ມາດຕະຖານ ແລະ ການຢັ້ງຢືນ: ກຸນແຈສຳຄັນໃນການເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດຮາລາລ

ຫຼາຍເງື່ອນໄຂສະດວກໃຫ້ແກ່ການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳ Halal

ກປ.ອອນໄລ - ວັນທີ 20 ທັນວາ, ສູນຢັ້ງຢືນຄວາມສອດຄ່ອງ (QUACERT) ຂຶ້ນກັບກົມມາດຕະຖານ, ວັດແທກ ແລະຄຸນນະພາບ ສົມທົບກັບສະຖາບັນສຶກສາອາຟຣິກາ ແລະຕາເວັນອອກກາງ (IAMES) ຂຶ້ນກັບສະຖາບັນ ວິທະຍາສາດ ສັງຄົມຫວຽດນາມ ໄດ້ຈັດຕັ້ງກອງປະຊຸມສໍາມະນາ: “ມາດຕະຖານ ແລະ ການຢັ້ງຢືນ: ກຸນແຈໃນການເຂົ້າຮ່ວມຕະຫຼາດຮາລັສ”, ມຸ່ງໄປເຖິງການສົ່ງເສີມອຸດສາຫະກໍາຫວຽດນາມ ຕາມທິດພັດທະນາ. 10/QD-TTg ຂອງທ່ານນາຍົກລັດຖະມົນຕີອອກໃນວັນທີ 14/02/2023 ກ່ຽວກັບໂຄງການ “ເພີ່ມທະວີການຮ່ວມມືສາກົນ ເພື່ອສ້າງ ແລະ ພັດທະນາອຸດສາຫະກຳ Halal ຢູ່ຫວຽດນາມ ຮອດປີ 2030”.

Tiêu chuẩn và chứng nhận: Chìa khóa để tham gia thị trường Halal

ກອງປະຊຸມ “ມາດຕະຖານ ແລະ ການຢັ້ງຢືນ: ກະແຈການເຂົ້າສູ່ຕະຫລາດ Halal” (ພາບ: ຕວນແອງ)

ທີ່ກອງປະຊຸມ, ໄດ້ແບ່ງປັນຄວາມສຳຄັນຂອງມາດຕະຖານ ແລະ ການປະເມີນຄວາມສອດຄ່ອງເພື່ອຊຸກຍູ້ການເຂົ້າຮ່ວມຂອງ ຫວຽດນາມ ເຂົ້າໃນຕະຫຼາດ Halal ໂລກຢ່າງໝັ້ນຄົງ; ພ້ອມກັນນັ້ນ, ແລກປ່ຽນ ແລະ ຕີລາຄາສະພາບການປະຈຸບັນ ແລະ ແງ່ຫວັງຂອງອຸດສາຫະກຳ Halal ຢູ່ ຫວຽດນາມ; ກຳນົດບັນດາມາດຕະການ ແລະ ວິທີໃໝ່ເພື່ອເພີ່ມທະວີການຮ່ວມມື ແລະ ນຳໃຊ້ແຫຼ່ງກຳລັງສາກົນ ເພື່ອຍົກສູງກຳລັງຄວາມສາມາດຂອງວິສາຫະກິດ ຫວຽດນາມ ເຂົ້າຮ່ວມໃນຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດ, ສະໜອງຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການບໍລິການ Halal ໃນທົ່ວໂລກ ແລະ ກໍ່ສ້າງທິດທາງພັດທະນາຮອບດ້ານ ແລະ ຍືນຍົງໃຫ້ແກ່ອຸດສາຫະກຳ Halal ຂອງ ຫວຽດນາມ.

ຕະຫຼາດ Halal ໄດ້ຮັບຖືວ່າແມ່ນຕະຫຼາດທີ່ມີທ່າແຮງ ແລະ ແມ່ນກາລະໂອກາດຂອງຫວຽດນາມ ໃນການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳ Halal.

