ສ້າງລາຍຮັບ 4 ຕື້ USD, ກາເຟຫວຽດນາມ ກ້າວໄປສູ່ເສັ້ນທາງການເຕີບໂຕສີຂຽວ

ຕາມອົງການກາເຟສາກົນແລ້ວ, ຫວຽດນາມ ແມ່ນປະເທດສົ່ງອອກກາເຟໃຫຍ່ອັນດັບ 2 ໃນໂລກ (ເດືອນກຸມພາ 2021 – ມັງກອນ 2022), ຖັດຈາກບຣາຊິນ. ປະເທດຂອງພວກເຮົາຍັງເປັນຜູ້ນຳໜ້າໃນການຜະລິດກາເຟໃນໂລກ, ບັນລຸ 2,4 ໂຕນ/ເຮັກຕາ.

ປີ 2022, ວົງເງິນສົ່ງອອກກາເຟບັນລຸ 4 ຕື້ USD, ເພີ່ມຂຶ້ນ 32% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີ 2021. ໃນ 9 ເດືອນຕົ້ນປີນີ້, ລາຍການນີ້ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ປະເທດເຮົາບັນລຸໄດ້ເກືອບ 3,13 ຕື້ USD, ເພີ່ມຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ 0,7% ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍ.

ຢູ່ຫວຽດນາມ, ການປູກກາເຟໄດ້ກາຍເປັນຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງຊາວກະສິກອນ 1,2 ລ້ານຄອບຄົວ. ຍ້ອນການປູກພືດຊະນິດນີ້, ຊາວກະສິກອນໃນຫຼາຍຂົງເຂດຜະລິດສາມາດຫຼຸດພົ້ນອອກຈາກຄວາມທຸກຍາກ, ຮັ່ງມີ, ກາຍເປັນມະຫາເສດຖີ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ແຕ່ປະເຊີນໜ້າກັບສິ່ງທ້າທາຍຈາກຕະຫຼາດ, ການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ, ລະບຽບການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າ (EUDR) ຂອງຄະນະກຳມະການເອີລົບ (EUDR) ແລະ ອື່ນໆ, ອຸດສາຫະກຳກາເຟຫວຽດນາມ ພວມຄ່ອຍໆກ້າວໄປສູ່ເສັ້ນທາງເຕີບໂຕຂຽວ, ໂປ່ງໃສ, ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບເພື່ອແນໃສ່ເພີ່ມທະວີການແຂ່ງຂັນຢູ່ຕະຫຼາດໂລກ.

ກາເຟ.jpg — ຂະແໜງກາເຟຂອງຫວຽດນາມ ພວມກ້າວໄປສູ່ການເຕີບໂຕຂຽວ (ພາບ: ດິງເລ)

ທ່ານ Nguyen Do Anh Tuan, ຫົວໜ້າກົມຮ່ວມມືສາກົນ (ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດ), ຍອມຮັບວ່າ ດ້ວຍລະບຽບການຂອງ EUDR ຂອງ EU, ພວກເຮົາບໍ່ມີທາງເລືອກອື່ນ ນອກຈາກປະຕິບັດບັນດາຂໍ້ກຳນົດຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ຍ້ອນວ່າ, ເອີລົບນຳເຂົ້າກວ່າ 60% ຍອດຜະລິດຕະພັນຂອງຫວຽດນາມໃນແຕ່ລະປີ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ກໍ່ແມ່ນໂອກາດຂອງກາເຟ ຫວຽດນາມ. ຖ້າເຮັດໄດ້ດີຈະກ້າວໄປສູ່ການຜະລິດສີຂຽວແລະຍືນຍົງ, ໃນຂະນະນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຂອງຫວຽດນາມຈະມີການແຂ່ງຂັນຫຼາຍຢູ່ EU ເມື່ອທຽບໃສ່ບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນຂອງບັນດາປະເທດທີ່ຍັງບໍ່ທັນປັບຕົວເຂົ້າກັບ EUDR.

