5 ເມນູອາຫານລະດູຮ້ອນໃນໄອແລນ: ເພງຮັກເຢັນ

ລະດູຮ້ອນໃນປະເທດໄອແລນບໍ່ເປັນລົມພັດແຮງຄືກັບທະເລເມດິເຕີເຣນຽນ, ແຕ່ເປັນເພງຮັກທີ່ເຢັນສະບາຍ, ມີທ້ອງຟ້າສີຟ້າແຈ້ງ, ທົ່ງນາສີຂຽວທີ່ອາບດ້ວຍແສງແດດສີເຫຼືອງຈືດໆ ແລະ ມະຫາສະໝຸດອັດລັງຕິກທີ່ອ່ອນໂຍນທີ່ປົກຄຸມຊາຍສີຂາວ. ອາຫານໄອແລນໃນລະດູຮ້ອນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຄວາມງາມນັ້ນ: ສົດ, rustic ແຕ່ມີຄວາມຊັບຊ້ອນ, ປະກອບດ້ວຍລົດຊາດຂອງແຜ່ນດິນ, ລົມ, ທະເລແລະປະເພນີທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານ. ເຂົ້າຮ່ວມ Vietravel ໃນການເດີນທາງເພື່ອຄົ້ນພົບ 5 ອາຫານລະດູຮ້ອນອັນດັບຕົ້ນໆໃນປະເທດໄອແລນ, ບ່ອນທີ່ມີລົດຊາດ ແລະຄວາມຊົງຈຳທີ່ປະສົມປະສານເຂົ້າໃນເລື່ອງລາວທີ່ຕິດຢູ່ໃນໃຈຂອງຜູ້ຮັບປະທານ.

Việt Nam•04/07/2025

1. Chowder - ອາຫານທະເລໄອແລນ

ໄສ້ກອກທະເລເປັນຂອງຫວານເຊີນຈາກມະຫາສະຫມຸດ (ແຫຼ່ງຮູບພາບ: ລວບລວມ)

ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບອາຫານໃນລະດູຮ້ອນຂອງໄອແລນ, ອາຫານທະເລ chowder ແມ່ນການໂທຫາຫວານຈາກທະເລ. ປະເທດໄອແລນຖືກອ້ອມຮອບດ້ວຍມະຫາສະຫມຸດສີຟ້າເລິກ, ແລະອາຫານທະເລສົດແມ່ນແຫຼ່ງຄວາມພາກພູມໃຈຂອງປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້.

Irish Seafood Chowder ແມ່ນແກງຄີມທີ່ຫນາແຫນ້ນທີ່ເຮັດດ້ວຍຄີມສົດ, ມັນເບີທອງ, ແລະນ້ໍາປາຫວານ. ພາຍໃນແມ່ນເຂົ້າກັນຂອງກຸ້ງສົດ, ປາແຊນມອນສີບົວກ້ຽງ, ສີຂາວ, ຫອຍສີດໍາເຫຼື້ອມ, ແລະບາງຄັ້ງປາມຶກອ່ອນໆ. ມັນຝະລັ່ງຈືດໆ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກຊີ, ແລະແຄລອດເພີ່ມການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະໂພຊະນາການ.

ເມື່ອລະດູຮ້ອນໃກ້ເຂົ້າມາແລ້ວ, ອາກາດໄອແລນຍັງຄົງເຢັນຢູ່, ແລະ ໂຖປັດສະວະຮ້ອນໆເປັນຄືກັບຜ້າຫົ່ມອ່ອນໆເພື່ອຄວາມອົບອຸ່ນໃນຕອນບ່າຍຢູ່ຫາດຊາຍ. ແຕ່ບໍ່ພຽງແຕ່ຈະອົບອຸ່ນເທົ່ານັ້ນ, ນ້ຳຈືດຍັງສົດຊື່ນກັບລົດຊາດຂອງມະຫາສະໝຸດ, ເພາະອາຫານທະເລແຕ່ລະຊະນິດແຕກອອກເປັນລົມທະເລທີ່ຫວານຊື່ນ. ໃຫ້ບໍລິການກັບເຂົ້າຈີ່ soda toasted ແລະ dipped ໃນແກງຄີມ, ມັນເປັນປະສົບການ ເຮັດອາຫານ ທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ sophisticated.