ແບ່ງປັນກ່ຽວກັບບັນດາກຳລັງຊຸກຍູ້ການເຕີບໂຕຕົ້ນຕໍຂອງຕະຫຼາດນີ້, ທ່ານ ສາດສະດາຈານ ດິງກົງຮ່ວາງ, ສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າ ອາຟຣິກາ ແລະ ຕາເວັນອອກກາງ (IAMES) ເນັ້ນໜັກວ່າ: ຕະຫຼາດ Halal ແມ່ນໃຫຍ່ຫຼວງ, ບັນລຸ 2.200 ຕື້ USD ໃນປີ 2020 ແລະ ຄາດວ່າຈະບັນລຸ 3.200 ຕື້ USD ໃນປີ 2025. ຕະຫຼາດມີທ່າແຮງດ້ວຍອັດຕາການເຕີບໂຕ 6%.

ນອກຈາກນັ້ນ, GDP ຕໍ່ຫົວຄົນຂອງຊາວມຸດສະລິມເພີ່ມຂຶ້ນ 4,2% ເຖິງ 2024; ປະຊາກອນຊາວມຸດສະລິມມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະການຂະຫຍາຍຕົວ, ບັນລຸ 2 ຕື້ຄົນໃນປີ 2023; ຄາດວ່າຈະບັນລຸ 2,3 ຕື້ຄົນໃນປີ 2030; ກວມເອົາ 1/3 ຂອງປະຊາກອນໂລກ .

ຄາດຄະເນການເພີ່ມຂຶ້ນຢູ່ແຕ່ລະພາກພື້ນສະເພາະຄື: ອາເມລິກາເໜືອຄາດວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນ 50%, ບັນລຸ 300 ລ້ານ USD ໃນປີ 2030; ເອີຣົບ ແລະ ເອີຣົບ ຄາດວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນ 67%, ບັນລຸ 500 ລ້ານ USD ໃນປີ 2030; ອາຊີ ປາຊີຟິກ ຄາດວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນ 75%, ບັນລຸ 2.800 ລ້ານ USD ໃນປີ 2030.

ພາກພື້ນຕາເວັນອອກກາງ ແລະ ອາຟຣິກາເໜືອ: ຄາດວ່າ ຈະເພີ່ມຂຶ້ນ 50%, ບັນລຸ 1.200 ລ້ານ USD ໃນປີ 2030. ພາກພື້ນ ອະນຸພາກພື້ນ Saharan ອາຟຣິກາ ຄາດວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນ 100%, ບັນລຸ 400 ລ້ານ USD ໃນປີ 2030.

ເມື່ອທຽບໃສ່ບັນດາປະເທດໃນພາກພື້ນ, ຫວຽດນາມ ມີເງື່ອນໄຂສະດວກຫຼາຍຢ່າງເພື່ອພັດທະນາອຸດສາຫະກຳ Halal ດ້ວຍທີ່ຕັ້ງພູມສາດສະດວກ, ມີກຳລັງແຮງຫຼາຍຢ່າງໃນຂົງເຂດກະສິກຳ, ອາຫານ, ການທ່ອງທ່ຽວ, ການບໍລິການ ແລະ ອື່ນໆ; ຕະຫຼາດໃຫຍ່ແລະການເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບສາກົນຢ່າງເລິກເຊິ່ງ ແລະ ຮອບດ້ານ ເມື່ອເຂົ້າຮ່ວມການເຊື່ອມໂຍງເສດຖະກິດພາກພື້ນນຳໜ້າຫຼາຍສະບັບ, ໃນນັ້ນມີສັນຍາການຄ້າເສລີລຸ້ນໃໝ່. ພິເສດ, ລັດຖະບານຫວຽດນາມ ມີຄວາມສົນໃຈເປີດກວ້າງ ແລະ ໜູນຊ່ວຍບັນດາວິສາຫະກິດຫວຽດນາມ ເຂົ້າຮ່ວມຕະຫຼາດ Halal ທົ່ວໂລກຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ.

