3 punca sakit gout yang boleh dicegah

Serangan gout sering berlaku selepas makan yang kaya dengan protein, disebabkan oleh tiga punca utama. Semasa Tet, anda harus memberi perhatian kepada makanan yang membantu mencegah dan mengawal serangan ini.

Gout menyebabkan keradangan dan kesakitan yang teruk.

Menurut Institut Pemakanan Kebangsaan, gout adalah sejenis arthritis yang sering berlaku secara tiba-tiba, menyebabkan bengkak, sakit, dan keradangan sendi. Gejala penyakit ini berlaku apabila terdapat terlalu banyak asid urik dalam darah. Apabila paras asid urik tinggi, hablur urik boleh terkumpul di dalam sendi, menyebabkan bengkak, keradangan dan kesakitan yang teruk.

Semasa Tet, penghidap gout sentiasa perlu memilih makanan yang betul untuk mengawal sakit gout.

Tiga punca utama serangan gout ialah peningkatan pengeluaran asid urik endogen; mengurangkan perkumuhan asid urik dalam buah pinggang; dan makan terlalu banyak makanan tinggi purin seperti daging merah dan makanan laut.

Menurut pakar dari Institut Pemakanan, untuk merawat gout dengan lebih berkesan, selain mengikuti rejimen rawatan dan mengekalkan senaman, perlu mengamalkan diet yang munasabah. Semasa cuti, adalah lebih penting untuk memberi perhatian kepada pilihan makanan untuk mengelakkan serangan gout.

Dr Nguyen Trong Hung, Institut Pemakanan Kebangsaan, menyatakan bahawa pesakit gout harus mengelakkan sayur-sayuran hijau yang cepat tumbuh seperti asparagus, rebung, cendawan, taugeh, keladi kaki gajah, dan lain-lain kerana ia meningkatkan kadar sintesis asid urik dalam darah. Pada masa yang sama, alkohol harus dielakkan kerana alkohol meningkatkan pengeluaran asid urik dalam hati dan menghalang buah pinggang daripada mengeluarkan asid urik.

Di samping itu, makanan dan minuman tinggi purin seperti daging merah, kambing dan daging babi; organ seperti hati, buah pinggang, otak, usus...; makanan laut, terutamanya kerang seperti udang, kerang, ikan bilis dan sardin, meningkatkan risiko serangan gout akut. Oleh itu, makanan ini harus dielakkan.

Buah-buahan yang rendah gula boleh digunakan oleh orang yang mempunyai asid urik yang tinggi.

Diet untuk mengurangkan asid urik

Dr Hoang Trung Dung (Pusat Mortar dan Tulang, Hospital Bach Mai) menambah, bagi mengelakkan kesakitan semasa cuti Tet, pesakit gout tidak boleh mengabaikan diet mereka untuk membantu mengurangkan tahap asid urik dalam badan, kerana asid urik adalah punca utama serangan gout. Mereka harus makan daging putih: dada ayam, daging babi, ikan sungai, telur ... kerana daging putih biasanya mempunyai kurang purin. Jumlah protein yang diperlukan oleh badan setiap hari ialah 50 - 100 gram.

Menurut Dr Dung, makanan yang kaya dengan kanji dan karbohidrat adalah makanan penting untuk pesakit gout kerana ia mengandungi jumlah purin yang selamat. Mereka mempunyai fungsi mengurangkan dan melarutkan asid urik dalam air kencing. Oleh itu, pesakit boleh makan mi, pho, bihun, kentang, roti, bijirin, nasi, dan biji chia.

Orang yang menghidap gout harus makan buah-buahan dan sayur-sayuran yang tidak mengandungi banyak gula seperti: epal, oren, ceri, strawberi, tembikai, tomato, timun; sayur-sayuran segar: kangkung, saderi, kembang kol... Makanan ini membantu menghilangkan asid urik daripada darah.

"Sayuran hijau, brokoli dan bayam adalah makanan kaya serat yang disyorkan untuk pesakit gout kerana ia boleh mengurangkan penyerapan protein, sekali gus mengurangkan pembentukan asid urik. Anda harus makan lebih banyak makanan beralkali seperti brokoli, lobak, dan labu kerana ia meneutralkan asid urik dalam darah, melambatkan perkembangan penyakit," tambah Dr Dung.

“Anda perlu minum banyak air setiap hari, secara purata kira-kira 2 - 2.5 liter/hari bergantung kepada berat, jantina, umur... untuk meningkatkan perkumuhan asid urik,” pakar penyakit tulang dan sendi itu turut menekankan peranan air untuk penghidap gout.

Sumber: https://thanhnien.vn/3-nguyen-nhan-gay-con-dau-do-gout-co-the-phong-tranh-185250125213500237.htm