Masakan - Daya tarikan Bandar Lama Dong Van

Dalam mana-mana pengalaman pelancongan, masakan memainkan peranan penting, bukan sahaja menawarkan makanan yang lazat tetapi juga membantu pengunjung memahami adat resam, amalan kerja dan budaya setiap tempat. Masakan juga merupakan daya tarikan Pekan Lama Dong Van, menjadikan pengunjung lebih jatuh cinta dengan tanah ini.

Kedai nasi gulung Puan Bui Thi Yen di pekan Dong Van telah menarik perhatian ramai pelancong.

Cik Bui Thi Yen dilahirkan dan dibesarkan di Pekan Lama Dong Van. Sejak kecil lagi, beliau sering dijamu nasi gulung kukus oleh nenek dan ibunya. Sememangnya, Cik Yen mula belajar membuat hidangan sarapan pagi ini. Pada mulanya, ia hanya untuk kegunaan keluarganya, tetapi secara beransur-ansur beliau membuka kedainya sendiri untuk dijual kepada jiran-jirannya, dan kini, kedai nasi gulung kukus Cik Yen di Pekan Lama telah menarik ramai pelancong yang melawat Geopark Global Dataran Tinggi Karst Dong Van.

Cik Bui Thi Yen - Pekan Dong Van, Daerah Dong Van

Di gerai gulung nasi di Pekan Lama Dong Van, mereka juga menjual hidangan sarapan pagi: Nasi pulut lima warna – sejenis nasi pulut yang dimasak daripada beras pulut tempatan dan dicelup dengan daun tumbuhan semula jadi.

Nasi pulut lima warna – sejenis nasi pulut yang dimasak daripada beras pulut tempatan dan dicelup dengan daun tumbuhan semula jadi.

Apabila malam tiba, Bandar Lama Dong Van dipenuhi dengan aroma kuih thang den yang kaya. Gerai Thang den boleh ditemui di seluruh wilayah Ha Giang , tetapi ia hanya dijual semasa musim sejuk. Walau bagaimanapun, di Bandar Lama Dong Van, thang den dijual sepanjang tahun kerana udara di sini kekal sejuk walaupun pada musim panas, pada waktu malam.

Pekan lama Dong Van sekali lagi dipenuhi dengan aroma kuih beras Thang Den yang kaya.

Daripada makanan dan minuman harian, masakan tradisional menawarkan pengalaman yang pelbagai dan unik untuk pelancong, sekali gus menambah daya tarikan pelancongan di Dong Van, Ha Giang.

Huyen Trang - Minh Hung

Sumber: http://hagiangtv.vn/doi-song-xa-hoi/202504/am-thuc-net-hap-dan-cua-pho-co-dong-van-e341651/