ສູນຢັ້ງຢືນ Halal ແຫ່ງຊາດຈະສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບັນດາວິສາຫະກິດ ຫວຽດນາມ ປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກບາງຢ່າງໃນການຜະລິດ ແລະ ສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນ Halal. ນອກຈາກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການລົງທຶນໃນສາຍການຜະລິດ, ອຸປະກອນເພື່ອຜະລິດຜະລິດຕະພັນ Halal, ບັນດາວິສາຫະກິດຍັງປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຊອກຫາຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບວັດທະນະທໍາຕະຫຼາດ Halal, ມາດຕະຖານ Halal, ຂະບວນການຢັ້ງຢືນ Halal ແລະ ໂດຍສະເພາະແມ່ນການໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ Halal ທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ເໝາະສົມກັບຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການສະເພາະຂອງແຕ່ລະຕະຫຼາດ.

ພິທີລົງນາມໃນບົດບັນທຶກຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບການຮ່ວມມືລະຫວ່າງສູນຢັ້ງຢືນຄວາມສອດຄ່ອງ (QUACERT) ແລະ ສະຖາບັນສຶກສາອາຟຼິກາ ແລະ ຕາເວັນອອກກາງ (ພາບ: ຕູ່ນອານ)

ເພື່ອແນໃສ່ໜູນຊ່ວຍບັນດາວິສາຫະກິດໃນການເຂົ້າເຖິງຂໍ້ມູນຂ່າວສານທີ່ຖືກຕ້ອງກ່ຽວກັບຂໍ້ກຳນົດມາດຕະຖານ Halal ຂອງຕະຫຼາດ ແລະ ເງື່ອນໄຂການຢັ້ງຢືນ Halal, ໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້, ກົມມາດຕະຖານ, ມາດຕະການ ແລະ ຄຸນນະພາບຈະສ້າງຕັ້ງສູນຢັ້ງຢືນ Halal ແຫ່ງຊາດ.

ນີ້ຈະເປັນອົງການຢັ້ງຢືນແຫ່ງຊາດຢ່າງເປັນທາງການທີ່ສະຫນອງການບໍລິການຢັ້ງຢືນ Halal ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນ, ສິນຄ້າແລະການບໍລິການ; ການຈັດຕັ້ງ, ຝຶກອົບຮົມ ແລະ ຝຶກອົບຮົມກ່ຽວກັບມາດຕະຖານ Halal ແລະ ຂໍ້ກຳນົດຂອງບັນດາອົງການ, ວິສາຫະກິດ ຫວຽດນາມ ໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບຕະຫຼາດສົ່ງອອກສິນຄ້າ ແລະ ສິນຄ້າຫວຽດນາມ; ແລະ ຜັນຂະຫຍາຍບັນດາການເຄື່ອນໄຫວຮ່ວມມືສາກົນໃນຂົງເຂດ Halal ໃຫ້ແກ່ບັນດານະໂຍບາຍສົນທະນາ, ເພີ່ມທະວີການສະໜອງຂໍ້ມູນຂ່າວສານຕະຫຼາດໃຫ້ບັນດາສະມາຄົມ, ວິສາຫະກິດ, ຊຸກຍູ້ການເຊື່ອມໂຍງທຸລະກິດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ກົມມາດຕະຖານ, ວັດແທກ ແລະ ຄຸນນະພາບ, ກະຊວງວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ສືບຕໍ່ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ສໍາເລັດມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການບໍລິການ Halal ບົນພື້ນຖານຄວາມກົມກຽວກັບມາດຕະຖານສາກົນ, ພາກພື້ນ ແລະ ປະເທດນໍາເຂົ້າ. ລະບົບມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດຈະໜູນຊ່ວຍບັນດາວິສາຫະກິດ ຫວຽດນາມ ເຂົ້າເຖິງຂໍ້ມູນຂ່າວສານ ແລະ ເຂົ້າໃຈບັນດາຂໍ້ກຳນົດກ່ຽວກັບການກຳນົດທິດຂອງຕະຫຼາດ ແລະ ຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການບໍລິການ Halal.

