5 jenis kacang kaya protein yang membantu menurunkan berat badan dan baik untuk kesihatan anda.

Protein adalah salah satu daripada tiga makronutrien (dua yang lain ialah karbohidrat dan lemak) dan nutrien paling penting yang diperlukan. Ia memberikan rasa kenyang, membantu mengekalkan berat badan, dan penting untuk membaiki dan membina tisu otot.

Menurut Pangkalan Data Nutrien Kebangsaan USDA, kekacang merupakan sumber protein berasaskan tumbuhan dan asid amino penting yang kaya, terutamanya bagi mereka yang makan sedikit atau langsung tidak makan produk haiwan. Kekacang sangat bagus kerana ia kaya dengan nutrien dan antioksidan. Ia dikaitkan dengan pelbagai manfaat kesihatan, termasuk perlindungan daripada penyakit jantung, menurunkan gula dalam darah dan mencegah diabetes.

Kacang merupakan sumber protein berasaskan tumbuhan yang sihat. Ia merupakan snek yang mudah dan boleh ditambah ke dalam pelbagai hidangan untuk meningkatkan pengambilan protein, sekali gus membantu penurunan berat badan dan kesihatan keseluruhan.

Kekacang, yang kaya dengan nutrien penting, juga tinggi zat besi, magnesium, kalium dan zink, yang menyokong kesihatan keseluruhan. Lima kekacang di bawah boleh membantu memenuhi keperluan protein anda, yang penting untuk membina tulang, otot dan kulit. Protein juga meningkatkan rasa kenyang, yang membawa kepada kepuasan dan tenaga:

1. Biji labu kaya dengan protein dan nutrien penting.

Biji labu merupakan salah satu sumber protein terbaik dan juga kaya dengan nutrien penting.

Satu hidangan 1/2 cawan (72 g) biji labu yang tidak dikupas menyediakan 5 g serat, manakala hidangan 1/2 cawan (23 g) biji labu yang tidak dikupas menyediakan 1.5 g.

Biji labu kaya dengan serat dan protein yang baik, menggalakkan rasa kenyang dan mencegah makan berlebihan antara waktu makan yang boleh menyebabkan pertambahan berat badan atau menghalang penurunan berat badan. Satu kajian selama 6 bulan terhadap 345 orang dewasa yang menjalani diet rendah kalori mengkaji kesan komposisi diet terhadap penurunan berat badan. Keputusan menunjukkan bahawa pengambilan serat menggalakkan pematuhan diet dan penurunan berat badan, tanpa mengira pengambilan kalori atau nutrien lain.

2. Biji bunga matahari

Sumber protein terbaik seterusnya ialah biji bunga matahari. Ia merupakan sumber protein yang kaya, lemak sihat, serat dan pelbagai vitamin dan mineral.

Walaupun nilai pemakanan yang tepat berbeza-beza bergantung pada bagaimana biji bunga matahari dimasak dan diperisakan, 28 gram, atau kira-kira 1/4 cawan, biji bunga matahari panggang yang dikupas mengandungi perkara berikut: 165 kalori, 3 gram lemak tak tepu tunggal, 9 gram lemak tak tepu ganda, 7 gram karbohidrat, 3 gram serat, dan 5.5 gram protein.

Biji bunga matahari menyediakan 21 vitamin dan mineral penting, termasuk 49% daripada nilai harian (DV) yang disyorkan untuk vitamin E dan 41% daripada DV untuk selenium setiap hidangan 28g.

Disebabkan kandungan lemaknya yang tinggi, biji bunga matahari tinggi kalori. Walau bagaimanapun, jenis lemak yang terdapat dalam biji bunga matahari, khususnya lemak tak tepu, sangat bermanfaat untuk jantung. Kajian menunjukkan bahawa lemak tak tepu membantu menurunkan tahap kolesterol LDL (buruk) dalam darah dan mengurangkan risiko penyakit jantung.

Biji bunga matahari merupakan salah satu sumber vitamin E terbaik, yang penting untuk badan bagi membaiki kulit yang rosak, meningkatkan penglihatan, dan mencegah penyakit.

Nutrien dalam biji benih ini boleh menyokong penurunan berat badan dengan meningkatkan rasa kenyang, mengekalkan jisim otot dan membantu menjadikan pelan penurunan berat badan lebih berkesan.

3. Pistachio membekalkan protein yang sama banyak dengan telur.

Pistachio adalah sumber protein yang baik.

Protein: 6g setiap 1/4 cawan (30g). Satu hidangan pistachio membekalkan protein yang sama banyak dengan sebiji telur. Pistachio mempunyai nisbah asid amino penting kepada kandungan proteinnya yang lebih tinggi berbanding kebanyakan kacang lain. Asid amino penting ialah asid amino yang perlu dibekalkan melalui diet supaya badan boleh menggunakannya untuk menghasilkan protein yang diperlukan untuk fungsi penting.

Pistachio tinggi protein, serat dan lemak tak tepu tunggal. Semua ini bermanfaat untuk penurunan berat badan kerana ia mengambil masa lebih lama untuk dicerna, sekali gus mengurangkan rasa lapar.

4. Gajus kaya dengan protein dan beberapa vitamin dan mineral penting.

Gajus kaya dengan protein, yang membantu mengawal berat badan dan mengurangkan risiko osteoporosis.

Protein: 5 g setiap 1/4 cawan (32 g). Gajus bukan sahaja kaya dengan protein tetapi juga mengandungi beberapa vitamin dan mineral penting. Hidangan 1/4 cawan (32 g) menyediakan kira-kira 80% daripada nilai harian (NH) untuk kuprum. Kuprum ialah mineral yang menyokong imuniti, membantu dalam penghasilan sel darah merah dan tisu penghubung.

Kajian juga mendapati terdapat kaitan antara tahap tembaga yang rendah dan peningkatan risiko osteoporosis, iaitu keadaan yang dicirikan oleh tulang yang lemah dan rapuh. Oleh itu, pengambilan tembaga tambahan dalam diet dengan memakan gajus mungkin merupakan cara untuk membantu melindungi daripada keadaan ini.

Walaupun tinggi tenaga, gajus boleh bermanfaat untuk pengurusan berat badan apabila dimakan secara sederhana. Gabungan lemak sihat, protein dan seratnya menggalakkan rasa kenyang, mengekang selera makan dan mengurangkan pengambilan kalori secara keseluruhan.

5. Kacang tanah mempunyai kandungan protein yang sangat tinggi.

Kacang tanah tinggi protein.

Protein: 9.5 g setiap 1/4 cawan (37 g) hidangan. Kacang tanah merupakan sejenis kekacang tetapi dianggap sebagai kacang dari segi nutrisi dan masakan . Seperti kebanyakan kekacang, ia menyediakan sumber protein berasaskan tumbuhan yang baik. Malah, kacang tanah mempunyai kandungan protein tertinggi di antara kacang yang biasa dimakan.

Kacang tanah juga merupakan salah satu sumber makanan terbaik biotin, sejenis vitamin yang membantu menukarkan makanan kepada tenaga yang boleh digunakan dalam badan.

Kacang tanah boleh menyokong pengurusan berat badan dengan membantu anda berasa lebih kenyang lebih lama. Untuk hasil penurunan berat badan yang terbaik, pilih kacang tanah panggang atau rebus, tanpa garam atau perisa tambahan, dan beri perhatian kepada saiz hidangan.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-loai-hat-giau-protein-giup-giam-can-tot-cho-suc-khoe-172240925142321015.htm