ວັດທະນະທຳຂອງຊົນເຜົ່າຈຳດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວ.

ໃນໄລຍະມໍ່ໆມານີ້, ນອກເໜືອໄປຈາກການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ເສັ້ນທາງທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ການແນະນຳພື້ນທີ່ບັນເທີງໃໝ່, ອຸດສາຫະກຳທ່ອງທ່ຽວຂອງແຂວງຍັງໄດ້ນຳໃຊ້ຄຸນຄ່າທາງວັດທະນະທຳທີ່ຈັບຕ້ອງໄດ້ ແລະ ບໍ່ຈັບຕ້ອງໄດ້ຂອງຊາວເຜົ່າຈຳຢ່າງມີປະສິດທິພາບ ແລະ ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ ແລະ ມີປະສິດທິພາບເປັນ "ຊັບພະຍາກອນທີ່ອ່ອນໂຍນ", ສະໜອງປະສົບການທີ່ໜ້າສົນໃຈ ແລະ ເປັນເອກະລັກສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ພັກຢູ່ໃນເຂດຊາຍຝັ່ງທະເລທີ່ສວຍງາມຂອງເມືອງເລີມດົ່ງ.

ການສະແດງສິລະປະຂອງຊົນເຜົ່າຈຳມັກດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ.

ລະນຶກເຖິງວັດທະນະທຳຈຳປາ

ພາກຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ຂອງແຂວງ ເລີມດົ່ງ ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຊື່ສຽງດ້ານແສງແດດ, ລົມ, ທະເລສີຟ້າ ແລະ ດິນຊາຍສີຂາວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນມໍລະດົກວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຊຸມຊົນຊົນເຜົ່າຈຳ ເຊິ່ງມີມາເປັນເວລາຫຼາຍພັນປີ. ຢູ່ບາງຣີສອດໃນເມືອງມຸຍແນ່, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດພົບເຫັນລວດລາຍຊົນເຜົ່າຈຳໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນຫຼາຍບ່ອນ, ຕັ້ງແຕ່ຫ້ອງຮັບແຂກ, ໃນບໍລິເວນເດີ່ນບ້ານ, ຮ້ານອາຫານ ຈົນເຖິງຫ້ອງນອນ.

ໂດຍສະເພາະ, ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຫັດຖະກຳ ແລະ ເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນຂອງຊາວຈຳ ເຊັ່ນ: ແຈກັນ, ໄຫ ແລະ ໝໍ້ ແມ່ນຖືກວາງສະແດງຢູ່ໃນລະບຽງຂອງຣີສອດ ຫຼື ໃຊ້ເປັນການຕົກແຕ່ງແບບຊົນນະບົດຕາມທາງຍ່າງ, ສ້າງລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນ, ການຕົກແຕ່ງທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ເຜີຍແຜ່ວັດທະນະທຳທ້ອງຖິ່ນ.

ໃນນັ້ນ, ຣີສອດ Muine Bay ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວ, ໂດຍສະເພາະແຂກຕ່າງປະເທດ, ດ້ວຍແບບສະຖາປັດຕະຍະກຳທີ່ມີຮາກຖານຢ່າງເລິກເຊິ່ງໃນວັດທະນະທຳຈຳປາບູຮານ. ລາຍລະອຽດພາຍໃນເຊັ່ນ: ຮູບແຕ້ມຝາຜະໜັງ ແລະ ຮູບແບບການຕົກແຕ່ງເຮັດໃຫ້ນຶກເຖິງວັດທະນະທຳຈຳປາຢ່າງຊັດເຈນ; ໂດຍສະເພາະແມ່ນ "ວົງແຫວນໄຟຂອງສິວະ" ທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃນໃຈກາງຂອງພື້ນທີ່ສ້າງປະສົບການຣີສອດທີ່ອຸດົມສົມບູນທັງທາງດ້ານຮ່າງກາຍ ແລະ ຈິດວິນຍານ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິມາຍຈຣາມ, ຜູ້ຕາງໜ້າຂອງ Muine Bay Resort, ກ່າວວ່າ ດ້ວຍຫົວຂໍ້ "ກິ່ນຫອມຂອງຈຳປາ", ແຕ່ລະພື້ນທີ່ໃນຣີສອດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງຕາມແນວຄວາມຄິດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຕົນເອງ. ການປະສົມປະສານທີ່ກົມກຽວຂອງທຳມະຊາດ ແລະ ວັດທະນະທຳໃນສະຖາປັດຕະຍະກຳບໍ່ພຽງແຕ່ສ້າງຄຸນຄ່າດ້ານຄວາມງາມເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮັກສາເອກະລັກຂອງທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ເພີ່ມຄວາມຮັບຮູ້ໃຫ້ແກ່ຊຸມຊົນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວກ່ຽວກັບມໍລະດົກວັດທະນະທຳທ້ອງຖິ່ນ.

ໃນທ້າຍອາທິດ, ທີ່ຣີສອດ Pandanus ໄດ້ຮ່ວມມືກັບຊ່າງຝີມືເພື່ອຈັດການສາທິດການຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ແລະ ການທໍຜ້າແພ, ແລະ ແນະນຳ ອາຫານຂອງ ຊົນເຜົ່າຈຳ, ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານການຄົ້ນຄວ້າ, ການທ່ຽວຊົມ ແລະ ການມ່ວນຊື່ນຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວ ໃນຂະນະທີ່ພັກຜ່ອນຢູ່ໃນເມືອງແຄມຝັ່ງທະເລທີ່ສວຍງາມຂອງເມືອງ ເລີມດົ່ງ.

ທ່ານ Mike Willsion (ນັກທ່ອງທ່ຽວຊາວອາເມລິກາ) ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ຕັ້ງແຕ່ຂ້ອຍມາຮອດບ່ອນພັກ, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກປະທັບໃຈກັບພື້ນທີ່ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍວັດທະນະທຳຂອງຊົນເຜົ່າຈຳ. ຂ້ອຍບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຮູບແບບ ແລະ ວັດທະນະທຳຂອງຊົນເຜົ່າຈຳຢູ່ໃນສະຖານທີ່ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຂ້ອຍຍັງໄດ້ສຳຜັດກັບອາຫານ, ເພີດເພີນກັບ ດົນຕີ ພື້ນເມືອງ ແລະ ການຟ້ອນລຳໂດຍບໍ່ຕ້ອງເດີນທາງໄກ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ເມືອງມຸຍແນ່ມີຄວາມພິເສດແທ້ໆ.”

ນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດມັກນຸ່ງຊຸດຊົນເຜົ່າຈຳ ແລະ ຊີມລົດຊາດອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຊົນເຜົ່າຈຳຢູ່ທີ່ບ່ອນພັກຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ນອກເໜືອໄປຈາກການຕົກແຕ່ງງ່າຍໆ, ບາງຣີສອດຍັງສ້າງພິທີກຳທີ່ສະແດງຄວາມເຄົາລົບນັບຖືຕໍ່ບັນພະບຸລຸດຂອງຊາວຈຳປາຄືນໃໝ່. ທີ່ຣີສອດອານາມມຸຍເນ, ທຸກໆຕາເວັນຕົກດິນ, ແຂກສາມາດເປັນພະຍານເຖິງພິທີ "ອຳລາດວງອາທິດ" ທີ່ເປັນເອກະລັກ. ໃນແສງແດດທີ່ຈາງຫາຍໄປ, ພະນັກງານທີ່ນຸ່ງຊຸດພື້ນເມືອງຂອງຊາວຈຳປາຈະຖືຄບໄຟ, ນຳພາແຂກຈາກຫ້ອງໂຖງຜ່ານສວນໄປຫາຫາດຊາຍ, ພ້ອມດ້ວຍສຽງກອງກີນັງທີ່ສະຫງ່າງາມແລະມ່ວນຊ້ອຍ, ປະຕິບັດພິທີກຳບູຮານເພື່ອສະແດງຄວາມເຄົາລົບນັບຖືຕໍ່ອານາຈັກຈຳປາ. ນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນກິດຈະກຳທີ່ໃຫ້ກຽດແກ່ວັດທະນະທຳທ້ອງຖິ່ນທີ່ຊາວອານາມມຸຍເນໄດ້ຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາຫຼາຍປີ.

ສະເໜ່ຂອງອາຫານຈຳປາ

ນອກຈາກສະຖາປັດຕະຍະກຳ, ການຟ້ອນລຳ ແລະ ພິທີກຳທາງສາສະໜາແລ້ວ, ອາຫານຂອງຊົນເຜົ່າຈຳຍັງໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນເມນູອາຫານທີ່ຮັບໃຊ້ນັກທ່ອງທ່ຽວຢູ່ຣີສອດລະດັບສູງຫຼາຍແຫ່ງ.

ທ່ານ ຫຼູກວກທ້ຽນ (ຈາກບ້ານຮົ່ງທາຍ) - ຜູ້ທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ ແລະ ເປັນຕົວແທນຂອງຊ່າງຝີມືຊາວຈຳຈາກບັກບິ່ງໄປຫາຣີສອດ Pandanus ໃນທ້າຍອາທິດ - ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ສຳລັບຊາວຈຳຢູ່ເມືອງເລີມດົ່ງ, ອາຫານການກິນບໍ່ໄດ້ລະອຽດອ່ອນ ຫຼື ຟຸ່ມເຟືອຍ, ແຕ່ເປັນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍ, ລະອຽດອ່ອນ ແລະ ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ແກງແບ້ຮັບປະທານກັບຜັກລວມ, ແບ້ປີ້ງກັບເຄື່ອງເທດ, ໄກ່ປີ້ງກັບເຂົ້າແຊບ, ສະຫຼັດໝາກມ່ວງກັບປາແອນໂຊວີ, ເຂົ້າໜົມຂີງ, ເຂົ້າປຽກ... ອາຫານພື້ນເມືອງໃນຊ່ວງງານບຸນກະເຕ.”

