ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີເຂົ້າໃນການຜະລິດນ້ຳປາພື້ນເມືອງ

ການລົງທຶນ ແລະ ນຳໃຊ້ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ແມ່ນມາດຕະການແກ້ໄຂຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ ເພື່ອຍົກສູງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ, ຍົກສູງປະສິດທິຜົນການຜະລິດ ແລະ ດຳເນີນທຸລະກິດ, ເຊິ່ງແມ່ນວິສາຫະກິດ ແລະ ບັນດາສະຖານທີ່ຜະລິດນ້ຳປາພື້ນເມືອງຂອງແຂວງ ມີຫຼາຍວິສາຫະກິດປະຕິບັດ. ຜ່ານນັ້ນ, ປະກອບສ່ວນຍົກສູງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ, ປະສິດທິຜົນ ດ້ານເສດຖະກິດ ໃຫ້ແກ່ອາຊີບຜະລິດນ້ຳປາຢູ່ທ້ອງຖິ່ນ.

ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີເຂົ້າໃນການຜະລິດນ້ຳປາພື້ນເມືອງ ການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ກ້າວໜ້າເຂົ້າໃນການຜະລິດນ້ຳປາພື້ນເມືອງຢູ່ບໍລິສັດປຸງແຕ່ງອາຫານທະເລບ່າລັງຈຳກັດ, ຕາແສງ ຫາຍແທ່ງ (ເມືອງງິເຊີນ).

ໃນເດືອນກໍລະກົດ 2019, ບໍລິສັດປຸງແຕ່ງອາຫານທະເລ ບ່າລານ ຈຳກັດ, ຕາແສງ ຫາຍແທ່ງ (ເມືອງ ງີເຊີນ) ໄດ້ເປັນປະທານການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໂຄງການ: “ການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີພະລັງງານແສງຕາເວັນ ແລະ ລະບົບປັ່ນປ່ວນອັດຕະໂນມັດ ເພື່ອປັບປຸງຜະລິດຕະພາບ, ຄຸນນະພາບ ແລະ ປະສິດທິຜົນຂອງການຜະລິດນ້ຳປາພື້ນເມືອງຢູ່ ແທງຮວາ” ດ້ວຍຍອດຈຳນວນທຶນປະຕິບັດໂຄງການແມ່ນກວ່າ 9,6 ຕື້ດົ່ງ, ໃນນັ້ນ ງົບປະມານ ອາຊີບ ແມ່ນ 2.5 ຕື້ດົ່ງ. ພາຍຫຼັງ 2 ປີແຫ່ງການປະຕິບັດ, ມາຮອດທ້າຍປີ 2021, ບໍລິສັດໄດ້ສຳເລັດຂະບວນການຜະລິດນ້ຳປາແບບດັ້ງເດີມໂດຍໃຊ້ພະລັງງານແສງຕາເວັນແລະລະບົບປັ່ນນ້ຳອັດຕະໂນມັດ, ພ້ອມທັງໄດ້ຕິດຕັ້ງ 2 ສາຍການຜະລິດນ້ຳປາແບບດັ້ງເດີມ.

ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດປຸງແຕ່ງອາຫານທະເລ ບ່າລານ ຈຳກັດ ຫງວຽນວັນຕື໋ຽນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ນ້ຳປາພື້ນເມືອງມີລາຄາແພງ, ແພງກວ່ານ້ຳປາອຸດສາຫະກຳປະມານ 3 – 6 ເທົ່າ, ປະລິມານເກືອ (ຄວາມເຄັມ). ໂຄງການດັ່ງກ່າວໄດ້ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີພະລັງງານແສງຕາເວັນ ແລະ ລະບົບປັ່ນນ້ຳອັດຕະໂນມັດ, ຊ່ວຍໃຫ້ມີການນຳໃຊ້ພະລັງງານຢ່າງເຕັມທີ່ ແລະ ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດນ້ຳປາແບບດັ້ງເດີມ. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ຂະບວນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງຖັງໝັກດ້ວຍການຮັບແສງຕາເວັນທຳມະຊາດຈະຖືກທົດແທນໂດຍການນຳໃຊ້ລະບົບພະລັງງານແສງຕາເວັນ ແລະ ລະບົບຄວາມຮ້ອນເພີ່ມເຕີມ. ຂະບວນການ stirring ຄູ່ມືຈະໄດ້ຮັບການທົດແທນໂດຍລະບົບ stirring ອັດຕະໂນມັດ. ການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຍີທີ່ກ້າວໜ້າໃນການຜະລິດນ້ຳປາແມ່ນແນໃສ່ແກ້ໄຂຂໍ້ເສຍຂອງວິທີການໝັກແບບດັ້ງເດີມ, ຫຼຸດເວລາປຸງແຕ່ງນ້ຳປາໃຫ້ສັ້ນກວ່າ 8-10 ເດືອນ (ສ່ວນວິທີການຜະລິດນ້ຳປາແບບດັ້ງເດີມແມ່ນ 15-18 ເດືອນ), ປະຢັດເນື້ອທີ່ຜະລິດ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນແຮງງານຄູ່ມື (ຫຼຸດການປັ່ນປ່ວນ ແລະ ແດດເກືອບ 90%).

