, ການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປຈະເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ cholesterol LDL "ບໍ່ດີ", ການສ້າງແຜ່ນ atherosclerotic, ດັ່ງນັ້ນການເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ. ການກິນຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼາຍເກີນໄປກໍ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ເພາະມັນມີເກືອຫຼາຍ, ສານກັນບູດ ແລະ ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ cholesterol LDL "ບໍ່ດີ".

ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບເຫຼົ່ານີ້, ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ປະຊາຊົນຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຊີ້ນແດງແລະຊີ້ນປຸງແຕ່ງແລະທົດແທນມັນດ້ວຍພືດທີ່ມີທາດໂປຼຕີນເຊັ່ນ: ຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວ, ເຫັດ, ເມັດພືດແລະຜັກບາງຊະນິດ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ເສັ້ນໄຍ, ແຕ່ຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນມະເຮັງ, ອີງຕາມ Healthline .

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/tac-dung-khong-ngo-cua-protein-thuc-vat-voi-nguoi-mac-benh-tim-185241212171701989.htm