6 tahun memperbaiki tanah tandus, kebun kelapa organik kini menghijau

KHANH HOA Bukan sahaja mengubah tanah tandus dan berbatu menjadi ladang kelapa hijau yang subur, pemilik Ladang Phuong Hoang juga secara berkala memberi makan pokok kelapa dengan garam, memberikan mereka buah-buahan yang lazat dan manis.

Ladang Phuong Hoang Ladang kelapa menuai tandan kelapa yang ditanam secara organik. Foto: KS.

Kriteria "Hijau dari akar ke hujung".

Di tengah-tengah panas terik bulan April, kami tiba di Ladang Kelapa Phuong Hoang yang terletak di kaki Pas Phuong Hoang di Lebuhraya 26 (di Komune Ninh Tay, Bandar Ninh Hoa, Khanh Hoa ). Memasuki ladang, kami melihat ruang hijau yang sejuk dari tanah hingga ke deretan pokok kelapa yang sarat dengan buah-buahan.

Encik Nguyen Phi Truong, pemilik ladang kelapa Ladang Phuong Hoang, berkata bahawa falsafah pertanian bersih beliau ialah mengekalkan kawasan hijau dari tanah taman hingga ke puncak pokok. Oleh itu, dia menyimpan rumput di taman secara semula jadi untuk menutup dan melindungi tanah, menghadkan hakisan, larut lesap dan membantu tanah mengekalkan kelembapan dengan lebih baik. Ini telah berkesan walaupun dalam cuaca panas, kebun kelapa masih lembap dan rumputnya menghijau.

Tambahan pula, mengekalkan rumput di taman dipangkas atau membiarkannya mati secara semula jadi akan membantu memperbaiki bahan organik dalam tanah, membantu kebun kelapa tumbuh dan berkembang dengan baik.

Ladang kelapa hijau dari akar hingga ke puncak pokok dalam cuaca kering. Foto: KS.

Itu juga merupakan salah satu daripada prinsip "5 tidak" termasuk: Tiada penggunaan racun herba, tiada baja kimia, tiada racun kimia, tiada perangsang pertumbuhan, tiada varieti yang diubah suai dan perlindungan musuh semulajadi yang ladang kelapa Phuong Hoang Farm secara konsisten menghasilkan ke arah organik sejak 2018 hingga sekarang.

Mengetuai kami melawat kebun kelapa, Encik Nguyen Phi Truong memperkenalkan keseluruhan ladang yang dikelilingi oleh aliran Chinh dengan keluasan keseluruhan kira-kira 20 hektar. Pada mulanya, beliau menanam 4 hektar pokok kelapa dengan 1,000 pokok dan banyak pokok buah-buahan termasuk epal, jambu batu, plum, betik... Daripada jumlah itu, 2 hektar pokok kelapa telah menghasilkan hasil tuaian yang stabil kira-kira 4,000 - 5,000 buah/bulan. Kebun kelapa direka bentuk untuk ditanam dalam barisan lurus, dengan pokok-pokok jarak kira-kira 6 meter dan pemercik moden dan sistem pengairan penjimatan air digunakan.

Untuk memiliki kebun kelapa yang penuh dengan buah-buahan seperti hari ini adalah satu proses yang telah dibina oleh Encik Truong dengan banyak kepayahan dan kepayahan. Kerana sebelum ini tanah ini sangat kering dan berbatu, jadi menanam sebarang pokok tidak berkesan. Selepas membelinya daripada orang ramai, Encik Truong telah mengubah tempat ini menjadi kebun kelapa hijau yang subur yang hanya sedikit orang yang dapat menanam di atas gunung itu sebelum ini.

Encik Nguyen Phi Truong, pemilik ladang kelapa Ladang Phuong Hoang. Foto: Arkitek.

"Untuk mengamalkan pertanian organik, pakar mengatakan bahawa tanah itu perlu berehat selama 24 bulan dan membiarkan rumput tumbuh secara semula jadi untuk menyahtoksik tanah. Saya menghentikan pengeluaran di tanah ini selama 3 tahun sebelum menanam kelapa," kata Nguyen Phi Truong, sambil menambah bahawa varieti kelapa yang ditanam di ladang itu adalah kelapa Ninh Da (pekan Ninh Hoa) - salah satu daripada wilayah kegemarannya di Khan dan Hoaties. air yang lazat, daging nipis, dan kulit hijau. Anak benih itu dipilih dengan teliti oleh beliau dari kebun kelapa purba di wad Ninh Da untuk memastikan kualiti.

Menurut pemerhatian kami, pokok kelapa di sini digantung dengan botol plastik berlubang yang mengandungi pelet kapur barus. Melihat rasa ingin tahu saya, Encik Nguyen Nong, seorang pekerja ladang, berkata bahawa ini adalah cara ladang menghalau serangga, terutamanya kumbang kelapa. Pada masa ini, ladang tidak menggunakan racun perosak untuk menyembur.

Pekerja di ladang memberi makan kelapa dengan garam dengan meletakkannya di atas daun kelapa dan puncak pokok. Foto: KS.

Sebagai tambahan kepada langkah-langkah di atas, ladang itu juga menanam bunga kenari, myrtle, royal poinciana, dan lain-lain di sekitar taman untuk menarik musuh semula jadi seperti lebah dan rama-rama untuk tinggal dan memakan serangga berbahaya. Dengan kaedah di atas, serangga berbahaya di kebun kelapa adalah sangat sedikit dan ladang tidak pernah perlu menggunakan racun perosak, malah racun biologi berlesen, untuk memusnahkan organisma berbahaya.

