ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຫຼາຍເມືອງໃນເຂດພູດອຍຢູ່ ດ້ຽນບຽນ ໄດ້ປະສົບກັບບັນຫາທີ່ຄົງຄ້າງຢູ່ 2 ດ້ານຄື: ຜົນຜະລິດພືດຕ່ຳຍ້ອນດິນທີ່ຄ້ອຍ ແລະ ຂາດເຂີນ ຫຼື ສະພາບອາກາດທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ແຕ່ກໍ່ເກີດຈາກການຂາດແຄນຂໍ້ມູນຂ່າວສານ ແລະ ຄວາມຮູ້ດ້ານເຕັກນິກຂອງປະຊາຊົນເພື່ອຍາດແຍ່ງເອົາຜົນກຳໄລຈາກກະ ສິ ກຳ, ຄຸ້ມຄອງສິ່ງເສດເຫຼືອ ຫຼື ເກັບຮັກສາອາຫານລ້ຽງສັດ. ຫຼາຍຄົວເຮືອນເວົ້າວ່າ “ບໍ່ຮູ້ທາງອື່ນນອກຈາກເຜົາເຟືອງ ແລະປ່ອຍໃຫ້ສັດກິນຫຍ້າຢ່າງອິດສະລະເທົ່າທີ່ເຂົາເຈົ້າເຄີຍເຮັດມາ”.

ຖົງຍ່ອຍສະຫຼາຍທີ່ສະໜັບສະໜູນໂດຍໂຄງການ ASSET ໃຫ້ແກ່ຄົວເຮືອນທີ່ເຂົ້າຮ່ວມ. ພາບ: Linh Linh.
ຈຸດປ່ຽນແປງໄດ້ເກີດຂຶ້ນເມື່ອໂຄງການ Agroecological Transition and Safe Food Systems in Southeast Asia (ASSET) ໄດ້ທົດລອງຕົວແບບຂອງການປູກຫຍ້າ, ການຖາງຫຍ້າ ແລະ ຝຸ່ນບົ່ມ (FSC) ໃນບ້ານນາງາມ ໃນປີ 2022. ສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນໂຄງການໄດ້ນໍາເອົາຂໍ້ມູນໃໝ່ໆຈາກກອງປະຊຸມຝຶກອົບຮົມ, ການແນະນໍາດ້ານວິຊາການ, ໄປຫາກຸ່ມຄວາມສົນໃຈ ເຊິ່ງປະຊາຊົນໄດ້ຕອບຄໍາຖາມ ແລະ ຮຽນຮູ້ໂດຍກົງ. ຍ້ອນການເຂົ້າເຖິງຄວາມຮູ້ທີ່ເຂົາເຈົ້າບໍ່ເຄີຍໄດ້ຍິນມາກ່ອນ, 60 ຄອບຄົວໃນ 4 ບ້ານໄດ້ລົງທະບຽນເຂົ້າຮ່ວມຢ່າງຕັ້ງໜ້າ. 3 ປີຕໍ່ມາ, ຮູບແບບດັ່ງກ່າວໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປສູ່ 15 ຕາແສງ, ມີ 130 ບ້ານ, ດຶງດູດ 800 ກວ່າຄົວເຮືອນເຂົ້າຮ່ວມ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຄົນລາວ ແລະ ໄທ ປູກສາລີ, ມັນຕົ້ນ, ເຂົ້ານາແຊງ ແລະ ລ້ຽງຄວາຍ ແລະ ງົວ. ບໍ່ພຽງແຕ່ເຕັກໂນໂລຊີໄດ້ແຜ່ລາມອອກໄປເທົ່ານັ້ນ, ນິໄສການເຂົ້າເຖິງແລະການແບ່ງປັນຂໍ້ມູນຂ່າວສານກະສິກຳພັດປ່ຽນແປງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ການປະຕິບັດໃໝ່ປ່ຽນແປງຊີວິດຂອງໝູ່ບ້ານ
ຢູ່ບ້ານນາສັງ 1, ຕາແສງນາງ່າມ, ນາງ ວີທິຕຽນ ຈື່ຈຳໄດ້ຢ່າງຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບການປູກເຂົ້າໃນເມື່ອກ່ອນ. ທົ່ງນາຂອງນາງມີເນື້ອທີ່ກວ່າ 4,000 ຕາແມັດ ພຽງແຕ່ໃຫ້ເຂົ້າໄດ້ປະມານ 37 ຖົງ, ແຕ່ລະຖົງມີນໍ້າໜັກ 45 ກິໂລກຣາມ. ທຸກໆຄັ້ງທີ່ນາງໃສ່ຝຸ່ນສົດ, ນາງຕ້ອງໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກອາກາດເຢັນເພື່ອເອົາມັນໄປທົ່ງນາ. ຝົນພຽງໜຶ່ງດຽວຈະລ້າງຝຸ່ນບົ່ມ, ເຮັດໃຫ້ດິນແຂງຂຶ້ນ, ເຂົ້າອ່ອນ ແລະ ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສັດຕູພືດ ແລະ ພະຍາດຕ່າງໆ. ເມື່ອເຈົ້າໜ້າທີ່ຕາແສງໄດ້ແຈ້ງໃຫ້ນາງຊາບກ່ຽວກັບຮູບແບບ FSC, ທ່ານນາງ Tien ໄດ້ຂໍເຂົ້າຮ່ວມໃນທັນທີ. ນາງໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜຸນດ້ວຍຜ້າປູທີ່ເຮັດດ້ວຍຝຸ່ນບົ່ມ, ເຊື້ອລາ ແລະ ຝຸ່ນບົ່ມ, ຈາກນັ້ນໄດ້ແນະນຳວິທີການເກັບຝຸ່ນ, ກ້ານສາລີ, ເຟືອງ, ປະສົມເຊື້ອລາ ແລະ ຝຸ່ນບົ່ມໃສ່ໃນຂຸມປິດ.
ພາຍຫຼັງປູກພືດໄດ້ໜ້ອຍໜຶ່ງ, ເຂົ້ານາຂອງລາວກໍ່ນັບມື້ນັບຫຼຸດລົງ, ເກັບນ້ຳໄດ້ດີ, ຮາກເຂົ້າກໍ່ແຂງແຮງ, ຜົນຜະລິດໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ 45 ຖົງ, ເທົ່າກັບ 2 ໂຕນ, ເພີ່ມຂຶ້ນປະມານ 20% ເມື່ອທຽບໃສ່ເມື່ອທຽບໃສ່ກ່ອນ. ນາງໄດ້ປ່ຽນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງທົ່ງນາເພື່ອປູກຜັກກາດ, squash ແລະຜັກໄລຍະສັ້ນອື່ນໆ. ເບິ່ງສວນຜັກທີ່ຂຽວອຸ່ມທຸ່ມ, ເຈົ້າໜ້າທີ່ຂອງຕາແສງເວົ້າຢ່າງດີໃຈວ່າ “ຜັກເບິ່ງຄືຍິ້ມ” ແລະ ນາງທຽນຍອມຮັບວ່າ ສວນຂອງນາງບໍ່ເຄີຍຂຽວອຸ່ມທຸ່ມ.

ທ່ານນາງ ວີທິທຽນ ປະສົມເຊື້ອລາໃຫ້ໃສ່ຝຸ່ນບົ່ມຄັ້ງຕໍ່ໄປ. ພາບ: Linh Linh.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການປ່ຽນແປງທີ່ຊັດເຈນທີ່ສຸດແມ່ນຢູ່ໃນຝູງງົວ. ໃນແຕ່ລະລະດູໜາວ, ແທນການລ້ຽງຫຍ້າຕະຫຼອດມື້ຢູ່ເນີນພູ, ງົວມັກຈະເປັນຕົວອ່ອນ ແລະ ສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ, ຄອບຄົວຂອງນາງໄດ້ຫັນມາລ້ຽງໃນສວນຍ້ອນຫຍ້າຊ້າງ 2,500 ຕາແມັດ ທີ່ປູກເປັນແຫຼ່ງອາຫານ. ຫຍ້າແຕ່ລະຊຸດແມ່ນໄດ້ຖືກເກັບກ່ຽວ, ຟັກດ້ວຍເຄື່ອງຈັກ, ປະສົມກັບເຊື້ອລາ ແລະ ຜະລິດຕະພັນ, ແລ້ວເອົາໃສ່ຖົງໃຫຍ່ເພື່ອລ້າງຫຍ້າ. ຖົງຫຍ້າຫຼັງຫຍ້າມີກິ່ນຫອມອ່ອນ, ງົວກິນໄດ້ດີ, ແລະນ້ໍາສະຫມໍ່າສະເຫມີ. ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ນາງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຕະຫຼອດມື້ການລ້ຽງສັດ; ມັນໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອລ້ຽງງົວ, ແລະນາງໃຊ້ເວລາສ່ວນທີ່ເຫຼືອເພື່ອຈ້າງ, ໄປປະຊຸມບ້ານ, ຫຼືຊ່ວຍວຽກບ້ານ. ເມື່ອພະຍາດໄຂ້ໝູໃນອາຟຣິກາລະບາດອອກມາເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ງົວທີ່ລ້ຽງໃນສວນໄດ້ຫຼີກລ່ຽງການຕິດຕໍ່ແລະມີຄວາມປອດໄພກວ່າແຕ່ກ່ອນ.
