"Semangkuk bubur cinta" - menghangatkan hati pesakit miskin

(Kehidupan Rakyat) - Kumpulan "Bowl of Love Porridge" di Tien Giang menyokong 250-300 sarapan setiap hari untuk pesakit dan keluarga mereka di Hospital Tentera 120.

Restoran khas untuk pelajar dalam keadaan sukar di Hue
Ho Chi Minh City: Mencari orang yang pernah ke 2 restoran yang berkaitan dengan pesakit Covid-19
Hidangan pertama di restoran berharga 2,000 VND/makanan di Binh Dinh
Tien Giang menganugerahkan 203 biasiswa kepada pelajar dalam keadaan yang sangat sukar.

Berpandukan panduan, kami mengikut jalan kumpulan 13, dusun 1, komune Dao Thanh, bandar My Tho, melalui 2 selekoh kira-kira 400m untuk sampai ke dapur yang diberi nama "Bowl of love porridge". Ini adalah tempat di mana selama hampir 6 tahun, setiap pagi Rabu dan Jumaat, kami menyediakan 250-300 sarapan pagi untuk pesakit dan keluarga mereka di Hospital Tentera 120.

Kumpulan "Bowl of Gratitude Porridge" adalah milik Persatuan untuk Sokongan Orang Kurang Upaya dan Anak Yatim Vietnam dan Persatuan Menyokong Keluarga Syahid di Selatan. Sebelum menyertai Persatuan, kumpulan itu ialah sekumpulan wanita dan kanak-kanak dari Hamlet 1, Komune Dao Thanh, yang menyumbangkan usaha, wang, dan produk pertanian tempatan mereka untuk memasak makanan vegetarian untuk pesakit dan keluarga mereka di pintu belakang Hospital Tentera 120.

Tempat di mana sarapan pagi dimasak dan diberikan kepada pesakit miskin.

Selepas beroperasi secara spontan di rumah wanita selama lebih daripada 2 tahun, kumpulan itu mempunyai "harta" sendiri, sebuah rumah tingkat 4 yang tanahnya telah dipindahkan oleh keluarga ahli pada harga istimewa. Wang untuk membina rumah dan membeli peralatan dapur disumbangkan oleh kumpulan tersebut. Di bawah tajaan kedua-dua persatuan itu, kumpulan itu telah beroperasi dengan lebih sistematik.

Belas kasihan kepada pesakit miskin

Seperti yang dijadualkan, sebelum jam 4 pagi setiap pagi, ahli kumpulan berkumpul di lokasi biasa, dan bersama-sama melakukan kerja senyap, penuh dengan kasih sayang. Setiap orang mempunyai pekerjaan, ada yang memasak, ada yang meletakkan makanan ke dalam kotak, ada yang mengangkut... untuk makan hangat, dihantar kepada pesakit pada jam 6 pagi.

Untuk persiapan pengagihan makanan, pasukan itu pergi ke pasar dan menyediakan makanan pada petang sebelumnya. Setiap kali mana-mana organisasi atau individu ingin menderma makanan, adik-beradik akan memaklumkan dengan jelas tarikh memasak supaya mereka tidak perlu menyimpan makanan selama beberapa hari, yang akan mengurangkan kualitinya.

Memberi makanan kepada pesakit di Hospital Tentera 120.

Chef Tran Thi Tuyet Mai, "dengan moto untuk tidak meninggalkan pesakit dalam keadaan sukar bersendirian dalam memerangi penyakit, kami bekerjasama dengan Persatuan untuk Sokongan Orang Kurang Upaya dan Anak Yatim dan Persatuan Menyokong Keluarga Syuhada di Wilayah Selatan untuk menganjurkan memasak 'Makanan Kasih Sayang'. Makanan percuma tidak besar tetapi penuh dengan kehangatan dan pakaian manusia yang membebankan."