ຄຸກກີ້ຂີງ - ຄຸກກີ້ຊະນິດໜຶ່ງທີ່ມີລົດຊາດອ່ອນໆ, ອົບອຸ່ນ ແລະ ເຜັດ.

ທ່າມກາງສຽງດົນຕີ ແລະ ການຟ້ອນລຳທີ່ມີຊີວິດຊີວາຂອງສາວໆຊາວຈຳ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຮູ້ສຶກຄືກັບວ່າຕົນເອງໄດ້ຈົມຢູ່ໃນງານບຸນ Katê ຂະໜາດນ້ອຍ, ເພີດເພີນກັບດົນຕີ ພ້ອມທັງປະສົບກັບອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງອາຫານຈຳ, ເຊິ່ງຖືກສ້າງຂຶ້ນໃໝ່ຢ່າງມີຊີວິດຊີວາດ້ວຍລົດຊາດທີ່ຄົບຖ້ວນ. ງານລ້ຽງບຸບເຟ່ຈຳສະເໝີໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຢ່າງກະຕືລືລົ້ນຈາກນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນ.

ນາງ Anastasia (ນັກທ່ອງທ່ຽວຊາວຣັດເຊຍ) ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ນີ້ເປັນຄັ້ງທຳອິດທີ່ຂ້ອຍມັກອາຫານພິເສດຂອງຊົນເຜົ່າຈຳ. ເຄື່ອງປຸງກໍ່ດີຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແກງແບ້, ເຊິ່ງແຊບຫຼາຍ. ຂ້ອຍປະທັບໃຈທີ່ໄດ້ເຫັນຊ່າງຝີມືເຮັດຂະໜົມຂີງ, ເຊິ່ງເປັນເຄັກຊະນິດໜຶ່ງທີ່ມີລົດຊາດອ່ອນໆ, ອົບອຸ່ນ, ແລະເຜັດ. ເມື່ອສອບຖາມເພີ່ມເຕີມ, ຂ້ອຍໄດ້ຮຽນຮູ້ວ່ານີ້ແມ່ນເຄື່ອງບູຊາທີ່ສຳຄັນຕໍ່ບັນພະບຸລຸດໃນຊ່ວງເທດສະການຕ່າງໆ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນງານບຸນ Katê ແລະງານແຕ່ງງານຂອງຊົນເຜົ່າຈຳ.”

ທາງທິດຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ຂອງແຂວງເລີມດົ່ງແມ່ນບ້ານເກີດຂອງມໍລະດົກວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຊຸມຊົນຊົນເຜົ່າຈຳ.

ຊຸມຊົນຊົນເຜົ່າຈຳຢູ່ເມືອງເລີມດົ່ງ, ດ້ວຍມໍລະດົກທາງວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ການປະສົມປະສານທີ່ກົມກຽວລະຫວ່າງການອະນຸລັກຮັກສາ ແລະ ການພັດທະນາ, ໄດ້ສ້າງເອກະລັກສະເພາະໃຫ້ແກ່ການທ່ອງທ່ຽວທ້ອງຖິ່ນ. ການມາຢ້ຽມຢາມ "ສະຖານທີ່ພັກຜ່ອນສະຫວັນ" ຂອງເມືອງມຸຍແນ່, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດສຳຜັດກັບວັດທະນະທຳຈຳບໍ່ພຽງແຕ່ຜ່ານສະຖາປັດຕະຍະກຳທີ່ທັນສະໄໝເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຜ່ານຮູບແບບ ແລະ ອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃໝ່ຢູ່ທີ່ບ່ອນພັກຂອງເຂົາເຈົ້າ, ສົ່ງເສີມຄວາມເຂົ້າໃຈທີ່ເລິກເຊິ່ງກວ່າກ່ຽວກັບຈິດໃຈວັດທະນະທຳຂອງຊົນເຜົ່າຈຳ. ສິ່ງນີ້ເປີດໂອກາດໃຫ້ເມືອງເລີມດົ່ງຢືນຢັນຕຳແໜ່ງຂອງຕົນໃນແຜນທີ່ທ່ອງທ່ຽວວັດທະນະທຳຫວຽດນາມ, ສ້າງຮູບພາບຂອງພາກພື້ນທີ່ມີຊີວິດຊີວາ ແລະ ອຸດົມສົມບູນທາງດ້ານວັດທະນະທຳໃນໃຈຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ.

ອົງການທ່ອງທ່ຽວໂລກຄາດຄະເນວ່າ ຮອດປີ 2030, ນັກທ່ອງທ່ຽວ 54% ຈະເດີນທາງໄປທ່ຽວຊົມ ແລະ ພັກຜ່ອນຢ່ອນໃຈ. ໃນສະພາບການນີ້, ຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງແມ່ນປັດໄຈສຳຄັນໃນການດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສ້າງລັກສະນະຂອງຈຸດໝາຍປາຍທາງ ແລະ ອະນຸລັກວັດທະນະທຳທ້ອງຖິ່ນ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baolamdong.vn/van-hoa-cham-niu-chan-du-khach-418942.html