ນອກຈາກນີ້, ຜົນຜະລິດ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນກໍ່ສູງຂຶ້ນຄື: ປະລິມານນ້ຳປາທີ່ໄດ້ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີໃໝ່ແມ່ນ 30% ຫຼາຍກວ່າວິທີພື້ນເມືອງຍ້ອນພະລັງງານແສງຕາເວັນສ້າງອຸນຫະພູມທີ່ເໝາະສົມເພື່ອຊ່ວຍປ່ຽນວັດຖຸດິບໃຫ້ໄດ້ສູງສຸດ; ປະລິມານນ້ຳປາພິເສດ (ເກັບທຳອິດ) ແມ່ນ 100 ລິດ/ໂຕນ ຫຼາຍກວ່າວິທີພື້ນເມືອງ; ການເກັບກໍາທີສອງແລະທີສາມແມ່ນທຽບເທົ່າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຂະບວນການຍ່ອຍສະຫຼາຍສ້າງນໍ້າປາໃນວົງຈອນປິດ, ບໍ່ມີຜົນກະທົບທີ່ເປີດເຜີຍ, ດັ່ງນັ້ນມີສຸຂະອະນາໄມຫຼາຍ, ຮັກສາກິ່ນຕົ້ນສະບັບ, ຈໍາກັດການລະເຫີຍຂອງທາດໂປຼຕີນແລະການຮົ່ວໄຫຼຂອງນ້ໍາປາ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ນ້ຳປາມີທາດໂປຼຕີນສູງກ່ວາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີວັດສະດຸປ້ອນດຽວກັນ 3%. ປະສິດທິພາບທາງດ້ານເສດຖະກິດຍັງເພີ່ມຂຶ້ນປະມານ 1,3 ເທົ່າເມື່ອທຽບໃສ່ກັບເຕັກນິກການຜະລິດນ້ຳປາແບບດັ້ງເດີມ ພ້ອມກັບໄລຍະເວລາການຜະລິດທີ່ສັ້ນລົງ, ຈິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ການຫັນເປັນທຶນຮອນໄວ; ມູນຄ່າເພີ່ມຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນກວ່າ 15%... ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ແຕ່ລະປີບໍລິສັດສາມາດປະຫຍັດຄ່າແຮງງານໄດ້ກວ່າ 350 ລ້ານດົ່ງ, ຜະລິດນ້ຳປາເພີ່ມຂຶ້ນ 13%, ສ່ວນກຳໄລເມື່ອທຽບໃສ່ການຜະລິດພື້ນເມືອງແມ່ນ 500 ລ້ານດົ່ງ/ປີ.