ທ່ານລັດຖະມົນຕີ Le Minh Hoan ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ນະໂຍບາຍຂອງລັດຖະບານ ຫວຽດນາມ ແມ່ນຫັນ ກະສິກຳ ມຸ່ງໄປສູ່ການພັດທະນາດ້ານນິເວດ, ສີຂຽວ ແລະ ໝັ້ນຄົງ. ຫວຽດນາມ ຖືວ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປະຕິບັດບັນດາຄຳໝັ້ນສັນຍາສາກົນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງສ້າງບັນດາຄຸນຄ່າໃໝ່ໃຫ້ແກ່ການພັດທະນາກະສິກຳພ້ອມກັບການປົກປັກຮັກສາ ແລະ ພັດທະນາສິ່ງແວດລ້ອມຢ່າງຍືນຍົງ, ຮັກສາແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນໃຫ້ຄົນລຸ້ນຫຼັງ, ປະກອບສ່ວນພັດທະນາແບບຍືນຍົງທົ່ວໂລກ.

ທ່ານລັດຖະມົນຕີຍັງໄດ້ຕີລາຄາສູງຄຳໝັ້ນສັນຍາຂອງ ລັດຖະບານ ຫວຽດນາມ ໃນການພັດທະນາຂະແໜງກະສິກຳທີ່ໂປ່ງໃສ, ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ ແລະ ຍືນຍົງ ໃນຂະນະທີ່ ຫວຽດນາມ ກາຍເປັນປະເທດສະໜອງສະບຽງອາຫານໃຫຍ່ໃນໂລກ.

ກ່ຽວກັບ EUDR, ທ່ານລັດຖະມົນຕີ Le Minh Hoan ຢືນຢັນວ່າ: ການປະຕິບັດລະບຽບການນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຕອບສະໜອງຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຂອງການສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນກາເຟໄປຍັງຕະຫຼາດ EU ເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນໂອກາດເພື່ອພັດທະນາຂະແໜງກະສິກຳຂອງຫວຽດນາມ ຕາມທິດຂະແໜງອຸດສາຫະກຳທີ່ໂປ່ງໃສ, ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ, ຍືນຍົງ ແລະ ການເຕີບໂຕສີຂຽວ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ປັບຕົວເຂົ້າກັບ EUDR ເທົ່ານັ້ນ, ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດກໍ່ຄືບັນດາທ້ອງຖິ່ນກໍ່ໄດ້ອອກບັນດາມາດຕະການເຕັກນິກກ່ຽວກັບການປູກຝັງ, ປູກຄືນ, ປຸງແຕ່ງ ແລະ ພ້ອມກັນນັ້ນໄດ້ຊີ້ນຳບັນດາທ້ອງຖິ່ນນຳໃຊ້ມາດຕະການຢັ້ງຢືນ. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ການຢັ້ງຢືນໃນການຜະລິດກາເຟແມ່ນມາດຖານທີ່ສຳຄັນໃນການຜະລິດກາເຟຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ກາເຟພິເສດຂອງຫວຽດນາມ, ຜ່ານນັ້ນເປັນການເສີມຂະຫຍາຍຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າການຜະລິດກາເຟ.

ຕາມສະຖິຕິຂອງກົມຜະລິດພືດ (ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດ), ຮອດປີ 2022, ປະມານ 26,14% ເນື້ອທີ່ກາເຟຂອງຫວຽດນາມ ຈະໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນການຜະລິດກາເຟມາດຕະຖານ ແລະ ຍືນຍົງລວມມີ: 4C UTZ Certified, VietGAP, Organic, Rainforest Alliance, FLO, GlobalGAP, FairTrade ແລະ HACCP.

ໃນນັ້ນ, ດັກລັກ ມີເນື້ອທີ່ປູກກາເຟ 45.674 ເຮັກຕາ ໂດຍນຳໃຊ້ຂະບວນການຜະລິດແບບຍືນຍົງທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ. ຢູ່ແຂວງຢາລາຍ, ນອກຈາກເນື້ອທີ່ຜະລິດກາເຟ 36.620 ເຮັກຕາຕາມມາດຕະຖານທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນແລ້ວ, ແຂວງຍັງມີເນື້ອທີ່ປູກກາເຟກວ່າ 12.069 ເຮັກຕາທີ່ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີຊົນລະປະທານທີ່ກ້າວໜ້າ, ປະຢັດນ້ຳ...