ວິທີການນີ້ຍັງໄດ້ປ່ຽນແປງນິໄສຂອງຄົວເຮືອນໃກ້ຄຽງຢ່າງໄວວາ. ທ່ານ ວີວັນບຸນກ່າວວ່າ, ແຕ່ກ່ອນ, ທຸກລະດູການເກັບກ່ຽວສາລີ ແລະ ມັນຕົ້ນ, ປະຊາຊົນໄດ້ຈູດຕົ້ນ ແລະ ໃບ, ແລ້ວຄວັນໄຟໄດ້ປົກຄຸມທົ່ວບ້ານ. ເມື່ອພະນັກງານແນະນຳໃຫ້ລາວນຳເອົາຜົນຜະລິດເຫຼົ່ານັ້ນມາປົນກັບເຊື້ອລາແລະການໝັກ, ລາວໄດ້ລອງມັນແລະແປກໃຈທີ່ເຫັນວ່າງົວກິນໄດ້ດີຂຶ້ນ. ດ້ວຍຄວາມຮູ້ປະສິດທິຜົນ, ລາວໄດ້ໃຊ້ເງິນເພື່ອຊື້ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ແລະ ເຄື່ອງກົດນ້ອຍໆ ເພື່ອນຳເຂົ້າປຸ້ນສະບຽງອາຫານຕະຫຼອດປີ. ແທນທີ່ຈະຕ້ອງເຮັດໄຮ່ຄືແຕ່ກ່ອນ, ລາວໃຊ້ເວລາຂະຫຍາຍໄຮ່ປູກມັນຕົ້ນ ແລະ ເຮັດວຽກເປັນລູກລ້ຽງ, ຈຶ່ງມີລາຍຮັບເປັນເງິນສົດຕື່ມອີກ. ລາວເວົ້າວ່າ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ປ່ຽນໄປດ້ວຍພຽງເຄື່ອງຟັກແລະເຊື້ອລາທີ່ລາວບໍ່ເຄີຍຄິດມາກ່ອນ.

ທ່ານໂລວັນມູກ່າວວ່າ, ບໍ່ມີການພົບປະ, ບໍ່ມີກຸ່ມທີ່ເປັນທາງການ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແຜ່ລາມໂດຍ "ເຫັນຄົນອື່ນເຮັດແລ້ວເຮັດຄືກັນ". ພາບ: Linh Linh.
ທ່ານໂລວັນມູຈື່ໄດ້ວ່າ, ເມື່ອໂຄງການໄດ້ເຂົ້າສູ່ບ້ານຄັ້ງທຳອິດ, ມີພຽງແຕ່ບໍ່ເທົ່າໃດຄອບຄົວທີ່ກ້າເຮັດກ່ອນ. ແຕ່ຫຼັງຈາກປູກພືດ 1 ຫຼື 2 ເມັດ, ບຸກຄົນນີ້ໂອ້ອວດກ່ຽວກັບງົວໄຂມັນ, ບຸກຄົນນັ້ນໂອ້ອວດກ່ຽວກັບທົ່ງນາທີ່ດີ, ດັ່ງນັ້ນຈໍານວນຄອບຄົວທີ່ເຂົ້າຮ່ວມເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ 40 ກວ່າຄົນ. ບໍ່ມີການປະຊຸມ, ບໍ່ມີກຸ່ມທີ່ເປັນທາງການ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແຜ່ລາມໂດຍ "ເຫັນຄົນອື່ນເຮັດ, ຂ້ອຍຈະເຮັດເອງ". ຫຼາຍໆຄົວເຮືອນຍັງຢືນຢັນວ່າເຖິງແມ່ນວ່າໂຄງການບໍ່ໄດ້ສະຫນັບສະຫນູນ probiotics ອີກຕໍ່ໄປ, ແຕ່ພວກເຂົາຍັງຈະຈ່າຍເງິນໃຫ້ພວກເຂົາເພາະວ່າ "ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົງສານທີ່ຈະໃຫ້ພວກມັນ".
