Shanghai ສົ່ງເສີມຮ້ານອາຫານ AI ແລະເຮືອນຄົວອັດຕະໂນມັດ

ຈາກເຮືອນຄົວອັດຕະໂນມັດແລະຜູ້ຮັບໃຊ້ຫຸ່ນຍົນໄປສູ່ເມນູທີ່ຂັບເຄື່ອນດ້ວຍຂໍ້ມູນແລະລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງທີ່ສະຫຼາດ, ນະຄອນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງຈີນຕ້ອງການນໍາພາປະເທດໃນການປ່ຽນແປງໄປສູ່ຮູບແບບ "ຮ້ານອາຫານທີ່ສະຫລາດ".

ແຜນການດຳເນີນງານ, ໄດ້ເປີດເຜີຍໂດຍຄະນະກຳມະການການຄ້ານະຄອນຊຽງໄຮແລະ 4 ອົງການອື່ນໆໃນວັນທີ 11 ພະຈິກນີ້, ເພື່ອແນໃສ່ເຮັດໃຫ້ນະຄອນຊຽງໄຮກາຍເປັນ "ສູນກາງອາຫານຊັ້ນນຳລະດັບຊາດ, ລະດັບ ໂລກ " ໃນປີ 2028.

ໃນໄລຍະສາມປີຂ້າງຫນ້າ, ຫຼາຍກວ່າ 70% ຂອງຕ່ອງໂສ້ອາຫານ, ອາຫານໄວແລະເຄື່ອງດື່ມແມ່ນຕ້ອງການເພື່ອປະສົມປະສານເຕັກໂນໂລຢີທີ່ສະຫລາດເຂົ້າໄປໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າທັງຫມົດ. ສໍາລັບຮ້ານອາຫານທີ່ໃຫ້ບໍລິການເຕັມຮູບແບບ, ອັດຕານີ້ຕ້ອງເກີນ 50%.

ນະຄອນຍັງຈະສ້າງລະບົບເຮືອນຄົວອັດສະລິຍະ, ປະຕິບັດໂຄງການທົດລອງ 3-5 "AI + dining" ແລະສົ່ງເສີມການສ້າງຕັ້ງຜູ້ໃຫ້ບໍລິການແກ້ໄຂເຕັກໂນໂລຢີສໍາລັບອຸດສາຫະກໍາອາຫານ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ນະຄອນຊຽງໄຮ້ຈະຊຸກຍູ້ໃຫ້ບັນດາເຄື່ອງໝາຍ ການປຸງແຕ່ງອາຫານ ທ້ອງຖິ່ນຂະຫຍາຍອອກສູ່ຕະຫຼາດສາກົນໂດຍຜ່ານລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງສະຫຼາດທີ່ນະຄອນພວມກໍ່ສ້າງ.

untitled(3).png — ຫຸ່ນຍົນກະກຽມເບີເກີ ແລະເຂົ້າໜົມຫວານຢູ່ຮ້ານອາຫານອັດສະລິຍະແຫ່ງໜຶ່ງໃນແຂວງກວາງຕຸ້ງ ພາກໃຕ້ຂອງຈີນ. ພາບ: ຊິນຫົວ

Li Yingtao, ຄູ່ຮ່ວມງານຂອງບໍລິສັດທີ່ປຶກສາ MCR ທີ່ Shanghai, ກ່າວວ່າຍຸດທະສາດດັ່ງກ່າວສາມາດເລັ່ງການປັບໂຄງສ້າງອຸດສາຫະກໍາ, ໃຫ້ປະໂຫຍດອັນໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ລະບົບຕ່ອງໂສ້ຮ້ານອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສາມາດລົງທຶນໃນເຕັກໂນໂລຢີ, ໃນຂະນະທີ່ຮ້ານອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍ, ຄອບຄົວສາມາດຕໍ່ສູ້ກັບຖ້າພວກເຂົາຂາດຄວາມສາມາດດ້ານດິຈິຕອນ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການປ່ຽນແປງນີ້ຍັງເປີດໂອກາດສໍາລັບບໍລິສັດທີ່ສະຫນອງການແກ້ໄຂເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຮ້ານອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍປັບປຸງການດໍາເນີນງານຂອງພວກເຂົາ.