ກວາງຈີຍັງປະຕິບັດໂຄງການ 'ກາເຟກະສິກຳ' ຢູ່ເມືອງ ຮ່ວາງຮ່ວາ. ໂດຍຜ່ານຮູບແບບການປູກກາເຟແບບຍືນຍົງ, ຄຸນນະພາບສູງ, ສະເໝີພາບ ແລະ ເປັນມິດກັບປ່າໄມ້, ໂຄງການດັ່ງກ່າວຄາດວ່າຈະຊ່ວຍປັບປຸງຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງຜູ້ຜະລິດກາເຟຂະໜາດນ້ອຍໃນເມືອງ; ປະກອບສ່ວນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງ ແລະ ການຄຸ້ມຄອງປ່າທໍາມະຊາດຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ.

ພິເສດແມ່ນການຫັນເປັນກະສິກຳປອດສານພິດຈະໜູນຊ່ວຍໃຫ້ແກ່ແຜນການດັດແກ້ແຫ່ງຊາດຂອງຫວຽດນາມ. ການສະກັດກັ້ນກາກບອນອາດຈະຊ່ວຍໃຫ້ຫວຽດນາມ ຕອບສະໜອງບັນດາການປະກອບສ່ວນຂອງປະເທດຕົນ ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວລົງ 9% ເມື່ອທຽບໃສ່ບັນດາຮູບການດຳເນີນທຸລະກິດ.

ໃນຕົ້ນປີນີ້, 3 ໂຄງການຜະລິດກາເຟທີ່ປ່ອຍອາຍພິດຕ່ຳໄດ້ເລີ່ມດຳເນີນຢູ່ເຂດເນີນສູງພາກກາງ. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ຊາວກະສິກອນ 48.000 ກວ່າຄົນຈະຍົກສູງກຳລັງການຜະລິດ, ຫັນຜົນຜະລິດຢ່າງຫຼາກຫຼາຍ, ຮຽນຮູ້ ແລະ ປະຕິບັດວິທີການຜະລິດແບບຍືນຍົງ. ນີ້ຈະປັບປຸງສະພາບສວນ, ອະນຸລັກຊັບພະຍາກອນດິນແລະນ້ໍາ, ແລະເພີ່ມລາຍຮັບ.

ຕາມທ່ານລັດຖະມົນຕີ Le Minh Hoan ແລ້ວ, ທ່າອ່ຽງການບໍລິໂພກອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມໃນປະຈຸບັນສາມາດລວມໄດ້ 3 ຄຳຄື: ສຸຂະພາບ, ຄວາມສຸກ, ຄວາມສາມັກຄີ. ຖ້າຈອກກາເຟມີອົງປະກອບທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້, ອຸດສາຫະກໍາກາເຟມີພື້ນທີ່ຫຼາຍທີ່ຈະພັດທະນາ. ມູນຄ່າກາເຟຂອງຫວຽດນາມຈະເພີ່ມຂຶ້ນ, ພ້ອມທັງເພີ່ມຄວາມສາມາດແຂ່ງຂັນຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ຢູ່ “ສະໜາມຫຼິ້ນ” ຂອງໂລກ.

ສັນຕິພາບຂອງຈິດໃຈ

ການສົ່ງອອກກາເຟຂອງຫວຽດນາມແມ່ນ “ໝົດສະຫງວນ” ເຖິງແມ່ນວ່າມີລາຄາສູງເປັນປະຫວັດການ . ໃນເດືອນສິງຫາ, ລາຄາກາເຟສົ່ງອອກໄດ້ບັນລຸລະດັບສູງສຸດເຖິງ 3.054 USD/ໂຕນ, ແລະ ໃນຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດ, ສິນຄ້າດັ່ງກ່າວຍັງບັນລຸລາຄາສູງສຸດໃນປະຫວັດສາດ. ວິສາຫະກິດໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ອຸດສາຫະກຳກາເຟບໍ່ເຄີຍຕົກຢູ່ໃນສະພາບທີ່ບໍ່ມີສິນຄ້າຂາຍອີກຄືໃນປັດຈຸບັນ.

ທີ່ມາ