ຈາກຜົນຜະລິດຕະພັນ incinerated ກັບວົງຈອນນິເວດ
ຕາມທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮົ່ງ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດ ແຂວງ ດ້ຽນບຽນ ແລ້ວ , ການທີ່ປະຊາຊົນໄດ້ເຂົ້າເຖິງຂໍ້ມູນຂ່າວສານຢ່າງຄົບຖ້ວນ, ໄດ້ຮັບການຝຶກຝົນຫຼໍ່ຫຼອມ ແລະ ມີສະພາບແວດລ້ອມແຫ່ງການຮຽນຮູ້ເຊິ່ງກັນ ແລະ ກັນ ໄດ້ຊ່ວຍສ້າງວົງຈອນນິເວດຂອງແຕ່ລະຄົວເຮືອນ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວບໍ່ພຽງແຕ່ຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຜະລິດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເອົາຊະນະການຂາດຂໍ້ມູນດ້ານວິຊາການທີ່ເຮັດໃຫ້ບັນດາຄອບຄົວໃນເຂດພູດອຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາເຮັດວຽກຫນັກ, ແຕ່ຍັງທຸກຍາກ. ກ່ອນນີ້, ກ້ານສາລີ, ໃບມັນຕົ້ນ, ແລະ ເຟືອງຖືກຈູດເຜົາເລື້ອຍໆ ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດມົນລະພິດ ແລະ ສິ່ງເສດເຫຼືອ. ນັບແຕ່ນຳໃຊ້ເຕັກນິກການປູກຝັງ, ຜົນຜະລິດທັງໝົດນີ້ໄດ້ກາຍເປັນແຫຼ່ງສະບຽງອາຫານສະຫງວນໃຫ້ງົວໃນລະດູໜາວ. ຍ້ອນການຫັນປ່ຽນຈາກການລ້ຽງແບບເສລີມາເປັນການລ້ຽງໃນນາ, ການເກັບຂີ້ເຫຍື້ອຂອງສັດລ້ຽງແມ່ນໄດ້ຖືກເກັບມ້ຽນ ແລະ ຍ່ອຍສະຫຼາຍເປັນຝຸ່ນຊີວະພາບ, ແລ້ວນຳໄປໃຊ້ກັບທົ່ງນາ, ສວນຜັກ, ແລະ ສວນສວນທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີເຊັ່ນ: ໝາກຂາມ ແລະ ກາເຟ.
ການປ່ຽນແປງນີ້ຍັງຫຼຸດຜ່ອນການນໍາໃຊ້ຝຸ່ນຟົດສະເຟດເຄມີຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຫຼາຍຄົວເຮືອນທີ່ໃນເມື່ອກ່ອນໄດ້ນຳໃຊ້ຝຸ່ນຟົດສະເຟດ 2-3 ກິຕາແມັດຕໍ່ການປູກພືດໃນປັດຈຸບັນພຽງແຕ່ຕ້ອງການປະມານ 1 ກິຕາແມັດເທົ່ານັ້ນ ແລະ ຍັງມີປະສິດທິພາບເພີ່ມຂຶ້ນ. ດິນແມ່ນອ່ອນກວ່າ, ມີຄວາມສາມາດເກັບຮັກສາທາດອາຫານສູງ, ແລະພືດດູດຊຶມທາດອາຫານໄດ້ດີກວ່າ. ທ່ານ ນາງ ຮ້າງ ກ່າວວ່າ: “ປະສິດທິຜົນແມ່ນຈະແຈ້ງ, ສະນັ້ນໃນປີທີ 2 ແລະ 3 ຂອງໂຄງການ, ພວກເຮົາໄດ້ນຳເອົາຕົວແບບ FSC ເຂົ້າໃນການຝຶກອົບຮົມຂັ້ນເມືອງ ແລະ ຂັ້ນບ້ານ ແລະ ສະເໜີນຳໃຊ້ງົບປະມານແຜນງານເປົ້າໝາຍເພື່ອຝຶກອົບຮົມພະນັກງານຮາກຖານ”.

ທ່ານ ວິວັນບຸນ ໄດ້ໃຫ້ການສະໜັບສະໜູນເຄື່ອງຍ່ອຍສະຫຼາຍໃນການຊອຍ, ແລະຝຸ່ນບົ່ມ. ພາບ: Linh Linh.