2. Oyster ສົດ

ການກິນໝາກອຶສົດແມ່ນພິທີກຳໃນລະດູຮ້ອນໃນປະເທດໄອແລນ (ແຫຼ່ງຮູບ: ລວບລວມ)

ມັນຈະເປັນການຍົກເວັ້ນທີ່ບໍ່ສາມາດໃຫ້ອະໄພໄດ້ທີ່ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບອາຫານໃນລະດູຮ້ອນຂອງໄອແລນໂດຍບໍ່ໄດ້ກ່າວເຖິງໄຂ່ຫອຍສົດ. ປະເທດໄອແລນມີຊື່ສຽງ ໃນໂລກ ກ່ຽວກັບບ່ອນນອນຂອງຫອຍນາງລົມທີ່ກວ້າງໃຫຍ່ໄພສານ, ນ້ໍາທະເລທີ່ມີລົດຊາດເຄັມແລະເຢັນຕະຫຼອດປີ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ໄຂ່ຫອຍເຕີບໃຫຍ່ຊ້າ, ຊີ້ນຫນາ, ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຄວາມຫວານບໍລິສຸດ.

ລະດູຮ້ອນເປັນຊ່ວງເວລາທີ່ເໝາະສົມທີ່ຈະເພີດເພີນກັບໝາກອຶສົດໃນປະເທດໄອແລນ. ເມື່ອແສງສີທອງສ່ອງລົງມາສູ່ທະເລ, ບັນດາຮ້ານອາຫານຢູ່ລຽບຕາມທ່າກຳປັ່ນກໍ່ຄຶກຄື້ນໄປດ້ວຍຄົນກິນອາຫານທີ່ສັ່ງເຂົ້າໜົມອົມສົດ. ບີບໝາກນາວໃສ່ໝາກອຶທີ່ຍັງມີກິ່ນເໝັນຂອງເກືອທະເລ, ທາບາສໂກ້ສີແດງລົງຄືກັບແປວໄຟ, ຈາກນັ້ນຍົກຫອຍນາງລົມຂຶ້ນ ແລະ ຮູ້ສຶກວ່າມີລົດຊາດເຄັມເຢັນໆ ເຂົ້າໄປໃນປາກ.

ມັນເປັນລົດຊາດຂອງທະເລ, ຂອງມະຫາສະຫມຸດທີ່ບໍ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ແຕ່ລະອຽດອ່ອນ. ການກິນໝາກອຶສົດເປັນພິທີກຳໃນລະດູຮ້ອນໃນປະເທດໄອແລນ: ຜູ້ຄົນມາເຕົ້າໂຮມກັນຢູ່ອ້ອມໂຕະໄມ້ແບບຊົນລະປະທານ, ຍົກແວ່ນຕາຂອງກີນເນສມືດ, ແວ່ນຕາຄລິງ ແລະຫົວຫົວ, ຈາກນັ້ນກໍ່ມິດງຽບໄປຊົ່ວໄລຍະໜຶ່ງ ເມື່ອລົດຊາດຂອງທະເລຕິດຢູ່ລີ້ນ.

Oysters ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ການປິ່ນປົວໃນລະດູຮ້ອນໃນປະເທດໄອແລນ, ພວກມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງມໍລະດົກດ້ານອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ໃນງານບຸນກຸ້ງ Galway, ປະຊາຊົນນັບພັນຄົນມາເຕົ້າໂຮມກັນເພື່ອກິນ, ດື່ມ, ຮ້ອງເພງ ແລະ ເລົ່ານິທານ. ນົກຊະນິດແຕ່ລະໂຕແມ່ນເພັດພອຍຂອງທະເລ, ເປັນແຫຼ່ງຄວາມພາກພູມໃຈ ແລະເປັນການເຊື້ອເຊີນໃຫ້ພວກເຮົາທຸກຄົນເຂົ້າໃກ້ທຳມະຊາດ ແລະ ຊຸມຊົນ.

3. ປາແຊລມອນຄວັນ

ປາແຊລມອນຄວັນແມ່ນຄວາມພາກພູມໃຈຂອງປະເທດໄອແລນ (ແຫຼ່ງຮູບພາບ: ລວບລວມ)

ອາຫານລະດູຮ້ອນໃນປະເທດໄອແລນຈະບໍ່ສົມບູນໂດຍບໍ່ມີການສູບຢາປາແຊນມອນ - ຄວາມພາກພູມໃຈທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບແມ່ນ້ໍາທີ່ສະອາດແລະແຄມຝັ່ງທະເລທີ່ບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດ. ປະເທດໄອແລນມີປະເພນີການສູບຢາ salmon ມາເປັນເວລາດົນນານ, ແລະລະດູຮ້ອນແມ່ນເວລາທີ່ salmon ສົດທີ່ສຸດ, ໄຂມັນແລະ succulent.

