ການປູກ ແລະ ປຸງແຕ່ງ ກາເຟ ຄວາມຮູ້ ເປັນມໍລະດົກຂອງຊາດ.

(CLO) ຜ່ານຂະບວນການພັດທະນາ, ຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບການປູກ ແລະ ປຸງແຕ່ງກາເຟ ຢູ່ ດັກລັກ ໄດ້ຮັບການສືບທອດ ແລະ ນະວັດຕະກຳຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ.

ວັນທີ 6 ມີນານີ້, ຂ່າວຈາກພະແນກວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ ແຂວງ ດັກລັກ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ກະຊວງວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ ຫາກໍ່ອອກຖະແຫຼງການປະກາດລາຍຊື່ມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຕົວຕົນແຫ່ງຊາດ, ໃນນັ້ນມີ “ຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບການປູກ ແລະ ປຸງແຕ່ງກາເຟຢູ່ ດັກລັກ”.

ຕາມທ່ານ ເລ້ດຶກດາວ, ຮອງຫົວໜ້າຂະແໜງວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ ແຂວງ ດັກລັກ ແລ້ວ, ການຮັບຮູ້ການປູກກາເຟຂອງ ດັກລັກ ເປັນມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຕົວຕົນຂອງຊາດ ບໍ່ພຽງແຕ່ຮັບຮູ້ບັນດາຄຸນຄ່າພື້ນເມືອງເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງເປີດກາລະໂອກາດພັດທະນາແຫຼ່ງທ່ອງທ່ຽວທຳມະຊາດ, ວັດທະນະທຳ ແລະ ກະສິກຳ ຂອງແຂວງ, ປະກອບສ່ວນຊຸກຍູ້ການສົ່ງເສີມກາເຟຂອງແຂວງ ດັກລັກ ຕື່ມອີກ.

ຄວາມຮູ້ ແລະ ປຸງແຕ່ງກາເຟ ດັກລັກ ເປັນມໍລະດົກວັດທະນະທຳແຫ່ງຊາດ 1 — ດັກລັກ ໄດ້ຮັບຖືວ່າແມ່ນນະຄອນກາເຟຂອງຫວຽດນາມ ຍ້ອນມີເນື້ອທີ່ ແລະ ຜະລິດຕະພັນໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນປະເທດ. ພາບ: ໜັງສືພິມ ດັກລັກ

ຄວາມຮູ້ດ້ານການປູກ ແລະ ປຸງແຕ່ງກາເຟ ເປັນທີ່ຮັບຮູ້ໃນເກືອບທຸກເມືອງຂອງແຂວງ ດັກລັກ; ຕົ້ນຕໍແມ່ນສຸມຢູ່ນະຄອນ Buon Ma Thuot ແລະ ເມືອງ Cu M’gar, Krong Pac, Ea H’leo, Cu Kuin, ແລະ Buon Ho.

ວິຊາວັດທະນະທຳ “ຄວາມຮູ້ໃນການປູກ ແລະ ປຸງແຕ່ງກາເຟ” ແມ່ນບຸກຄົນ ແລະ ຄອບຄົວທີ່ຖືເອົາຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບການປູກ ແລະ ປຸງແຕ່ງພືດຊະນິດນີ້ໄດ້ຮັບການສືບທອດມາແຕ່ລຸ້ນຄົນ. ຊົນເຜົ່າພື້ນເມືອງສ່ວນໃຫຍ່ເຊັ່ນ: ເອເດ, ມຽນ ແລະ ຄົນອົບພະຍົບຈາກບ່ອນອື່ນໆ ໄດ້ມາຢູ່ທີ່ນີ້ເພື່ອດຳລົງຊີວິດ ແລະ ປູກກາເຟຕັ້ງແຕ່ຊຸມປີ 1950 ເປັນຕົ້ນມາ. ຜ່ານຂະບວນການພັດທະນາ, ຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບການປູກ ແລະ ປຸງແຕ່ງກາເຟໄດ້ຮັບການສືບທອດ ແລະ ນະວັດຕະກຳຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ.

ທ່ານ ເລດຶກດາຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ພະແນກວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວແຂວງ ດັກລັກ ຈະມີແຜນການຊຸກຍູ້ບັນດາອົງການທີ່ມີໜ້າທີ່, ອົງການຈັດຕັ້ງທ້ອງຖິ່ນ, ປະຊາຄົມວິສາຫະກິດກະສິກຳ ເພີ່ມທະວີການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ເຜີຍແຜ່ບັນດາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເຖິງຂະບວນການຜະລິດກາເຟ, ເພື່ອປົກປັກຮັກສາ ແລະ ເສີມຂະຫຍາຍຄຸນຄ່າມໍລະດົກນີ້.

ດັກລັກ ໄດ້ຮັບຖືວ່າແມ່ນນະຄອນກາເຟຂອງຫວຽດນາມ ຍ້ອນມີເນື້ອທີ່ ແລະ ຜະລິດຕະພັນໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນປະເທດ. ດ້ວຍເນື້ອທີ່ 212.106 ເຮັກຕາ ແລະ ຜົນຜະລິດຫຼາຍກວ່າ 535.672 ໂຕນ/ປີ, ຕົ້ນກາເຟບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມໝາຍທາງດ້ານເສດຖະກິດ ແລະ ສັງຄົມເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງມີຄວາມໝາຍອັນໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ວັດທະນະທຳ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວຂອງແຂວງດັກລັກອີກດ້ວຍ. ຂະບວນການພັດທະນາຂະແໜງກາເຟ ບວກກັບການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວແບບນິເວດ ແລະ ວັດທະນະທຳຢູ່ ດັກລັກ ໄດ້ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວມາຢ້ຽມຢາມ ດັກລັກ ນັບມື້ນັບຫລາຍຂຶ້ນ.

ວູ

ທີ່ມາ: https://www.congluan.vn/tri-thuc-trong-va-che-bien-ca-phe-dak-lak-la-di-san-van-hoa-quoc-gia-post337401.html