Makan banyak sayur-sayuran masih boleh menyebabkan sembelit kerana kekurangannya.

Ilustrasi.

Menurut Hospital Bach Mai, serat dalam sayur-sayuran menyerap air, melembutkan najis, dan merangsang pergerakan usus. Walau bagaimanapun, apabila badan mengalami dehidrasi, serat tersebut boleh menarik air kembali dari usus, menjadikan najis lebih kering dan keras, menyebabkan kembung perut dan kesukaran membuang air besar.

Pakar mengatakan bahawa serat dibahagikan kepada dua kumpulan utama: serat larut dan serat tak larut. Serat larut, yang terdapat dalam oat, pisang, epal dan kacang, membantu membentuk gel, melembutkan najis dan menyuburkan bakteria usus yang bermanfaat. Sebaliknya, serat tak larut banyak terdapat dalam sayur-sayuran berdaun hijau dan membantu meningkatkan jumlah najis dan membantu dalam penyingkiran.

Oleh itu, daripada hanya makan banyak sayur-sayuran hijau, orang ramai perlu mempelbagaikan sumber serat mereka daripada sayur-sayuran, buah-buahan penuh, kacang, kekacang dan bijirin penuh.

Untuk mengurangkan sembelit dengan berkesan, selain meningkatkan pengambilan serat, minum air yang mencukupi memainkan peranan penting. Purata orang dewasa memerlukan kira-kira 40-50 ml air bagi setiap kilogram berat badan setiap hari, bergantung pada keadaan fizikal dan tahap aktiviti mereka. Walau bagaimanapun, individu yang mengalami kegagalan jantung, kegagalan buah pinggang atau edema harus mengikuti arahan doktor mereka.

Di samping itu, orang dewasa harus mengambil kira-kira 20-22 gram serat setiap hari, dengan meningkatkan jumlahnya secara beransur-ansur untuk membolehkan badan menyesuaikan diri, dan mengelakkan makan terlalu banyak sayur-sayuran sekaligus yang boleh menyebabkan kembung perut dan senak.

Pakar juga mengesyorkan untuk mengekalkan aktiviti fizikal secara berkala seperti berjalan kaki dan senaman ringan untuk menyokong pergerakan usus, dan mewujudkan tabiat pergerakan usus pada waktu yang tetap, mengelakkan pergerakan usus yang terbantut.

Selain itu, anda harus mengehadkan makanan yang diproses, makanan segera dan karbohidrat halus. Makanan yang mengandungi probiotik, seperti yogurt atau makanan yang ditapai, juga bermanfaat untuk sistem pencernaan.

Orang ramai harus mendapatkan rawatan perubatan jika sembelit berlarutan, bertambah buruk, atau disertai dengan gejala luar biasa seperti sakit perut yang teruk, demam, muntah, penurunan berat badan yang tidak dapat dijelaskan, atau darah dalam najis, terutamanya pada warga emas atau mereka yang mempunyai keadaan perubatan yang sedia ada.

Sumber: https://vtv.vn/an-nhieu-rau-van-tao-bon-vi-thieu-dieu-nay-100260529134105103.htm