Rahsia menempa pisau tajam dan alat pertanian... orang Mong di Nghe An

Memelihara kraf tradisional

Pada suatu hari pada pertengahan Mei, bersama-sama pegawai tempatan, kami pergi ke kampung Muong Long 1 dan Muong Long 2, komune Muong Long untuk melihat profesion tukang besi tradisional rakyat yang telah dipelihara sejak turun-temurun. Dari awal kampung, kami kedengaran bunyi tukul bergema dari dekat dan jauh.

Klip: Xuan Hoang - Quang An

Pemerhatian menunjukkan bahawa, di bawah bumbung tradisional orang Mong di sini, tempaan itu menyala dengan api merah, lelaki tegap memakai pakaian pelindung, tekun membuat pisau tajam daripada palang besi buruk.

Profesion tukang besi tradisional orang Mong di "pintu syurga" Muong Long telah berkobar sejak turun-temurun untuk membuat alat pertanian untuk berkhidmat kepada pengeluaran rakyat. Foto: Xuan Hoang

Untuk mengetahui tentang profesion tukang besi orang Mong di sini, kami melawat keluarga Encik Lau Xia Re di kampung Muong Long 1. Sambil duduk di sebelah dapur arang yang berapi-api, sambil memalu secara berirama, Encik Re perlahan-lahan berkata bahawa profesion tukang besi berkait rapat dengan aktiviti hidup dan bertani penduduk di tanah tinggi. Sejak zaman dahulu, masyarakat di sini telah menempa alat pertanian seperti pisau, cangkul, garu dan sebagainya termasuk alat untuk memburu dan menembak haiwan liar.

Oleh itu, pada masa dahulu, hampir setiap keluarga mempunyai tukang besi untuk membuat peralatan pertanian dan barangan rumah mereka sendiri. Setiap keluarga begitu, "bapa mewariskan kepada anak lelaki", Encik Lau Xia Re sendiri telah diajar oleh bapanya untuk mengekalkan profesion itu sejak dia masih kecil. Sama seperti itu, api tukang besi di sini dipelihara oleh ramai orang, mencipta "jenama" khas untuk profesion tukang besi rakyatnya.

Paip api palsu diperbuat daripada batang kayu yang berlobang. Foto: Quang An

Encik Re berkata bahawa penempaan alat pertanian yang baik bergantung kepada pengalaman setiap pekerja, yang sukar untuk digambarkan dengan kata-kata. Selain teknik pembajaan keluli, terdapat banyak rahsia lain seperti memilih keluli yang baik, sesuai untuk setiap produk. Bukan hanya mempunyai keluli boleh membuat pisau tajam.

Sebagai contoh, untuk membuat pisau tajam, anda perlu menempa keluli spring kereta. Semasa penempaan, jika keluli tidak cukup panas, ia akan menjadi lembut dan tidak boleh digunakan untuk jangka masa yang lama. Sebaliknya, jika ia terlalu panas, ia akan mudah pecah semasa digunakan. Perkara istimewa tentang profesion penempaan orang Mong ialah pembajaan keluli. Untuk melaksanakan langkah ini, mereka menggunakan banyak kaedah yang berbeza, setiap orang mempunyai rahsia mereka sendiri.

Oleh itu, walaupun usaha dan pengalaman, untuk membuat pisau, tukang besi yang baik mesti menghabiskan lebih dari 1 hari. Oleh itu, harga pisau yang baik yang dijual di Muong Long adalah dari 400,000 - 500,000 VND yang berbaloi dengan usaha.

Andas dan tukul digunakan untuk menghancurkan keluli selepas ia dipanaskan merah panas di dalam relau arang batu. Foto: Xuan Hoang

Tukang besi yang baik boleh mengetahui sama ada produk itu baik atau buruk hanya dengan mengetuknya dengan ringan pada pisau. "Membuat pisau dengan saiz dan bentuk yang bagus adalah mudah, tetapi menjadikannya baik dan tahan lama adalah sukar, bukan semua orang boleh melakukannya, ia memerlukan tukang mempunyai banyak pengalaman", kongsi Encik Lau Xia Re.

Tempa buatan tangan orang Mong sering mencipta angin dengan alat buatan sendiri. Mereka menggunakan batang pokok yang berlubang, kemudian membuat omboh untuk menarik keluar dan menolak masuk untuk menghasilkan angin. Apabila tuan tukang duduk di tempa, mesti ada pembantu yang duduk di sebelahnya untuk menolak angin untuk membuat tungku arang terbakar terang. Walau bagaimanapun, pada masa kini, terdapat tukang besi yang menggunakan peralatan elektrik untuk meniup relau, dan pengisar untuk menambah baik masa yang digunakan untuk membuat alat pertanian.