ປາແຊລມອນຄວັນໄອແລນບໍ່ມີກິ່ນແຮງຄືກັບບາງບ່ອນ, ແຕ່ຍັງຄົງມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນ, ອ່ອນໆ, ມີກິ່ນຫອມຂອງໄມ້ໂອ໊ກ ຫຼືໝາກແອັບເປິ້ນທີ່ໃຊ້ສຳລັບການສູບຢາ. ປາແຕ່ລະຕ່ອນແມ່ນບາງໆຄືກັບກີບດອກ, ສີບົວຕາມທຳມະຊາດ, ສ່ອງແສງດ້ວຍຊັ້ນໄຂມັນ. ເມື່ອວາງໃສ່ລີ້ນ, ມັນລະລາຍ, ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຫວານ, ໄຂມັນແລະມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆ, ມີກິ່ນຫອມຄ້າຍຄືລົມປ່າ.

ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນຂອງໄອແລນ, ການກິນເຂົ້າປ່າໃນຫຍ້າສີຂຽວແມ່ນບໍ່ສໍາເລັດໂດຍບໍ່ມີການສູບຢາ salmon. ປະຊາຊົນເອົາມັນໃສ່ເຂົ້າຈີ່ໂຊດາ, ແຜ່ລາມດ້ວຍນ້ໍາມັນເບີເກືອທອງ, ເພີ່ມຫມາກແຕງ crunchy ແລະຢາສະຫມຸນໄພເຢັນ. ແກ້ວຂອງ Sauvignon Blanc ສີຂາວເຢັນຢູ່ຂ້າງເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງປາແຊນມອນໂດດເດັ່ນ, ຄ້າຍຄືແສງຕາເວັນທີ່ຫາຍາກຜ່ານເມກສີຂີ້ເຖົ່າ.

ປາແຊນມອນສູບຢາບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານໃນລະດູຮ້ອນໃນປະເທດໄອແລນ, ແຕ່ຍັງເປັນສັນຍາລັກຂອງສະຫະພັນລະຫວ່າງຜູ້ຊາຍແລະທໍາມະຊາດ. ມັນແມ່ນວິທີການຂອງໄອແລນຂອງການຮັກສາລົດຊາດຂອງແມ່ນ້ໍາແລະພູເຂົາ, ແລະແບ່ງປັນມັນກັບໂລກໂດຍຜ່ານແຕ່ລະຕ່ອນທີ່ລະອຽດອ່ອນຂອງປາ.

4. Summer Berry Pavlova

Summer Berry Pavlova ເປັນເພງເນື້ອເພງຂອງດິນອຸດົມສົມບູນແລະສວນທີ່ມີສີສັນ (ແຫຼ່ງຮູບພາບ: ລວບລວມ)

ທ່າມກາງອາຫານໃນລະດູຮ້ອນທີ່ແຊ່ນ້ໍາທະເລຂອງໄອແລນ, Summer Berry Pavlova ເປັນບົດເພງທີ່ມີເນື້ອເພງຂອງດິນອຸດົມສົມບູນແລະສວນທີ່ມີສີສັນ.

ໄອແລນມີລະດູຮ້ອນທີ່ເຢັນ, ຊຸ່ມຊື່ນທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ສະຕໍເບີຣີ, ບລູເບີຣີ, ຣາສເບີຣີ ແລະໝາກເຜັດດຳຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງໃນສວນໝາກກ້ຽງ. ໝາກມີສີແດງ, ຫວານ ແລະ ມີນ້ຳຕານຄືກັບແກ້ວປະເສີດນ້ອຍ, ດູດເອົາແສງແດດທີ່ອ່ອນໂຍນ. Pavlova - ຂອງຫວານຂອງ meringue crispy ຢູ່ດ້ານນອກ, ອ່ອນແລະ spongy ພາຍໃນ, topped ດ້ວຍ whipped creamy ແລະຫມາກໄມ້ summer - ເປັນວິທີທີ່ສົມບູນແບບເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງມັນທັງຫມົດ.

ມາຮອດລະດູຮ້ອນ, ທຸກໆຄາເຟຈາກ Dublin ຫາ Cork ໃຫ້ບໍລິການ Pavlova, ພູເຂົາຂອງຫມາກໄມ້ສົດໃນລະດູຮ້ອນ, ເຄືອບໃນຊັ້ນນ້ໍາຕານບາງໆທີ່ສະຫວ່າງຄືກັບນ້ໍາຕົກໃນຕອນເຊົ້າ. ດ້ວຍການກິນ, meringue ລະເບີດອອກມາຄ້າຍຄືເມກຂອງຄວາມຫວານ, ສີຄີມວິບ melts ຄ້າຍຄືແສງຕາເວັນໃນຕອນເຊົ້າ, ໃນຂະນະທີ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດລະເບີດອອກຫວານແລະສົ້ມໃນລີ້ນ, evoking ຮູບພາບຂອງສວນໄອແລນທີ່ມີແດດ.

