Jual daun dong, orang ada duit lebih untuk persiapan Tet

Pokok daun dong banyak ditanam oleh penduduk di kampung Vinh Phuc untuk dijual untuk pendapatan tambahan - Foto: LE MINH

Modal tumbuh daun Dong Ha Tinh

Hari ini, wartawan yang pulang ke kampung Vinh Phuc (komun Quang Vinh, daerah Duc Tho) merekodkan bahawa setiap taman rumah dipenuhi dengan daun dong. Di jalan raya, kadang-kadang peniaga memberhentikan kenderaan mereka untuk bertanyakan isi rumah di kampung yang menjual daun dong supaya mereka boleh datang membelinya.

Kampung Vinh Phuc dikenali sebagai ibu kota penanaman daun dong, salah satu yang terbesar di Ha Tinh. Daun dong tumbuh di mana-mana di sini, berwarna hijau dan mempunyai daun yang besar, dan sangat popular di kalangan peniaga untuk membeli untuk membungkus banh chung atau menjual runcit di pasar tradisional.

Bercerita tentang asal usul kampung Vinh Phuc menjadi ibu kota penanaman daun dong, Cik Nguyen Thi Vien (78 tahun, tinggal di kampung Vinh Phuc, komune Quang Vinh), berkata daun dong di kawasan itu dibawa dari hutan oleh nenek moyang kita dahulu, dan lama-kelamaan, ia dijinakkan dan disesuaikan dengan tanah, jadi pokok itu tumbuh dengan baik.

Puan Nguyen Thi Vien di sebelah taman daun dong keluarganya

Beberapa dekad yang lalu, di kampung Vinh Phuc, hanya beberapa keluarga yang menanam daun dong. Pada mulanya, mereka menanamnya untuk membungkus banh chung (kuih pelekat persegi) untuk keperluan keluarga mereka. Kemudian, daun dong mempunyai nilai pasaran yang tinggi, jadi orang ramai menanamnya secara beramai-ramai. Pada akhir tahun, mereka memotongnya dan menjualnya untuk mendapatkan pendapatan tambahan untuk Tet.

Cik Vien kini merupakan salah satu isi rumah yang paling banyak menanam daun dong di kampung Vinh Phuc dengan keluasan kira-kira ^1,200m2 . Pada 2023, dia menjual 30,000 daun dong, memperoleh 18 juta VND. Tahun ini, dia merancang untuk menjual kira-kira 25,000 daun dong, nilai pasaran semasa adalah sekitar 60,000 VND/100 daun, dia dianggarkan memperoleh kira-kira 15 juta VND.

Kira-kira 500m dari rumah Puan Vien, Puan Nguyen Thi Ha (50 tahun, tinggal di kampung Vinh Son, komune Quang Vinh) hari ini juga sibuk membersihkan taman untuk membuat laluan untuk bersiap memotong daun dong untuk dihantar kepada peniaga. Kebun daun dong milik Puan Ha seluas lebih ^300m2 , keluaran tahun ini adalah kira-kira 10,000 daun. Seminggu yang lalu, dia menjualnya kepada peniaga dengan harga 6 juta VND.

Menjual daun dong semasa Tet membantu keluarga Puan Ha mempunyai pendapatan tambahan.

Pendapatan tambahan untuk perbelanjaan Tet

Menanam daun dong tidak memerlukan kos yang tinggi atau memerlukan banyak penjagaan, menjadikannya mudah untuk petani. Oleh itu, hampir setiap isi rumah di kampung Vinh Phuc menanam pokok ini untuk digunakan sebagai pembalut banh chung semasa Tet dan untuk menjualnya di pasaran untuk pendapatan tambahan.

Orang yang ingin menanam daun dong hanya perlu meminta sedikit "umpan" (akar pokok) daripada keluarga lain, kemudian bawa pulang untuk ditanam di kebun, mereka membaja dengan fosfat, baja, nitrogen, kapur untuk mengelakkan perosak dan penyakit, lama-kelamaan pokok akan bertunas dan mengeluarkan daun.

Setiap tahun, pokok dong akan mengeluarkan dua tanaman daun untuk dituai orang ramai. Walau bagaimanapun, penuaian terlalu banyak akan menyebabkan pokok mengeluarkan daun yang kecil dan tidak menarik, jadi penduduk di kampung Vinh Phuc sering menuai daun semasa Tet.

Keistimewaan daun dong di kampung Vinh Son ialah ia berwarna hijau tua dan tidak menjadi kuning selepas dipotong. Banh chung yang dibalut dengan daun dong kampung ini, selepas dimasak, masih mempunyai warna hijau tua. Haruman daun dong sebati dengan aroma beras melekit, sangat khas.

Daun dong yang ditanam di kampung Vinh Phuc adalah besar dan hijau, jadi ia sangat popular di kalangan peniaga.

Menurut Cik Vien, orang yang menanam daun dong di kampung Vinh Phuc mempunyai keadaan yang sangat baik kerana mereka tidak perlu memotongnya dan menjualnya di pasaran. Setiap kali berhampiran Tet, peniaga dari dalam dan luar wilayah datang ke kebun untuk membelinya. Daun dong yang hijau dan besar lebih berharga daripada daun dong yang kecil dan terbantut.

"Selain bercucuk tanam, penduduk di sini memanfaatkan tanah kosong di kebun mereka untuk menanam daun dong. Pada akhir setiap tahun, orang ramai memotong daun dong untuk dijual, memperoleh pendapatan yang besar untuk membeli-belah dan berbelanja semasa Tet," kata Cik Vien.

Daun dong yang ditanam di kampung Vinh Phuc adalah besar dan hijau, jadi ia sangat popular di kalangan peniaga.

Menurut ketua Jawatankuasa Rakyat Komune Quang Vinh, seluruh komune kini mempunyai kira-kira 100 isi rumah yang mengkhusus dalam penanaman daun dong, dengan keluasan lebih 10 hektar.

Isi rumah terkecil berkembang kira-kira 300 meter ^persegi , manakala yang terbesar tumbuh beribu-ribu meter persegi. Setiap tahun, semasa Tet, isi rumah menuai daun dong untuk dijual, mendatangkan pendapatan yang besar, sekali gus menyumbang kepada pengurangan kemiskinan, membantu orang ramai meraikan Tet dengan lebih meriah.

Sumber: https://tuoitre.vn/ban-la-dong-nguoi-dan-them-nguon-tien-sam-tet-2025010908572917.htm