Cik Ngo Thi Nga berkongsi, kumpulan kami saling menasihati, mengatur kerja rumah untuk datang ke dapur. Untuk mendapatkan hidangan yang lazat dan berkhasiat, setiap hidangan dirancang dalam menu, diproses dengan proses untuk memastikan kebersihan dan keselamatan makanan. Setiap orang dalam kumpulan kami mempunyai situasi dan keadaan hidup yang berbeza. Ramai di antara kita juga bimbang tentang kerja keluarga dan kehidupan peribadi. Walau bagaimanapun, dengan pemikiran berkongsi kesulitan dengan pesakit miskin, api kebaikan, kumpulan itu telah mengekalkan kebakaran dapur 2 hari seminggu selama hampir 6 tahun.

Bahagian sarapan hangat

Ketua chef yang bertanggungjawab ialah Cik Tran Thi Tuyet Mai. Pada usia lebih 60 tahun, Cik Mai masih tangkas dalam aktivitinya: merancang menu untuk minggu itu, memasak dan memanggil orang untuk menghantar makanan.

Dinamakan kumpulan "Bowl of Love Porridge", dapur memasak semua jenis hidangan sarapan pagi seperti: nasi, mee, bubur, roti... Kumpulan ini mempunyai 12 ahli rasmi yang diberikan kad oleh Persatuan Menyokong Keluarga Syuhada Selatan, tetapi bilangan ahli sukarelawan telah meningkat kepada 27. Setiap kali, kumpulan itu menyediakan 250 - 300 hidangan, bubur, roti dan roti. mi. Setiap hidangan berharga 20 - 25 ribu VND.

Dana disumbangkan oleh ahli atau diminta daripada dermawan. Ada yang menaja wang tunai, ada yang menyumbang beras dan makanan. Semua aktiviti adalah telus, termasuk mobilisasi, sumbangan dan perbelanjaan untuk aktiviti ini.

Wanita di Dusun 1, Komune Dao Thanh, membantu penyediaan dan memasak. Untuk pengangkutan, wanita "mengambil kesempatan" daripada lelaki muda mereka, seperti anak dan cucu, untuk menjimatkan kos.

Ahli Pasukan Bubur Pengasih bekerja dari jam 4 pagi. — Ahli Pasukan "Bowl of Love Porridge" bekerja dari jam 4 pagi.

Tepat jam 6 pagi, makanan telah dibungkus dengan kemas. Di pintu pagar belakang Hospital Tentera 120, terdapat ramai orang menunggu untuk menerima mereka. Hidangan hangat dan berkhasiat telah diedarkan dalam masa 15-20 minit sahaja dan telah hilang.

Sambil memegang hidangan panas di tangannya, Cik Le Thi My Linh, yang menjaga seorang saudara yang sakit di sini, berkata bahawa dia sangat berterima kasih kepada kumpulan itu, para dermawan, dan sukarelawan yang membantunya menikmati sarapan pagi yang lazat, membantunya menjimatkan wang sambil menjaga orang sakit di sini selama beberapa hari.

Memberi pesakit dan keluarga mereka kotak makan tengah hari panas dengan berhati-hati, ahli-ahli berkata: "Kami memahami dan bersimpati dengan orang yang sakit dan terpaksa dimasukkan ke hospital. Setiap hidangan tidak bernilai tetapi telah membawa kepada pesakit yang dirawat di sini hadiah emosi yang hebat. Ini adalah perkongsian, sumber galakan rohani, membantu mereka untuk lebih optimis, percaya dalam kehidupan, dan lebih tabah dalam menghadapi penyakit."

Dalam tempoh 6 tahun beroperasi, lebih 150 ribu sarapan telah diberikan. Sarapan pagi ini bukan sahaja membantu dengan nilai material, perkongsian, membantu golongan yang kurang bernasib baik tetapi juga membawa nilai tradisi "orang kaya tolong orang miskin, saling menyayangi" negara kita. Selain memasak, kumpulan itu turut menganjurkan program amal bagi memberi hadiah dan memasak untuk beberapa tempat.

XUAN UYEN

Pautan sumber