Summer Berry Pavlova ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານໃນລະດູຮ້ອນໃນປະເທດໄອແລນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນການເຕືອນເຖິງຄວາມງາມແບບ rustic, ອຸດົມສົມບູນແລະ poetic ຂອງເກາະສີຂຽວນີ້. ມັນເປັນຂອງຫວານຂອງຕອນບ່າຍ lazy ໃນສວນ, ຂອງ laughter ແລະການສົນທະນາທີ່ສິ້ນສຸດ.

5. Irish Cheese Platter

ແຜ່ນຊີດໄອແລນໃນລະດູຮ້ອນມັກຈະຖືກໃສ່ກັບເຂົ້າຈີ່ໂຊດາຮ້ອນ (ແຫຼ່ງຮູບ: ເກັບກໍາ)

ອາຫານໄອແລນແມ່ນ unpretentious ແຕ່ອຸດົມສົມບູນໃນຄວາມເລິກ, ແລະບໍ່ມີຫຍັງເວົ້າວ່າມັນດີກ່ວາ platter ຂອງເນີຍແຂງທ້ອງຖິ່ນປະກອບດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ຊ່າງຝີມືແລະການເກັບຮັກສາຫມາກໄມ້ໃນລະດູຮ້ອນ. ນີ້ແມ່ນອາຫານລະດູຮ້ອນຂອງໄອແລນທີ່ນັກອາຫານທຸກຄົນຄວນພະຍາຍາມ.

ປະເທດໄອແລນມີຊື່ສຽງຍ້ອນທົ່ງຫຍ້າລ້ຽງສັດສີຂຽວຂຽວສົດຊື່ນ ແລະງົວນົມທີ່ບໍ່ມີຂອບເຂດ, ເຊິ່ງຜະລິດນໍ້ານົມຊັ້ນນໍາ. ຟາມຂະໜາດນ້ອຍໃນທົ່ວເກາະໄດ້ຜະລິດເນີຍແຂງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ຕັ້ງແຕ່ Brie ທີ່ມີສີສັນສົດໃສຈົນເຖິງ Cheddar ອາຍຸທີ່ອຸດົມສົມບູນໄປຈົນເຖິງ Blue Cheese ທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ.

ແຜ່ນຊີດໄອແລນໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ໂຊດາທີ່ອົບອຸ່ນ, ໝາກ ອະງຸ່ນສຸກ, ໝາກ ວອນນັດແລະເຂົ້າ ໜົມ berry ທີ່ເຮັດເອງ. ໃນເວລາຕອນບ່າຍຕາເວັນຕົກໄປທົ່ວທົ່ງນາ, ຜູ້ຄົນນັ່ງຢູ່ນອກເດີ່ນໄມ້, ແບ່ງປັນເນີຍແຂງທີ່ລະລາຍໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ກິນໝາກໂປມເຢັນ. ມັນເປັນສິລະປະຂອງການດໍາລົງຊີວິດຊ້າ, ມີລົດຊາດບໍລິສຸດແລະການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ອົບອຸ່ນຂອງມິດຕະພາບແລະຄອບຄົວ.

ອາຫານລະດູຮ້ອນຂອງໄອແລນແມ່ນ rustic ແຕ່ບໍ່ທຸກຍາກ, ປັບປຸງໃຫມ່ແຕ່ບໍ່ fussy, ສະເຫມີຮັກສາທີ່ແທ້ຈິງແລະການຕ້ອນຮັບຂອງປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້. ແຕ່ລະເຍື່ອງແມ່ນສິ່ງຂອງທໍາມະຊາດ - ທະເລສີຟ້າ, ແມ່ນ້ໍາເຢັນ, ທົ່ງຫຍ້າລ້ຽງສັດສີຂຽວແລະສວນໄມ້ທີ່ມີສີສັນ. ແຕ່ເຫນືອສິ່ງອື່ນໃດ, ພວກເຂົາເປັນພະຍານເຖິງຄວາມຮັກແລະຄວາມເຄົາລົບຂອງຊາວໄອແລນສໍາລັບດິນແດນແລະປະເພນີ.

ທີ່ມາ: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-mua-he-o-ireland-v17497.aspx