Kelebihan wilayah
Berucap menjelang persidangan saintifik bertemakan "Prospek Pembangunan Industri Halal, Peluang Eksport untuk Perniagaan" yang dianjurkan oleh Jawatankuasa Rakyat Wilayah Bac Ninh pada 15 Mei, Profesor Madya, Dr. Dinh Cong Hoang, dari Institut Pengajian Asia Selatan, Asia Barat dan Afrika (Akademi Sains Sosial Vietnam), menyatakan bahawa pasaran Halal sedang berkembang dan mempunyai ruang yang besar untuk pertumbuhan kuasa beli.
Komuniti Muslim global diunjurkan berjumlah kira-kira 2.48 bilion orang antara tahun 2025 dan 2026, mewakili kira-kira 31% daripada populasi dunia. Ekonomi Halal diramalkan berkembang daripada $2 trilion pada tahun 2020 kepada kira-kira $3.3 trilion pada tahun 2028. Sektor makanan dan minuman sahaja akan terus memainkan peranan utama, menyumbang kira-kira 60% daripada permintaan ekosistem ekonomi Halal.
 |
Perniagaan pakaian berstandard tinggi seperti Syarikat Saham Gabungan Fesyen Ha Thanh di komune Hoang Van mempunyai kelebihan dalam mengakses pasaran Halal. |
Wilayah Bac Ninh mempunyai banyak keadaan yang menggalakkan untuk mengakses pasaran Halal, dan secara konsisten menduduki tempat pertama dalam menarik FDI ke seluruh negara. Dalam tempoh empat bulan pertama tahun 2016, wilayah ini juga menduduki tempat teratas dalam perolehan import dan eksport sebanyak US$66.5 bilion. Tambahan pula, wilayah ini mempunyai sistem taman perindustrian besar seperti VSIP, Yen Phong, Van Trung, Quang Chau, dan sebagainya, mewujudkan asas penting untuk menarik projek pemprosesan makanan, farmaseutikal, kosmetik dan pembungkusan berskala besar yang menggunakan piawaian antarabangsa dan mengatur rantaian bekalan yang cekap.
Dari segi logistik, Bac Ninh terletak di wilayah ekonomi utama Utara, bersambung terus ke Lapangan Terbang Antarabangsa Noi Bai dan pelabuhan Hai Phong, atau Lapangan Terbang Antarabangsa Gia Binh yang akan datang. Ini memendekkan masa transit, mengurangkan kos logistik dan meningkatkan akses kepada pasaran eksport; memudahkan pembangunan bekalan rantaian sejuk dan sistem penyimpanan sejuk pintar.
Khususnya, wilayah ini mempunyai potensi yang besar dalam pertanian berteknologi tinggi dan pemprosesan mendalam, dengan banyak model pengeluaran mematuhi piawaian VietGAP, GlobalGAP dan kebolehkesanan elektronik. Secara khususnya, wilayah ini mempunyai 17,500 hektar dusun laici yang memenuhi piawaian VietGAP, 255 hektar memenuhi piawaian GlobalGAP; 782 produk telah mencapai status OCOP 3 bintang atau lebih tinggi, dan 100% produk OCOP menggunakan kebolehkesanan. Hasil ini mewujudkan peluang untuk menembusi pasaran baharu untuk produk pertanian Bac Ninh dan menyediakan momentum untuk menaik taraf kualiti produk tempatan kepada piawaian yang lebih tinggi.
Penyeragaman untuk memasuki pasaran baharu
Walaupun pasaran Halal mempunyai potensi yang besar, ramai pakar percaya ia tidak mudah diakses tanpa persediaan yang betul. Menurut Encik Ramlan Bin Osman, Ketua Pusat Pensijilan Halal Kebangsaan (HALCERT) di bawah Pusat Pensijilan Pematuhan (Kementerian Sains dan Teknologi), skop ekonomi Halal telah berkembang ke pelbagai sektor, tetapi produk mesti memastikan integriti di seluruh rantaian bekalan. Daripada bahan mentah, bahan tambahan, pembungkusan, jentera, barisan pengeluaran, pergudangan hinggalah pengangkutan… semuanya mesti dikawal ketat.