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຫວຽດນາມ ໄດ້ອອກ 5 ມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດ TCVN ໃນຂົງເຂດ Halal ລວມມີ: TCVN 12944: 2020 ອາຫານ Halal - ຄວາມຕ້ອງການທົ່ວໄປ; TCVN 13708:2023 ການປະຕິບັດການກະສິກໍາທີ່ດີສໍາລັບສະຖານທີ່ຜະລິດ Halal; TCVN 13709:2023 ອາຫານສັດ Halal; TCVN 13710:2023 ອາຫານ Halal - ຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການຂ້າສັດ; TCVN 13888: 2023 ການປະເມີນຄວາມສອດຄ່ອງ - ຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບອົງການຈັດຕັ້ງການຢັ້ງຢືນຜະລິດຕະພັນ, ຂະບວນການແລະການບໍລິການ Halal.

ມາດຕະຖານດັ່ງກ່າວຖືກສ້າງຂຶ້ນບົນພື້ນຖານຄວາມກົມກຽວກັບມາດຕະຖານທີ່ນິຍົມເຊັ່ນ: CODEX CXG 24-1997 ຄໍາແນະນໍາທົ່ວໄປສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຄໍາສັບ Halal, ມາດຕະຖານມາເລເຊຍ MS 1500: 2019 ອາຫານ Halal - ຂໍ້ກໍານົດທົ່ວໄປ, GSO 2215: 2012, ການປະຕິບັດກະສິກໍາທີ່ດີ (ມາດຕະຖານພາກພື້ນອ່າວ), ຜະລິດຕະພັນ UAE. ຄວາມຕ້ອງການທົ່ວໄປສໍາລັບອາຫານ Halal (ມາດຕະຖານສະຫະລັດອາຣັບເອມີເຣດ).

ທ່ານຮອງສາດສະດາຈານ, ດຣ ດິງກົງຮ່ວາງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຄຽງຄູ່ກັບການຜັນຂະຫຍາຍໂຄງການແຫ່ງຊາດ “ເພີ່ມທະວີການຮ່ວມມືສາກົນເພື່ອກໍ່ສ້າງ ແລະ ພັດທະນາອຸດສາຫະກຳ Halal ຂອງ ຫວຽດນາມ ຮອດປີ 2030” ( ມະຕິເລກທີ 10/QD-TTg ລົງວັນທີ 14/02/2023), ຕ້ອງຍົກສູງຄວາມຮັບຮູ້ຂອງປະຊາຊົນ, ວິສາຫະກິດ, ລັດຖະບານ ແລະ ທ້ອງຖິ່ນ.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຊຸກຍູ້ “ການທູດເສດຖະກິດ” ກັບບັນດາປະເທດມຸດສະລິມ, ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ລົງນາມ FTA ລະຫວ່າງ ຫວຽດນາມ ແລະ ບັນດາຕະຫຼາດ Halal ທີ່ມີທ່າແຮງ (CEPT ກັບ UAE...), ຍາດແຍ່ງເອົາບັນດາຂໍ້ຕົກລົງພາກພື້ນ (AfCFTA, OIC, GCC…).

ສ້າງຕັ້ງອົງການຄຸ້ມຄອງ Halal ຢູ່ ຫວຽດນາມ ແລະ ປະຕິບັດບັນດາການເຄື່ອນໄຫວມາດຕະຖານ, ການທົດສອບ, ມອບໃບຢັ້ງຢືນ Halal ໃຫ້ແກ່ບັນດາວິສາຫະກິດ ແລະ ຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ເຊັນສັນຍາຮັບຮູ້ເຊິ່ງກັນ ແລະ ກັນກັບບັນດາປະເທດມຸດສະລິມ (OIC, Saudi Arabia, ມາເລເຊຍ, ອິນໂດເນເຊຍ, ປາກີສະຖານ, ແລະອື່ນໆ).

