Kementerian Kesihatan memberi amaran tentang gula-gula yang diseludup yang tidak diketahui asalnya semasa Pesta Pertengahan Musim Luruh

Menurut Profesor Madya, Dr Nguyen Thanh Phong - Pengarah Jabatan Keselamatan Makanan, semasa Festival Pertengahan Musim Luruh, permintaan untuk kek dan gula-gula, terutamanya kek bulan, meningkat secara mendadak. Beberapa organisasi dan individu secara rahsia telah memperkenalkan ke pasaran beberapa jenis kek seludup dan gula-gula yang tidak diketahui asal usulnya...

Pada 15 Ogos, Jabatan Keselamatan Makanan ( Kementerian Kesihatan ) mengeluarkan amaran mengenai gula-gula seludup yang tidak diketahui asalnya semasa Pesta Pertengahan Musim Luruh.

Menurut Profesor Madya Dr Nguyen Thanh Phong - Pengarah Jabatan Keselamatan Makanan, semasa Festival Pertengahan Musim Gugur, permintaan terhadap kuih-muih, terutamanya kuih bulan, meningkat secara mendadak. Beberapa organisasi dan individu secara rahsia telah memperkenalkan kuih-muih seludup yang tidak diketahui asalnya ke pasaran.

Untuk memastikan keselamatan makanan, mencegah keracunan makanan, melindungi hak dan kesihatan pengguna, Pengarah Jabatan Keselamatan Makanan meminta Pengarah Jabatan Kesihatan wilayah/bandar di bawah Kerajaan Pusat, Ketua Lembaga Pengurusan Keselamatan Makanan Wilayah/bandar raya Ho Chi Minh, Da Nang dan Bac Ninh untuk mengarahkan unit berfungsi untuk melaksanakan langkah-langkah untuk memastikan keselamatan makanan.

Pihak berkuasa memeriksa kemudahan pengeluaran kuih bulan.

Sehubungan itu, dengan penyelarasan dengan Jabatan Perindustrian dan Perdagangan serta Jabatan Pertanian dan Kemajuan Luar Bandar, pihaknya akan menjalankan aktiviti pemeriksaan bagi menyemak pematuhan undang-undang keselamatan makanan bagi pertubuhan pengeluaran, pemprosesan dan perdagangan makanan di kawasan itu, memberi tumpuan kepada keutamaan pertubuhan yang mengeluarkan dan berniaga kuih bulan, kuih-muih, minuman ringan, makanan tradisional yang dihasilkan di perkampungan kraf, pertubuhan kecil. pertubuhan perkhidmatan makanan, makanan jalanan, dsb.

Mengesan dan memanggil semula produk makanan yang tidak selamat tepat pada masanya, mengendalikan pelanggaran dengan ketat dan menghebahkan nama kemudahan, alamat dan jenis produk yang melanggar di media massa. Jika terdapat tanda-tanda jenayah, minta untuk dipindahkan ke polis untuk pengendalian mengikut peruntukan undang-undang.

Secara aktif menyelaras dengan agensi media untuk mengukuhkan maklumat, pendidikan dan komunikasi mengenai keselamatan makanan semasa Festival Pertengahan Musim Luruh.

Bagi pertubuhan pengeluaran dan perdagangan makanan: mematuhi peraturan undang-undang tentang keselamatan makanan, menetapkan syarat kemudahan, peralatan dan alatan, keperluan pengetahuan dan amalan untuk orang yang terlibat secara langsung dalam pengeluaran, peraturan mengenai asal bahan makanan, peraturan mengenai pendaftaran pengisytiharan, pengisytiharan diri produk, penggunaan pewarna, perasa, aditif, pembungkusan makanan dan pelabelan produk.

Bagi pengguna, Jabatan Keselamatan Makanan mengesyorkan agar kawasan menyediakan panduan tentang pemilihan, pemprosesan, pemeliharaan dan penggunaan makanan yang selamat; hanya membeli dan menggunakan makanan dan bahan tambahan makanan dengan label penuh dan asal yang jelas; jangan gunakan bahan tambahan makanan yang tiada dalam senarai, untuk subjek yang salah, atau dalam dos yang salah mengikut peraturan.

Pada masa yang sama, mengarahkan unit perubatan tempatan untuk menyediakan pelan, pasukan tetap, kenderaan, bekalan, dan bahan kimia untuk bersedia memberikan bantuan kecemasan dan rawatan kepada pesakit sekiranya berlaku keracunan makanan; menyiasat kes keracunan makanan, menentukan punca keracunan, dan melaksanakan langkah-langkah untuk mencegah risiko keracunan makanan dan penyakit bawaan makanan.

( Menurut suckhoedoisong.vn)

Pautan sumber