Encik Le Van Phat, pengurus teknikal ladang kelapa Ladang Phuong Hoang, menegaskan: "Ladang kelapa di ladang itu benar-benar bersih dari tanah, air dan baja. Tanah telah dinyahtoksik dan dirawat mengikut cadangan, air yang digunakan untuk mengairi kelapa terutamanya adalah air mata air semula jadi. Baja yang digunakan adalah baja hijau dari sisa-sisa taman yang sangat tinggi dan baja organik dari Jepun. berkualiti.”

Unik untuk kelapa "makan garam".

Pada dasarnya, kelapa organik, menurut Encik Nguyen Phi Truong, ditanam mengikut persekitaran semula jadi, seperti yang dilakukan oleh nenek moyang kita pada masa lalu. Walau bagaimanapun, pada hakikatnya, apabila Encik Truong membuat produk kelapa organik, kebanyakan orang tertanya-tanya: "Kelapa manakah yang tidak organik?" Dengan pengalaman bertahun-tahun menanam kelapa dan minat terhadap tanaman ini, Encik Truong menjelaskan bahawa cara berfikir di atas tidak lagi betul hari ini atas sebab-sebab berikut:

Pertama, kelapa organik adalah bebas bahan kimia, tetapi jika petani menyembur racun herba, toksin akan meresap ke dalam tanah dan kemudian ke dalam air bawah tanah. Walaupun pokok kelapa menggunakan air terutamanya, ia menyerap air bawah tanah dengan sangat kuat. Oleh itu, sifat kelapa tidak lagi organik seperti dahulu.

Pokok kelapa menggantung botol kapur barus untuk menghalau serangga. Foto: KS.

Kedua, pokok kelapa mempunyai banyak perosak yang merbahaya seperti kumbang, ulat kelapa, semut dan lain-lain, jadi jika anda tidak menjaganya dengan baik dan membunuhnya, pokok itu akan mati. Jika anda tergesa-gesa menggunakan racun perosak untuk membunuhnya, memikirkan tempurung kelapa yang keras tidak akan menjejaskan buah, anda tidak tahu bahawa pokok kelapa mempunyai banyak gugusan bunga, jadi penyemburan seperti itu boleh menyebabkan kelapa tercemar dengan bahan kimia dari masa buahnya masih muda.

Ketiga, untuk meningkatkan produktiviti, orang ramai menggunakan baja kimia dan bukannya baja. Penggunaan baja kimia yang berlebihan akan menjadikan tanah lebih tandus dan lebih tercemar.

Di samping itu, menurut pakar, apabila kelapa segar dipotong, daging putih akan terdedah. Selepas masa yang singkat, daging akan bertukar menjadi hitam gelap atau kuning-coklat kerana getah yang mengalir keluar. Walau bagaimanapun, ramai penjual, untuk mengekalkan penampilan, telah mencelupkannya ke dalam bahan kimia untuk mengekalkan keputihan. Ini juga sebab kelapa tidak lagi organik.

Untuk merasai perbezaan kelapa organik daripada kelapa biasa, pemilik kebun memotong beberapa buah kelapa untuk kami nikmati segera. Rakan-rakan saya, selepas minum air kelapa, semua memuji rasa manis, kaya, yang sangat berbeza daripada kelapa dari kawasan lain.

Mendengar itu, pemilik Ladang Kelapa Phuong Hoang berkata, sebagai tambahan kepada sifat baka, kelapa di sini terutamanya disiram dengan air mata air semulajadi, terutamanya pokok kelapa secara berkala "diberi makan garam" dan dibaja dengan baja organik, menghasilkan rasa yang sangat unik dan istimewa.

Kelapa dari Ladang Phuong Hoang dilabel dengan kod kebolehkesanan sebelum dihantar kepada pengguna. Foto: KS.

Menurut pemilik ladang ini, kos pelaburan penanaman kelapa organik sudah tentu lebih tinggi daripada pengeluaran biasa. Namun, sebagai balasannya, produk tersebut berkualiti tinggi dan mempunyai jenama, maka harga jualannya sangat tinggi.

"Pada masa ini, kualiti kelapa Phuong Hoang Farm sangat dihargai oleh pengguna. Selain dimakan di beberapa hotel di Bandar Nha Trang, kelapa kami juga dihidangkan di persidangan tempatan dan perniagaan yang memerlukan dengan harga jualan kira-kira 20,000 VND/buah, dan dijual di kebun dengan harga kira-kira VND/000 buah kelapa tradisional.

Untuk membantu pengguna mengenal pasti kelapa ladang, kami telah mencipta kod kebolehkesanan yang dilampirkan pada setiap kelapa. Dari situ, pengguna boleh mengesan asal usul dan keseluruhan proses serta kaedah penanaman kelapa organik ladang,” kongsi pemilik ladang itu.

Encik Nguyen Phi Truong, pemilik Ladang Kelapa Phuong Hoang, berkata beliau kini bekerjasama dengan Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan Khanh Hoa dan Jabatan Pengeluaran Tanaman untuk memeriksa, menilai, menilai dan mengeluarkan sijil organik untuk kelapa ladang itu. Pada masa yang sama, ladang itu memperluaskan keluasan kelapa, serta menubuhkan Phuong Hoang Green Agriculture - Koperasi Pelancongan untuk menghubungkan, membimbing dan memindahkan teknik kepada orang ramai menanam kelapa ke arah organik untuk memenuhi permintaan pasaran.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/6-nam-cai-tao-dat-can-20ha-cay-huu-co-da-xanh-muot-d382236.html