ຄຽງຄູ່ກັນນັ້ນ, ສ້າງຕັ້ງລະບົບນິເວດ Halal (ການຜະລິດ, ການບໍລິການ, ພື້ນຖານໂຄງລ່າງຄຸນນະພາບແຫ່ງຊາດ, ແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນມະນຸດ, ການເງິນ…), ດຶງດູດທັງການລົງທຶນ Halal ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ຊຸກຍູ້ການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳ Halal ໃນບັນດາຂົງເຂດບຸລິມະສິດ (ສະບຽງອາຫານ, ຜະລິດຕະພັນກະເສດ, ການທ່ອງທ່ຽວ, ເຄື່ອງຕັດຫຍິບ ແລະ ອື່ນໆ). ຊຸກຍູ້ການຫັນເປັນດິຈິຕອລ ແລະ ອີຄອມເມີຊ ເພື່ອສົ່ງອອກສູ່ຕະຫຼາດຮາລານ.

ໃນຂອບເຂດຂອງກອງປະຊຸມ, ພິທີລົງນາມໃນບົດບັນທຶກຄວາມເຂົ້າໃຈ (MoU) ໄດ້ຈັດຂຶ້ນລະຫວ່າງສູນການຢັ້ງຢືນຄວາມສອດຄ່ອງ (QUACERT) ແລະສະຖາບັນການສຶກສາອາຟຣິກາແລະຕາເວັນອອກກາງໂດຍມີຈຸດປະສົງເພື່ອພັດທະນາຄວາມຮູ້, ມາດຕະຖານການກໍ່ສ້າງ, ການບໍລິການການຢັ້ງຢືນ, ການຮ່ວມມືສາກົນກ່ຽວກັບ Halal ສໍາລັບອົງການຈັດຕັ້ງ, ທຸລະກິດ, ນັກສຶກສາແລະອົງການຈັດຕັ້ງຂອງລັດຖະບານຕ່າງໆເພື່ອປັບປຸງຄວາມເຂົ້າໃຈແລະການປະຕິບັດຂອງແຕ່ລະຝ່າຍ.

ເນື້ອໃນການຮ່ວມມືລວມມີ: ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ຜັນຂະຫຍາຍຍຸດທະສາດ ແລະ ແຜນການປະຕິບັດການຊຸກຍູ້ລະບົບນິເວດ Halal ຢູ່ ຫວຽດນາມ; ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ເຂົ້າຮ່ວມການກໍ່ສ້າງພື້ນຖານໂຄງລ່າງດ້ານຄຸນນະພາບແຫ່ງຊາດໃຫ້ແກ່ອຸດສາຫະກຳ Halal, ສຸມໃສ່ກໍ່ສ້າງລະບົບມາດຕະຖານ ແລະ ການຢັ້ງຢືນ Halal; ປະຕິບັດບັນດາໂຄງການເຜີຍແຜ່ຄວາມຮູ້, ການຝຶກອົບຮົມ, ໃຫ້ຄໍາປຶກສາ, ກອງປະຊຸມ, ສໍາມະນາ ແລະການເຊື່ອມຕໍ່ຕະຫຼາດ, ການສ້າງຍີ່ຫໍ້, ການຈັດຕໍາແຫນ່ງ, ແລະການຕະຫຼາດ Halal ສໍາລັບອົງການຈັດຕັ້ງ ແລະທຸລະກິດທີ່ດໍາເນີນທຸລະກິດໃນອຸດສາຫະກໍາ Halal ແລະພາກສ່ວນອື່ນໆທີ່ມີຄວາມສົນໃຈ; ຊຸກຍູ້ການຮ່ວມມືສາກົນ ແລະ ສະໜັບສະໜູນແຫຼ່ງກຳລັງຈາກບັນດາປະເທດທີ່ມີຕະຫຼາດຮາລາທີ່ພັດທະນາ; ການຮ່ວມມືໃນຂົງເຂດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອຸດສາຫະກໍາ Halal.

ແຫຼ່ງທີ່ມາ

: ຕະຫຼາດຮາລາລ ມາດຕະຖານ Halal ອາຫານ Halal ອຸດສາຫະກຳ Halal

(0)

No data