ບາງຄົນອາດຈະສຸມໃສ່ການເສີມອາຫານທີ່ມີທາດເຫຼັກເຊັ່ນ: ຊີ້ນແດງ, ຕັບ, ແລະຜັກຂຽວແຕ່ຍັງເປັນພະຍາດເລືອດຈາງ. ສາເຫດອາດຈະມາຈາກການກິນອາຫານທີ່ຂັດຂວາງການດູດຊຶມທາດເຫຼັກ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບ Healthline (USA).

ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະບາງຊະນິດໃນກາເຟ ແລະຊາສາມາດເຮັດໃຫ້ທາດເຫຼັກທີ່ດູດຊຶມໃນລຳໄສ້ໄດ້ຍາກ.
ຮູບພາບ: AI
ເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບການດູດຊຶມທາດເຫຼັກ, ຄົນເຮົາຄວນຫຼີກລ້ຽງ ຫຼືກິນອາຫານຕໍ່ໄປນີ້ໃຫ້ໄກຈາກອາຫານ:
ກາເຟ ແລະຊາ
ກາເຟ ແລະຊາມີສານອາຫານຫຼາຍຢ່າງທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ລວມທັງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີພະລັງທີ່ເອີ້ນວ່າ polyphenols ແລະສານແທນນິນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ຍັງມີຄວາມສາມາດໃນການຜູກມັດກັບທາດເຫຼັກ ions ໃນລໍາໄສ້, ປະກອບເປັນສານທີ່ບໍ່ລະລາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ທາດເຫຼັກຍາກທີ່ຈະດູດຊຶມ.
ນັກໂພຊະນາການແນະນຳວ່າຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເລືອດຈາງຄວນຫຼີກລ່ຽງການດື່ມຊາ ຫຼື ກາເຟຢ່າງໜ້ອຍ 1-2 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ ແລະ ຫຼັງອາຫານ ໂດຍສະເພາະການກິນອາຫານທີ່ມີທາດເຫຼັກເຊັ່ນ: ຊີ້ນແດງ, ຕັບ ຫຼື ຜັກຂຽວ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການດື່ມ, ເລືອກຊາສະຫມຸນໄພ.
ນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມ
ນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນອຸດົມສົມບູນດ້ວຍທາດການຊຽມ. ທາດການຊຽມແລະທາດເຫຼັກທັງສອງຖືກດູດຊຶມຢູ່ບ່ອນດຽວກັນໃນລໍາໄສ້ນ້ອຍ, ໂດຍສະເພາະ duodenum. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທາດການຊຽມສາມາດຍັບຍັ້ງກິດຈະກໍາຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກການຂົນສົ່ງທາດເຫຼັກແລະຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມທາດເຫຼັກ. ປະກົດການນີ້ເກີດຂື້ນໃນທັງສັດແລະພືດຮູບແບບຂອງທາດເຫຼັກ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜົນກະທົບນີ້ບໍ່ໄດ້ຢູ່ຕະຫຼອດມື້, ດັ່ງນັ້ນພຽງແຕ່ຫຼີກເວັ້ນການດື່ມນົມຫຼືກິນເນີຍແຂງກັບອາຫານທີ່ມີຊີ້ນແດງຫຼືອາຫານທີ່ມີທາດເຫຼັກ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະດື່ມນົມໃນຕອນເຊົ້າຫຼືຕອນແລງ, ຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກອາຫານຫຼັກ.
ເມັດພືດທັງຫມົດ
ເມັດພືດທັງໝົດ, ພືດຕະກຸນຖົ່ວ, ແລະ ແກ່ນໝາກໄມ້ມີອາຊິດຟີຕິກຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນສານທີ່ສາມາດຜູກມັດດ້ວຍທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ, ແລະທາດການຊຽມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສາມາດໃນການດູດຊຶມແຮ່ທາດ. ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເລືອດຈາງບໍ່ຄວນກໍາຈັດກຸ່ມອາຫານນີ້ຫມົດເພາະວ່າພວກເຂົາຍັງໃຫ້ເສັ້ນໄຍແລະທາດໂປຼຕີນ, ແຕ່ຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຂອງ phytate.
ປະຊາຊົນຄວນແຊ່ແກ່ນແລະຫມາກຖົ່ວໃນນ້ໍາອຸ່ນສໍາລັບ 6-8 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ. ແນວພັນບາງຊະນິດສາມາດງອກ ຫຼື ໝັກເບົາໆເພື່ອທໍາລາຍ phytates. ອີກວິທີໜຶ່ງແມ່ນການກິນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີເຊັ່ນ: ໝາກກ້ຽງ, ໝາກນາວ, ໝາກພິກໄທ ເພື່ອຊ່ວຍເພີ່ມການດູດຊຶມທາດເຫຼັກ.
ເຫຼົ້າແວງແລະເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າ
ເຫຼົ້າບໍ່ໄດ້ຂັດຂວາງການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກໂດຍກົງ, ແຕ່ມັນທໍາລາຍຕັບແລະເຍື່ອເມືອກຂອງລໍາໄສ້, ຂັດຂວາງການດູດຊຶມແລະການເກັບຮັກສາທາດເຫຼັກ. ຄົນທີ່ເປັນພະຍາດເລືອດຈາງຂາດທາດເຫຼັກຄວນຈໍາກັດເຫຼົ້າຢ່າງສົມບູນໃນລະຫວ່າງການປິ່ນປົວ. ການບໍລິໂພກເຫຼົ້າເປັນປົກກະຕິ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນລະດັບປານກາງ, ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະບວນການຟື້ນຟູເມັດເລືອດແດງ, ອີງຕາມ Healthline .
ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/nguoi-thieu-mau-nen-tranh-an-gi-de-khong-can-tro-hap-thu-sat-185251107123229152.htm






(0)