7 tempat di dapur di mana mikroplastik mungkin 'bersembunyi'

Menurut CNET, mikroplastik ada di mana-mana, di udara yang kita sedut, air yang kita minum, dan makanan yang kita makan. Mereka terkumpul dalam pakaian, kosmetik, kain, dan kotoran, walaupun di dapur.

Mikroplastik sering ditemui di rumah, terutamanya di dapur - Foto: Bekas Jagung Kanbol

Kajian menunjukkan bahawa mikroplastik boleh menyebabkan masalah kesihatan yang serius. Mereka sering dijumpai di rumah, terutamanya di dapur. Berikut adalah beberapa tempat yang mungkin mereka sembunyikan.

Alat memasak tidak melekat

Satu kajian baru mendapati bahawa alat memasak plastik dan tidak melekat boleh melepaskan mikroplastik ke dalam makanan semasa memasak, dengan ketara meningkatkan risiko pendedahan kepada bahan pencemar berbahaya ini.

Penyelidik di Australia menganggarkan bahawa alat memasak bersalut Teflon boleh mengandungi beribu-ribu, malah berjuta-juta, zarah mikroplastik.

Retakan atau calar mudah pada kuali anda boleh mendedahkan anda kepada lebih daripada dua juta zarah mikroplastik.

Bekas makanan plastik

Apabila perkhidmatan penghantaran ke rumah semakin popular, bekas plastik menjadi lebih biasa, tetapi mereka boleh melepaskan mikroplastik ke dalam makanan apabila dipanaskan atau dicuci. Kajian mendapati majoriti bekas plastik boleh guna semula yang biasa digunakan oleh restoran mengandungi mikroplastik.

Peralatan dapur plastik

Kajian menunjukkan bahawa, seperti alat memasak plastik, peralatan dapur plastik juga mengeluarkan mikroplastik ke dalam makanan, terutamanya apabila bersentuhan dengan makanan panas. Apabila anda mengambil hidangan ini, anda juga secara tidak sengaja memasukkan mikroplastik ke dalam badan dan darah anda.

Uncang teh mengandungi banyak mikroplastik

Ini mungkin mengejutkan anda, tetapi mikroplastik juga boleh didapati dalam uncang teh. Apabila teh dibancuh, uncang teh terdedah kepada suhu yang sangat tinggi, yang membebaskan mikroplastik. Ini berlaku kerana komponen polipropilena, bahan penting dalam pembuatan uncang teh.

Penyelidik di Sepanyol mendapati bahawa berbilion-bilion mikroplastik dan nanopartikel dibebaskan daripada uncang teh apabila direndam dalam setiap mililiter air.

Rempah dalam bungkusan plastik

Balang rempah anda, seperti paprika, mungkin penuh dengan mikroplastik bergantung pada cara ia dibungkus. Banyak rempah kini datang dalam pembungkusan plastik, yang membimbangkan kerana kajian terbaru mendapati semua bekas plastik yang diuji mengandungi mikroplastik. Ini boleh membawa kepada pencemaran mikroplastik makanan, masalah yang telah berkembang dalam beberapa dekad kebelakangan ini.

Penyedut minuman plastik

Penyedut minuman plastik amat membimbangkan kerana kajian menunjukkan ia mengeluarkan mikroplastik dan zarah nano, yang boleh disedut terus ke dalam badan dengan mudah. Malangnya, penyedut minuman plastik masih sangat popular, dengan kira-kira 8 juta tan plastik berakhir di saluran air setiap tahun.

Apabila straw dan plastik lain memasuki persekitaran akuatik, ia bukan sahaja mencemarkan air tetapi juga menjejaskan tanah dan haiwan di dalamnya.

Pelapik kotak makanan dalam tin

BPA telah menjadi bahan kontroversi dalam penghasilan pelapik makanan dalam tin kerana ia boleh menyebabkan kesan kesihatan yang serius.

Hari ini, pelapik bebas BPA seperti poliester akrilik atau epoksi lebih biasa digunakan, tetapi ia tidak sepenuhnya selamat sama ada kerana ia masih mengandungi mikroplastik.

Barangan dapur alternatif

Nasib baik, terdapat alternatif yang boleh anda gunakan. Sebelum anda memakai apron dan menuju ke dapur, pertimbangkan untuk menambahkan item berikut ke dapur anda untuk mengurangkan pendedahan anda kepada mikroplastik.

Daripada menggunakan alat memasak plastik, anda boleh mencuba perkakas kayu atau keluli tahan karat, cuba gunakan bekas kaca, seramik dan keluli.

Uncang teh mungkin mengandungi plastik, tetapi alternatif yang lebih selamat adalah teh daun longgar. Untuk mengelakkan risiko pencemaran daripada rempah ratus, tukar kepada pembungkusan kaca atau seramik.

Penyedut minuman plastik berbahaya kepada alam sekitar dan badan anda. Alternatif yang lebih baik ialah straw logam atau buluh yang boleh dibasuh dan digunakan semula. Malah penyedut kertas boleh menjadi alternatif yang lebih baik kepada penyedut minuman plastik.

Lapisan plastik dalam makanan dalam tin mungkin mengandungi plastik, jadi untuk meminimumkan pendedahan, cari makanan yang dibungkus dalam kaca. Anda juga boleh memilih untuk menggunakan makanan segar dan beku tanpa pembungkusan.

Produk seperti kuali keluli tahan karat, kuali menggoreng dan kuali besi tuang adalah semua pilihan yang boleh mengurangkan kebimbangan mengenai pendedahan tambahan kepada plastik.

Sumber: https://tuoitre.vn/7-noi-trong-nha-bep-kha-nang-co-vi-nhua-an-nap-20250103145209379.htm