ຈາກທັດສະນະການຄົ້ນຄວ້າ, ໂຄງການ ASSET ຍັງໄດ້ຊີ້ບອກເຖິງສາເຫດທີ່ພາໃຫ້ຄອບຄົວໃນເຂດພູດອຍຈໍານວນຫຼາຍຍັງທຸກຍາກ ເຖິງແມ່ນວ່າຈະເຮັດວຽກໜັກກໍ່ຕາມ. ຄົວເຮືອນສ່ວນໃຫຍ່ເຮັດໄດ້ພຽງຢ່າງດຽວ, ປູກຝັງ ຫຼືລ້ຽງສັດເທົ່ານັ້ນ. ເມື່ອເຮັດໄຮ່ເຮັດນາແຍກອອກຈາກການລ້ຽງສັດ, ປະຊາຊົນຕ້ອງຊື້ຝຸ່ນຫຼາຍ, ດິນຈຶ່ງເປັນໝັນຢ່າງໄວ. ເມື່ອການລ້ຽງສັດບໍ່ຕິດພັນກັບຜົນກະເສດທາງກະເສດ, ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງຊື້ອາຫານເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການສູນເສຍໃນລະດູຫນາວໄດ້ງ່າຍ. ລະບົບທີ່ແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນແຍກຕ່າງຫາກຈະເພີ່ມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງ.
FSC ຊ່ວຍເຊື່ອມຕໍ່ 2 ກິດຈະກຳດັ່ງກ່າວເປັນວົງຈອນຄື: ຜະລິດຕະພັນຜົນກຳໄລໃນການລ້ຽງງົວ, ງົວຄວາຍໃສ່ຝຸ່ນ, ຝຸ່ນບົ່ມດິນປູກຝັງ, ດິນປູກເຂົ້າ ແລະ ພືດຜັກ, ຈາກນັ້ນ ພືດຜັກ ແລະ ລຳຕົ້ນແມ່ນນຳກັບມາໃຊ້ເປັນຢາຂ້າຫຍ້າ. ວົງປິດນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງແລະສ້າງຄວາມຍືນຍົງທີ່ຕົວແບບແຍກຕ່າງຫາກບໍ່ສາມາດມີ. ສິ່ງສຳຄັນກວ່ານັ້ນ, ເມື່ອປະຊາຊົນບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງໄປລ້ຽງຫຍ້າເຄິ່ງມື້, ເຂົາເຈົ້າມີເວລາຫຼາຍຂື້ນເພື່ອເຮັດວຽກຮັບຈ້າງ, ເກັບໜໍ່ໄມ້, ເຮັດບໍລິການນ້ອຍໆ ຫຼື ເບິ່ງແຍງນາຂອງເຂົາເຈົ້າ. “ນັ້ນແມ່ນລາຍຮັບເພີ່ມເຕີມທີ່ຫລາຍຄົວເຮືອນບໍ່ເຄີຍມີໂອກາດທີ່ຈະມີມາກ່ອນ,” ນາງຮ້າງເວົ້າວ່າ.

ໃນທຸກໆລະດູໜາວ, ແທນທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ງົວຍ່າງປ່າໝົດມື້ຢູ່ຕາມເນີນພູ, ພວກມັນມັກຈະມີຜິວໜັງ ແລະ ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດ. ຄອບຄົວຂອງນາງຫັນມາລ້ຽງພວກມັນໃນສວນຍ້ອນຫຍ້າຊ້າງ 2,500 ຕາແມັດ ທີ່ປູກເປັນແຫຼ່ງອາຫານ. ພາບ: Linh Linh.
ຈາກບ່ອນທີ່ຂໍ້ມູນຂ່າວສານກະສິກຳຖືກຈຳກັດ, ປະຈຸບັນ, ຕາແສງ ດ້ຽນບຽນ ໄດ້ມີຂຸມຝຸ່ນບົ່ມ, ຖົງຫຍ້າເປັນຊັ້ນຢ່າງເປັນລະບຽບ ແລະ ເຂດປູກຜັກທີ່ຂຽວອຸ່ມທຸ່ມ ຍ້ອນຝຸ່ນຊີວະພາບ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ເມື່ອສິ່ງກີດຂວາງດ້ານຂໍ້ມູນຂ່າວສານຖືກລົບລ້າງ, ປະຊາຊົນຢູ່ເຂດພູສູງສາມາດເຂົ້າເຖິງຄວາມຮູ້ໃໝ່ຢ່າງຕັ້ງໜ້າ, ນຳໃຊ້ຢ່າງສຳເລັດຜົນ ແລະ ກ້າວໄປສູ່ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມທຸກຍາກແບບຍືນຍົງ.
ທີ່ມາ: https://nongnghiepmoitruong.vn/thoat-ngheo-nho-tiep-can-thong-tin-nong-nghiep-moi-d784624.html







(0)