Apa yang perlu diingat semasa makan durian?

Durian mengandungi kalori berkali ganda lebih banyak daripada buah-buahan lain, jadi adakah makan 5 ketul durian sehari terlalu banyak? (Nhu, 27 tahun, Bandar Raya Ho Chi Minh).

Balas:

Durian menawarkan banyak manfaat kesihatan. Ia mengandungi asid amino triptofan, yang membantu menghasilkan neurotransmiter serotonin, mewujudkan perasaan gembira, tenang dan relaks, sekali gus meningkatkan mood.

Durian juga mengandungi jumlah kalium yang tinggi, yang baik untuk peredaran darah dan bermanfaat untuk penghidap tekanan darah tinggi. Sebatian tumbuhan dalam durian membantu menurunkan tahap kolesterol dan mencegah aterosklerosis, sekali gus mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Di samping itu, durian mengandungi sebatian tumbuhan yang bermanfaat seperti karotenoid, antosianin, polifenol dan flavonoid, yang mempunyai sifat antioksidan.

100g durian membekalkan 24% daripada keperluan vitamin C harian, membantu meningkatkan imuniti badan dan meningkatkan fungsi sel darah putih. Selain itu, vitamin C membantu meningkatkan penghasilan kolagen, yang baik untuk kulit, rambut dan kuku.

Walau bagaimanapun, jika anda makan durian setiap hari, anda harus sedar bahawa ia sangat berkhasiat, dengan 147 kkal setiap 100g. Sekeping durian purata (kira-kira 250g) menyediakan kira-kira 367 kkal. Hidangan durian harian yang disyorkan untuk orang biasa adalah kira-kira 4 keping. Makan terlalu banyak buah ini boleh menyebabkan kembung perut, sembelit, gas, dan angin dalam perut, jadi anda harus mengehadkan pengambilannya.

Penghidap diabetes harus mengehadkan pengambilan durian mereka, hanya makan 1-2 ketul pada satu masa. Penghidap kegagalan buah pinggang atau mereka yang menjalani dialisis harus mengelakkan durian. Durian tidak boleh digabungkan dengan alkohol, kerana ini boleh menyebabkan muntah, sakit kepala dan reaksi tidak diingini yang lain.

Doktor Huynh Tan Vu
Jabatan Perubatan Tradisional - Hospital Universiti Perubatan dan Farmasi Bandar Raya Ho Chi Minh

Pautan sumber: https://vnexpress.net/an-sau-rieng-can-luu-y-gi-4625406.html