ເພີ່ມທະວີການຄວບຄຸມ ແລະ ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານໃນໂຮງຮຽນ

ຫນຶ່ງໃນຄວາມກັງວົນຂອງພໍ່ແມ່ໃນສົກຮຽນໃຫມ່ 2025-2026 ແມ່ນບັນຫາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ (FS) ໃນໂຮງຮຽນ. ໂດຍສະເພາະຢູ່ແຂວງ ດົ່ງນາຍ, ມີນັກຮຽນເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ ແລະ ມີໂຮງຮຽນທັງພາກລັດ ແລະ ເອກະຊົນຫຼາຍແຫ່ງພວມຈັດຕັ້ງປະຕິບັດການຮຽນ-ການສອນ. ດັ່ງນັ້ນ, ໜ່ວຍງານ ແລະ ໂຮງຮຽນທີ່ມີປະໂຫຍດຕ້ອງສົ່ງເສີມການແກ້ໄຂເພື່ອຮັບປະກັນ FHS, ປ້ອງກັນກໍລະນີພິດອາຫານໃນໂຮງຮຽນແຕ່ຕົ້ນປີຮຽນ.

Báo Đồng Nai•12/09/2025

ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ຢູ່ບາງແຂວງ, ນະຄອນໃນຂອບເຂດທົ່ວປະເທດໄດ້ເກີດມີພະຍາດອາຫານເປັນພິດເປັນຈຳນວນຫຼາຍຍ້ອນນັກຮຽນກິນເຂົ້າທ່ຽງຢູ່ໂຮງຮຽນ ຫຼື ຊື້ອາຫານຢູ່ຕໍ່ໜ້າປະຕູໂຮງຮຽນ. ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ໃນວັນທີ 9 ເມສານີ້, ພາຍຫຼັງໄດ້ຮັບປະທານອາຫານທ່ຽງຢູ່ໂຮງຮຽນປະຖົມຫວູທິຊ໋າ (ນະຄອນ ໂຮ່ຈິມິນ ), ມີນັກຮຽນ 20 ກວ່າຄົນມີອາການປວດທ້ອງ, ຮາກ, ເປັນໄຂ້, ຖອກທ້ອງ ແລະ ໄດ້ຖືກຄອບຄົວນຳໄປໂຮງໝໍ. ໂຮງຮຽນປະຖົມ ຫວູທິຊົວ ມີສັນຍາກັບໜ່ວຍບໍລິການອາຫານອຸດສາຫະກຳເພື່ອຮັບໃຊ້ອາຫານໃຫ້ນັກຮຽນກິນນອນ.

ຢູ່ ແຂວງ ດົ່ງນາຍ , ເຖິງວ່າບໍ່ມີກໍລະນີເບື່ອອາຫານຢູ່ບັນດາໂຮງຮຽນໃນໄລຍະຜ່ານມາ, ແຕ່ຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດອາຫານເປັນພິດຍັງຄົງຢູ່. ຕາມການປະເມີນຂອງເຈົ້າໜ້າທີ່, ວຽກງານຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານໃນຫ້ອງອາຫານໃນໂຮງຮຽນໄດ້ມີການປ່ຽນແປງໃນຫຼາຍດ້ານ, ແຕ່ຍັງມີບາງບັນຫາເຊັ່ນ: ໂຮງຮຽນບາງແຫ່ງຍັງຂາດສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນການເກັບຮັກສາອາຫານ, ການເກັບຕົວຢ່າງອາຫານ ຫຼື ການຝຶກອົບຮົມໃຫ້ແກ່ພະນັກງານຍັງຂາດເຂີນ. ບາງບ່ອນແມ່ນຂຶ້ນກັບອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມ ມີຄວາມສ່ຽງຫຼາຍໃນການຂົນສົ່ງ... ນອກຈາກນັ້ນ, ສະພາບການຂາຍອາຫານທີ່ບໍ່ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຢູ່ຕໍ່ໜ້າປະຕູໂຮງຮຽນບາງແຫ່ງຍັງເຮັດໃຫ້ພໍ່ແມ່ປະຊາຊົນເປັນຫ່ວງ...

ສະນັ້ນ, ໃນສົກຮຽນໃໝ່ນີ້, ຕ້ອງເພີ່ມທະວີມາດຕະການຄຸ້ມຄອງເຮືອນຄົວລວມ, ໂຮງອາຫານໃນໂຮງຮຽນ ແລະ ສະຖານທີ່ສະໜອງອາຫານໃຫ້ໂຮງຮຽນເພື່ອຈຳກັດຄວາມສ່ຽງຈາກພະຍາດອາຫານທີ່ເປັນພິດ. ກ່ອນອື່ນໝົດແມ່ນຕ້ອງໄດ້ສຸມໃສ່ໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ ແລະ ຊີ້ນຳບັນດາສະຖານທີ່ບໍລິການຄົວກິນ ແລະ ການບໍລິການອາຫານ ໃຫ້ເຂັ້ມງວດກວດກາແຫຼ່ງກຳເນີດ ແລະ ແຫຼ່ງຜະລິດອາຫານ, ຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມໃນຂະບວນການກະກຽມ, ປຸງແຕ່ງ ແລະ ຂົນສົ່ງອາຫານ, ສະພາບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ກວດກາອາຫານ 3 ຂັ້ນ ແລະ ການເກັບຕົວຢ່າງອາຫານ... ຕໍ່ໄປແມ່ນຕ້ອງເພີ່ມທະວີການກວດກາ, ຄວບຄຸມການກະທຳລະເມີດຄວາມປອດໄພຂອງໂຮງຮຽນ.

ເພື່ອເຮັດໄດ້, ນອກຈາກການເພີ່ມທະວີຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງອຳນາດການປົກຄອງແລ້ວ, ຍັງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງໂຮງຮຽນ ແລະ ພໍ່ແມ່ປະຊາຊົນໃນການຄຸ້ມຄອງ, ປະສານງານ ແລະ ກວດກາຄຸ້ມຄອງເຮືອນຄົວລວມ ແລະ ໂຮງອາຫານຂອງໂຮງຮຽນ. ຕ້ອງຊຸກຍູ້ບົດບາດຊີ້ນຳຂອງສະມາຄົມພໍ່ແມ່ຄູ, ຖືວ່າເປັນ “ຕາ ແລະ ຫູ” ຂອງຊຸມຊົນໃນການປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງເດັກນ້ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ວຽກງານການໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການສຸມໃສ່. ຈັດຕັ້ງການຝຶກອົບຮົມເປັນປົກກະຕິສໍາລັບພະນັກງານຄົວ, ຄູອາຈານນໍາພາ, ນັກສຶກສາແລະພໍ່ແມ່ເພື່ອລະບຸຄວາມສ່ຽງຂອງອາຫານເປັນພິດ; ລາຍງານບັນຫາຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານໃນໂຮງຮຽນໂດຍໄວ ເພື່ອໃຫ້ໂຮງຮຽນມີມາດຕະການຢ່າງທັນການ ເພື່ອຮັບປະກັນສຸຂະພາບຂອງນັກຮຽນ; ປະກອບສ່ວນສ້າງສະພາບແວດລ້ອມ ການສຶກສາ ທີ່ປອດໄພ, ສຸຂະພາບດີ ແລະ ເຊື່ອຖືໄດ້.

ດົ່ງງອກ

ທີ່ມາ: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202509/tang-kiem-soat-dam-bao-an-toan-thuc-pham-hoc-duong-c0c2b38/