Bukan sahaja melayani kehidupan seharian, ramai tukang besi di komune telah membuat barangan untuk dijual di pasaran, menjadi profesion yang menguntungkan, produk mereka telah "mengembara" ke semua komune dan daerah di kawasan luar.

Tempa buatan tangan yang dicipta oleh orang Mong di Muong Long. Foto: Quang An

Juga seorang Mong yang meminati tukang besi, Lau Ba Do di kampung Muong Long 1 adalah seorang guru dan mengekalkan profesion tukang besi tradisional yang diwarisi oleh nenek moyangnya. Encik Do berkata bahawa ketelitian dan ketangkasan boleh dilatih melalui proses bekerja, tetapi keperluan pertama dan terpenting dalam profesion tukang besi ialah pekerja itu mesti berada dalam keadaan sihat. Tuan dan pembantu mesti berkoordinasi dengan lancar, apabila memalu, mereka mesti memukul tukul dalam irama berirama, dan apabila meniup udara ke dalam relau, ia mesti sesuai dengan setiap saat. Barulah setiap produk yang dibuat menjadi "karya" yang dihormati dan digunakan secara tahan lama oleh pengguna.

"Pandai besi memerlukan lelaki untuk mempunyai kesihatan yang baik dan ketabahan, jadi tidak semua orang boleh melakukannya. Tukang juga mesti mempunyai deria pendengaran dan mata yang halus. Tangan tukang besi mesti tegas dan kapalan, tetapi juga cukup sensitif untuk menilai kualiti setiap produk yang dibuat," kongsi Lau Ba Do.

Membina perkampungan tukang besi

Encik Va Cha Xa - Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Muong Long berkata bahawa profesion tukang besi orang Mong di sini telah wujud sejak sekian lama. Sebelum ini terdapat ratusan isi rumah yang mengamalkan profesion itu, tetapi kini ia telah menurun kepada kira-kira 40 isi rumah. Sebabnya, alatan pertanian dari tanah pamah banyak dijual di pasaran, jadi sesetengah isi rumah tidak mengekalkan profesion tukang besi sebaliknya membelinya di pasar untuk kemudahan. Mereka yang masih menyalakan api di tempa semuanya mahir dalam profesion.

Profesion tukang besi orang Mong di komune Muong Long telah dikekalkan selama beberapa generasi, diturunkan dari bapa kepada anak lelaki. Foto: Quang An

Orang ramai mengekalkan profesion tukang besi, selain menghasilkan alat pertanian untuk keluarga mereka, mereka juga menjualnya ke pasaran. Produk utama ialah pisau, cangkul, penyodok, tukul, sabit dan alat pertanian lain.

"Baru-baru ini, komune itu diiktiraf sebagai perkampungan kraf sulaman wanita Mong di kampung Muong Long 1. Pada masa ini, lokaliti itu menggalakkan orang ramai untuk mengekalkan dan mengembangkan kraf tukang besi untuk datang ke sini bagi mencadangkan pengiktirafan kampung kraf tukang besi. Tujuan mengekalkan dan mengembangkan kraf tradisional tempatan bukan sahaja untuk memberi khidmat kepada pembangunan pelancongan tempatan, tetapi juga untuk mempromosikan kehidupan seharian masyarakat Muong, Muong. boleh menikmati iklim yang segar dan sejuk dan melihat orang ramai melakukan kraf tradisional,” kongsi Encik Va Cha Xa.

Untuk membuat pisau yang baik dan tajam, tukang perlu bekerja selama lebih dari sehari. Foto: Quang An

Di Nghe An , orang Mong tinggal di banyak komune daerah Ky Son seperti Tay Son, Nam Can, Huoi Tu...; di daerah Que Phong, orang Mong tertumpu di komune Tri Le; dan di daerah Tuong Duong, orang Mong kebanyakannya tinggal di Luu Kien, komune Nhon Mai...

Pisau tajam adalah buatan tangan oleh penduduk komune Muong Long menggunakan tukang besi tradisional. Foto: Xuan Hoang

Secara amnya, di mana-mana sahaja terdapat orang Mong, terdapat profesion tukang besi tradisional, yang masih dikekalkan oleh orang ramai. Walau bagaimanapun, dengan komune Muong Long (Ky Son) mempunyai hampir 100% orang Mong, tukang besi di sini boleh dikatakan paling ramai. Dengan orientasi kerajaan tempatan, dijanjikan bahawa profesion tukang besi di Ky Son Heaven's Gate akan dipelihara dan dikembangkan lebih jauh./.

Sumber: https://baonghean.vn/bi-quyet-ren-dao-nong-cu-sac-lem-cua-nguoi-mong-nghe-an-post289875.html