Makan walnut, minum jus oren tulen dan teh hijau, semuanya mengandungi antioksidan, boleh meningkatkan fungsi kognitif dan menggalakkan kesihatan otak.
Walnut : Kacang ini kaya dengan asid lemak omega-3, dan asid alfa-lipoik merupakan antioksidan yang kuat. Ia boleh melawan tekanan dan keradangan—dua punca penurunan kognitif—dan menyokong kesihatan otak.
Satu kajian pada tahun 2020 oleh Texas State University, Amerika Syarikat, terhadap lebih 3,000 lelaki dan wanita yang lebih tua, menunjukkan bahawa mereka yang kerap makan walnut mendapat markah lebih tinggi dalam ujian fungsi kognitif berbanding mereka yang tidak makan walnut.
Beri Biru : Satu kajian pada tahun 2018 oleh Universiti Tufts di AS, yang melibatkan 37 orang, menunjukkan bahawa mereka yang makan 24g beri biru setiap hari selama 90 hari mempunyai ingatan lisan dan kemahiran prestasi tugas yang lebih baik berbanding mereka yang mengambil plasebo.
Satu kajian pada tahun 2018 oleh Universiti Cincinnati, Amerika Syarikat, berdasarkan lima kajian, menunjukkan bahawa orang yang mengalami gangguan kognitif ringan yang makan beri biru setiap hari selama 16 minggu mengalami peningkatan aktiviti otak, peningkatan prestasi kognitif dan peningkatan fungsi neurologi.
Jus oren tulen : Mulakan hari anda dengan segelas jus oren 100% untuk membekalkan badan anda dengan beberapa sebatian penggalak otak, termasuk flavonoid, vitamin C, B6 dan tiamin.
Satu kajian pada tahun 2019 yang diterbitkan oleh Harvard Medical School di AS, yang melibatkan lebih 27,000 lelaki, menunjukkan bahawa minum jus oren secara berkala dapat mengurangkan risiko demensia dari semasa ke semasa.
Teh hijau : Minum teh hijau boleh meningkatkan fungsi otak kerana kafein yang terkandung di dalamnya. Teh hijau kaya dengan polifenol dan antioksidan yang melawan tekanan oksidatif, sekali gus meningkatkan kesihatan otak.
Menurut analisis pada tahun 2014 oleh Universiti Basel, Switzerland, berdasarkan lima kajian, pengambilan minuman yang diperbuat daripada ekstrak teh hijau boleh meningkatkan ingatan kerja.
Cendawan : Dua nutrien dalam cendawan yang diperlukan oleh badan untuk berfungsi dengan baik ialah kuprum dan niasin.
Satu kajian pada tahun 2019 oleh Universiti Kebangsaan Singapura, yang melibatkan 663 orang dewasa yang lebih tua, menunjukkan bahawa mereka yang makan dua atau lebih hidangan cendawan setiap minggu mendapat markah yang lebih baik dalam ujian kognitif dan pemprosesan. Mereka juga mempunyai kadar penurunan kognitif ringan yang lebih rendah berbanding mereka yang makan cendawan sekali seminggu atau tidak makan langsung.
Kucing Mai (Menurut Very Well Health ) Foto : Freepik
Vnexpress.net
Sumber
Komen (0)