ຢູ່ຕາແສງ ຮ່ວາງຝູ໋ (ຮ່ວາງຮວາ), ບໍລິສັດບໍລິການອາຫານ ແລະ ການຄ້າ ເລຈີ່ ຈຳກັດ ກໍ່ແມ່ນຜູ້ບຸກເບີກດ້ານເຕັກໂນໂລຊີ, ປ່ຽນໃໝ່ວິທີເຮັດນ້ຳປາແບບດັ້ງເດີມເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ. ຈາກການລົງທືນຂອງເຄື່ອງຈັກນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີ ແລະ ເຕັກນິກທີ່ທັນສະໄໝໃນຂັ້ນຕອນການຂວດ ແລະ ການຕິດສະຫຼາກ, ຍັງໄດ້ນຳໃຊ້ເຄື່ອງຈັກເພື່ອທົດແທນແຮງງານດ້ວຍມື, ທັງໄວ ແລະ ລຽບ, ສວຍງາມ, ການນຳມາໃຊ້ ແລະ ນະວັດຕະກຳໃນການຜະລິດໄດ້ນຳມາເຊິ່ງປະສິດທິຜົນສູງກ່ວາວິທີການແບບດັ້ງເດີມ. ໃນປີ 2020, ຜະລິດຕະພັນນ້ຳປາ ແລະ ກຸ້ງ Le Gia ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກສະພາສູນກາງເປັນສິນຄ້າ OCOP 5 ດາວໃນລະດັບຊາດ.

ປະຈຸບັນ, ຕາແສງ ຮ່ວາງຝູ໋ ມີ 300 ກວ່າຄອບຄົວຜະລິດນ້ຳປາພື້ນເມືອງ, ໃນນັ້ນ 100 ກວ່າຄອບຄົວຜະລິດດ້ວຍເຕັກໂນໂລຊີສູງ. ບັນດາສະຖາບັນໄດ້ປະດິດສ້າງເຕັກໂນໂລຊີໃນຂວດ ແລະ ການຕິດສະຫຼາກໃຫ້ເໝາະສົມກັບຕະຫຼາດ. ຜະລິດຕະພັນປະກອບສ່ວນເພີ່ມທາງເລືອກທີ່ປອດໄພ ແລະ ເຊື່ອຖືໄດ້ໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ ເມື່ອເວົ້າເຖິງຜະລິດຕະພັນນ້ຳປາພື້ນເມືອງ. ທ້ອງຖິ່ນພວມສືບຕໍ່ໃຫ້ຄຳແນະນຳ ແລະ ໜູນຊ່ວຍບັນດາຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຮ່ວມໂຄງການ OCOP ເພື່ອຍົກສູງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການອອກແບບ.

ເຫັນໄດ້ວ່າ, ຍ້ອນການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີເຂົ້າໃນການຜະລິດເພີ່ມຂຶ້ນ, ໂຮງງານຜະລິດນ້ຳປາຫຼາຍແຫ່ງຂອງແຂວງໄດ້ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ນອກຈາກນີ້, ເຕັກໂນໂລຊີຍັງຊ່ວຍໃຫ້ສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກປະຢັດພື້ນທີ່ການຜະລິດ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດມົນລະພິດ ແລະ ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ (ລັກສະນະກິ່ນຂອງນ້ຳປາ)... ໂດຍສະເພາະການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີທັນສະໄໝຊ່ວຍສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ມີສີສັນສວຍງາມ ແຕ່ຍັງຮັກສາເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນ, ຄວາມແຊບ ແລະ ມີກິ່ນເໝັນຄືວິທີການໝັກ ແລະ ປັ່ນແບບດັ້ງເດີມ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການຜະລິດຊັ້ນນໍາໃນການນໍາໃຊ້ຄວາມກ້າວຫນ້າທາງດ້ານວິທະຍາສາດແລະເຕັກນິກແລະວິທີການຜະລິດແບບປະດິດສ້າງແມ່ນມີປະສິດທິພາບຫຼາຍກ່ວາວິທີການພື້ນເມືອງ. ຍ້ອນເຫດນັ້ນ, ຕະຫຼາດຈຳໜ່າຍຜະລິດຕະພັນນັບມື້ນັບພັດທະນາ, ປະກອບສ່ວນຍົກສູງຄຸນນະພາບ, ຊື່ສຽງ ແລະ ສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດຂອງນ້ຳປາ ແທງຮ໋ວາ ຢູ່ຕະຫຼາດແຫ່ງຊາດ.

ບົດຄວາມແລະຮູບພາບ: Tran Hang

ທີ່ມາ: https://baothanhhoa.vn/ung-dung-cong-nghe-vao-san-xuat-nuoc-mam-truyen-thong-221392.htm