| Wilayah Bac Ninh mempunyai banyak keadaan yang menggalakkan untuk mengakses pasaran Halal, dan secara konsisten menduduki tempat pertama dalam menarik FDI ke seluruh negara. Dalam tempoh empat bulan pertama tahun 2016, wilayah ini juga menduduki tempat teratas dalam perolehan import dan eksport negara sebanyak US$66.5 bilion. Tambahan pula, wilayah ini mempunyai sistem taman perindustrian yang besar, yang menyediakan asas penting untuk menarik projek pemprosesan makanan, farmaseutikal, kosmetik dan pembungkusan berskala besar yang mematuhi piawaian antarabangsa dan mengatur rantaian bekalan yang cekap. |
Oleh itu, perniagaan yang ingin memasuki pasaran Halal bukan sahaja memerlukan produk yang sesuai, tetapi juga perlu memahami piawaian, proses pensijilan dan mekanisme akreditasi dengan betul.
Di Vietnam, sistem piawaian kebangsaan telah ditambah dengan TCVN 12944:2020 mengenai makanan Halal - keperluan umum, kepada piawaian mengenai amalan pertanian yang baik untuk kemudahan pengeluaran Halal, makanan haiwan Halal, keperluan penyembelihan haiwan Halal, keperluan untuk organisasi yang mengesahkan produk, proses dan perkhidmatan Halal, piawaian mengenai perkhidmatan pelancongan mesra Muslim, dsb.
Bagi Bac Ninh, ramai pakar mencadangkan agar wilayah itu bermula dengan mengutamakan pembangunan sektor yang berfaedah seperti produk pertanian berasaskan tumbuhan, makanan yang diproses, makanan kering, minuman, produk herba, bahan tambahan, pembungkusan piawai dan perkhidmatan logistik rantaian sejuk.
Dari situ, ia secara beransur-ansur berkembang kepada kumpulan nilai tambah yang lebih tinggi seperti kosmetik, farmaseutikal, makanan berfungsi atau kelompok pemprosesan khusus. Ia juga menjadi lebih terlibat, memainkan peranan penting dalam pengeluaran, pemprosesan, logistik dan ketersambungan pelaburan di wilayah utara.
Encik Tran Van Thanh, Ketua Jabatan Piawaian, Metrologi dan Kualiti (Jabatan Sains dan Teknologi), berkata: “Pada masa akan datang, kami akan bekerjasama dengan perniagaan, koperasi dan pertubuhan pengeluaran dan perdagangan di kawasan ini untuk mengemas kini dasar, peraturan dan piawaian Halal domestik dan antarabangsa yang baharu; menyokong akses kepada proses pensijilan Halal untuk makanan, pembungkusan, perkhidmatan logistik dan pelancongan yang mesra umat Islam; membina sistem kebolehkesanan produk; menyeragamkan kilang, gudang, pengangkutan… dan menghubungkan penyelesaian saintifik dan teknologi untuk menyediakan pengeluaran yang selamat.”
Bagi menyediakan lebih banyak maklumat dan panduan kepada perniagaan di Bac Ninh bagi menggalakkan pembangunan industri Halal, Jawatankuasa Rakyat Wilayah, dengan kerjasama Jawatankuasa Piawaian dan Metrologi Kebangsaan, sedang menganjurkan bengkel saintifik mengenai topik "Prospek untuk Pembangunan Industri Halal: Peluang untuk Perniagaan di Wilayah Bac Ninh".
Bengkel ini menampilkan ramai penceramah daripada agensi kerajaan, kedutaan, perniagaan dan pakar antarabangsa dalam bidang Halal, yang berkongsi pengetahuan dan pengalaman berharga, sekali gus mewujudkan motivasi selanjutnya untuk perniagaan di Bac Ninh untuk meningkatkan keupayaan pengurusan kualiti mereka secara proaktif dan memenuhi permintaan pasaran Halal global yang semakin tinggi.
Sumber: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-don-co-hoi-lon-tu-thi-truong-halal-postid445595.bbg
Komen (0)