ດ້ວຍຄົນງານຫຼາຍລ້ານຄົນທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃນອຸດສາຫະກຳການບໍລິການສະບຽງອາຫານໃນທົ່ວປະເທດຈີນ, ຊຽງໄຮ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ພວກລູກຄ້າທີ່ມີເມນູໄດ້ມາດຕະຖານເຊັ່ນອາຫານໄວແລະເຄື່ອງດື່ມ - ເພື່ອກ້າວໄປສູ່ຮູບແບບ "ພະນັກງານຫນ້ອຍຫຼືພະນັກງານຫນ້ອຍ".

ນີ້ລວມມີການຮັບຮອງເອົາຫຸ່ນຍົນຈືນ, ຫຸ່ນຍົນປຸງແຕ່ງອາຫານເຂົ້າ, ເຄື່ອງແຈກຈ່າຍອັດສະລິຍະ ແລະລະບົບເຮັດເບີເກີອັດຕະໂນມັດ. ນະຄອນຍັງຈະສະຫນັບສະຫນູນການກໍ່ສ້າງເຮືອນຄົວກາງ smart ດ້ວຍການລ້າງອັດຕະໂນມັດ, ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການຫຸ້ມຫໍ່.

ແຜນການຂອງຊຽງໄຮເນັ້ນໃສ່ເປົ້າໝາຍຮັກສາ ແລະປະດິດສ້າງທັກສະການເຮັດອາຫານພື້ນເມືອງທ່າມກາງລະບົບອັດຕະໂນມັດ, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາລົດຊາດທີ່ສອດຄ່ອງຂອງອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເມນູທີ່ອີງໃສ່ AI ແລະເຄື່ອງມືໂພຊະນາການຈະໄດ້ຮັບການຊຸກຍູ້ໃຫ້ຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານ.

ແຕ່ການນໍາຫຸ່ນຍົນເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຄົວເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກັງວົນໃນອຸດສາຫະກໍາການເຮັດອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງຝີມືແລະຄວາມຮູ້ສຶກຂອງພໍ່ຄົວຂອງມະນຸດ. ນັກວິເຄາະເຕືອນວ່າຖ້າຫຸ່ນຍົນເອົາລົດຊາດຫຼືສ້າງ "ລົດຊາດຂອງເຄື່ອງຈັກ", ລູກຄ້າສາມາດຄັດຄ້ານ.

ທ່ານ Li Yingtao ກ່າວວ່າ ໃນຂະນະທີ່ຮັບໃຊ້ຫຸ່ນຍົນສາມາດສ້າງປະສົບການທີ່ມ່ວນຊື່ນໃນໄລຍະສັ້ນ, ຫຸ່ນຍົນປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍຫຼາຍຂຶ້ນຍ້ອນຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການອັນລະອຽດອ່ອນຂອງອາຫານຈີນ. Zhao Zhijiang, ນັກຄົ້ນຄວ້າຢູ່ບໍລິສັດທີ່ປຶກສາ Anbound, ເຕືອນວ່າການພັດທະນາເຮືອນຄົວອັດສະລິຍະສາມາດຊຸກຍູ້ອຸດສາຫະກໍາໄປສູ່ອາຫານປຸງແຕ່ງ, ສູນເສຍເອກະລັກດ້ານການເຮັດອາຫານໃນພາກພື້ນແລະເຮັດໃຫ້ປະສົບການການກິນອາຫານຫນ້ອຍລົງ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານຍັງເຊື່ອວ່າອັດຕະໂນມັດຈະປ່ຽນແປງຕະຫຼາດແຮງງານຫຼາຍກ່ວາການສ້າງຄື້ນຂອງການປົດຕໍາແຫນ່ງທັນທີ. ການເຮັດວຽກຊ້ຳໆ, ທັກສະຕໍ່າເຊັ່ນ: ການລ້າງຈານ, ການຮັບໃຊ້, ຫຼືການກະກຽມອາຫານແມ່ນອາດຈະຖືກແທນທີ່ດ້ວຍຫຸ່ນຍົນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຕໍາແຫນ່ງໃຫມ່ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການບໍາລຸງຮັກສາອຸປະກອນ, ການດໍາເນີນງານດິຈິຕອນ, ການວິເຄາະຂໍ້ມູນ, ແລະການຄຸ້ມຄອງໂດຍອີງໃສ່ AI ຈະສ້າງຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບແຮງງານທີ່ມີທັກສະທີ່ສູງຂຶ້ນ.

ທີ່ມາ: https://congluan.vn/thuong-hai-thuc-day-nha-hang-ai-va-bep-an-tu-dong-10318034.html