Vietnam mempunyai lebih daripada 8 juta tan makanan yang boleh digunakan dibuang setiap tahun.

(QNgTV)- Setiap tahun, Vietnam mempunyai lebih daripada 8 juta tan makanan boleh guna yang dibuang, menyebabkan kerugian ekonomi kira-kira 3.9 bilion USD/tahun.

Kempen ini bertujuan untuk mengurangkan sisa makanan dan menggalakkan keselamatan makanan global.

Sempena Hari Pencegahan Kehilangan dan Sisa Makanan Sedunia , Rangkaian Bank Makanan Vietnam dengan kerjasama Bank Makanan Global, Persatuan Kulinari Ho Chi Minh City, Perusahaan Sosial Green Journey dan Rangkaian Peladang Vietnam melancarkan kempen "Makanan untuk Perubahan 2025" dan mengumumkan inisiatif kitar semula sisa makanan - Hero Hijau.

Kempen "Makanan untuk perubahan 2025" telah digunakan secara serentak di lebih 50 negara, menghimpunkan ratusan inisiatif, yang bertujuan untuk mengurangkan sisa makanan dan menggalakkan keselamatan makanan global.

Seiring dengan itu, inisiatif kitar semula sisa makanan Green Hero adalah penyelesaian utama kempen tahun ini. Inisiatif ini memberi tumpuan kepada pemprosesan sisa makanan di sumber, mengubahnya menjadi produk berguna seperti kompos, nutrien tanah atau makanan haiwan.

Semasa fasa perintis, Green Hero akan digunakan di pasar borong utama, sekolah, hotel, restoran dan asrama pelajar. Model rawatan sisa di tapak membantu mengurangkan beban tapak pelupusan dan pada masa yang sama mencipta sumber baja untuk pertanian hijau .

Sumber: https://quangngaitv.vn/viet-nam-co-hon-8-trieu-tan-thuc-pham-con-dung-duoc-bi-vut-di-moi-nam-6507973.html