Memelihara dan mempromosikan keindahan budaya penduduk pantai

Terletak di selatan wilayah Thanh Hoa , bandar Nghi Son diberkati dengan pantai sepanjang 42km dan tanah ini masih mengekalkan banyak keindahan budaya penduduk pantai dengan permainan dan persembahan rakyat setiap kali Tet datang dan musim bunga tiba.

Orang ramai menyertai pertandingan memasak nasi, ciri budaya yang indah yang dipelihara dan dipromosikan di kampung Thuong Nam dan Thuong Bac, komune Hai Nhan, pekan Nghi Son.

Pada hari ketiga Tet, apabila tiba di perkampungan Thuong Nam dan Thuong Bac, komune Hai Nhan (bandar Nghi Son), semua orang tenggelam dalam ruang budaya di sini, menyertai sorakan, bersorak bersama dengan bunyi berdebar-debar dan menampi untuk memilih bijirin beras yang berkualiti terbaik untuk pertandingan memasak nasi. Keistimewaan pertandingan ini ialah orang memasak sambil berjalan, periuk nasi tidak boleh mencecah tanah, setiap pasukan ada 6 orang tidak kira jantina di 2 kampung tersebut. Dalam masa 25 minit, pertandingan melalui 3 peringkat: menumbuk beras, menampi dan memasak nasi, pasukan yang memasak nasi dengan cepat dan melekit akan memenangi hadiah pertama.

Menurut lagenda, permainan tradisional memasak nasi pada awal tahun berasal dari zaman pemerintahan Raja Quang Trung. Pada tahun 1789, apabila Raja Quang Trung berarak ke Utara untuk mengalahkan tentera Qing, dalam perjalanan ke wilayah Tinh Gia, beliau singgah di kampung Do Xuyen, komune Hai Thanh (kini wad Hai Thanh, bandar Nghi Son) untuk merekrut askar dan menyatukan pasukan. Di sini, raja memerintahkan kampung-kampung di wilayah Tinh Gia untuk memasak nasi. Sejak itu, setiap hari pertama musim bunga, banyak kawasan di kawasan itu menganjurkan pertandingan memasak nasi, termasuk kampung Thuong Nam dan Thuong Bac, komune Hai Nhan.

Menyebut bandar Nghi Son ialah menyebut sos ikan Ba ​​Lang, terkenal jauh dan luas, daripada ikan yang ditangkap dari laut, penduduk wad Hai Thanh membuat sos pencicah berwarna perang keemasan, pekat dan wangi yang orang panggil mam cat. Sos ikan Ba ​​Lang dihablur dan disuling daripada buruh pengeluaran, menunjukkan keindahan budaya kulinari penduduk pesisir pantai, disuling daripada rasa masin garam, kemanisan ikan dan titisan peluh yang disemai dengan kasih sayang penduduk kawasan pantai Nghi Son.

Sebagai sebuah tanah yang telah melalui pelbagai pasang surut sejarah, pekan Nghi Son kini mempunyai 38 peninggalan, tempat yang indah, banyak perkampungan kraf tradisional dan hampir 20 perayaan tradisional, menandakan kehidupan dan kerjaya ramai tokoh terkemuka dalam sejarah pembentukan dan pembangunan tanah air dan negara. Antaranya, peninggalan Lach Bang dan gugusan pemandangan indah yang dikaitkan dengan penduduk kawasan pantai di sini ialah Kuil Wira Negara Quang Trung - Nguyen Hue, Kuil Lach Bang, Pagoda Dot Tien...

Komune pulau Nghi Son juga mempunyai nama kuno Bien Son, iaitu sebuah pulau yang muncul di tengah-tengah kawasan air yang luas yang terletak di muara Bang. Pada masa lalu, untuk ke pulau itu dari tanah besar, orang ramai terpaksa menggunakan bot, tetapi kemudian, akibat kesan proses tektonik geologi dan orang ramai membina benteng untuk menebus laut, Bien Son disambungkan ke tanah besar. Di komune pulau, terdapat sebuah kuil untuk menyembah Raja Quang Trung di kampung Bac Son, ini adalah kuil suci berusia ratusan tahun, walaupun ia telah melalui banyak perubahan sejarah dan kemusnahan peperangan, namun, sehingga kini kuil itu masih mengekalkan ciri-ciri purba, sunyi zaman. Di komune pulau Nghi Son, terdapat banyak peninggalan dengan nilai sejarah dan budaya seperti perigi purba persegi yang dikaitkan dengan budaya Cham, atau kuil untuk menyembah Ratu Tran Quy Phi, Ngoc dikaitkan dengan legenda My Chau - Trong Thuy...

Encik Mai Sy Lan, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Bandar Nghi Son berkata: "Seiring dengan memelihara dan mempromosikan keindahan budaya penduduk pantai, mengenal pasti pembangunan pelancongan sebagai salah satu daripada empat program pembangunan sosio -ekonomi utama, dalam melaksanakan Resolusi Kongres Parti Pekan Nghi Son ke-26, penggal 2020-2025, dan memberi perhatian kepada infrastruktur Parti Nghi dalam beberapa tahun kebelakangan ini. menarik sumber untuk melabur dalam pembangunan pelancongan, Kawasan Pelancongan Hai Hoa, Kawasan Eko-pelancongan Pulau Nghi Son telah menarik ramai pelancong domestik dan asing untuk melawat, berehat, dan pada masa yang sama belajar tentang budaya tanah dan penduduk di sini".

Artikel dan foto: Minh Hieu

Sumber: https://baothanhhoa.vn/bao-ton-phat-huy-net-dep-van-hoa-cua-nguoi-dan-mien-bien-238519.htm