Ca Mau: Usaha untuk terus membawa produk OCOP lebih jauh

(VTC News) - Selepas lebih 3 tahun melaksanakan Program OCOP, wilayah Ca Mau telah mengiktiraf 128 produk OCOP, dengan hasil daripada produk meningkat sebanyak 10-30%. Wilayah Ca Mau mempunyai lokasi geografi yang istimewa dengan gabungan harmoni laut dan hutan, bersama-sama dengan jalinan ekosistem masin, segar dan payau, menghasilkan pelbagai jenis produk dan keistimewaan yang unik dan bercirikan, dengan banyak unsur tradisional tempatan. Program Satu Komune Satu Produk (OCOP Programme) telah ditubuhkan untuk menggalakkan pengeluaran luar bandar dan entiti perniagaan mengeksploitasi potensi tanah dan produk, terutamanya nilai tradisional tempatan, untuk meningkatkan nilai produk, meningkatkan pendapatan, dan menyumbang kepada peningkatan kehidupan material dan rohani penduduk di wilayah itu. 128 produk OCOP diiktiraf Selepas lebih 3 tahun melaksanakan Program OCOP, wilayah Ca Mau mengiktiraf 128 produk OCOP (06 produk mencapai 4 bintang, 122 produk mencapai 3 bintang). Daripada jumlah itu, 113 produk tergolong dalam industri makanan (memperakaunkan 88%); 08 produk tergolong dalam industri minuman (sebanyak 7%); 04 produk tergolong dalam industri kraftangan dan hiasan (sebanyak 3%); 03 produk tergolong dalam industri fabrik dan pakaian (sebanyak 2%). Jumlah subjek yang menyertai program dan diiktiraf ialah 61 subjek (15 syarikat/perusahaan, menyumbang 24%; 26 koperasi, mencakupi 43%; 20 isi rumah perniagaan, mencakupi 33%). Melalui Program OCOP, subjek secara beransur-ansur meningkatkan skala pengeluaran, menambah baik model organisasi pengurusan, meningkatkan kualiti dan standard secara berterusan, memenuhi keperluan pasaran yang semakin ketat (pensijilan organik antarabangsa IFOAM, HACCP, menggunakan teknologi pemprosesan, memanjangkan masa pemeliharaan produk pada suhu bilik,...).

Cà Mau: Nỗ lực đưa các sản phẩm OCOP không ngừng vươn xa — Produk OCOP Koperasi FARM Tai Thinh Phat telah melabur lebih banyak dalam reka bentuk dan pembungkusan untuk meningkatkan kelebihan daya saing mereka dalam pasaran. (Foto: VNA)

Program OCOP telah tersebar dengan kuat, digunakan dari wilayah ke komune, menjadi salah satu penyelesaian penting dalam pembangunan ekonomi luar bandar, yang dikaitkan dengan pembinaan luar bandar baharu. Terutamanya di kawasan luar bandar, di mana terdapat bahan mentah yang banyak dan ketersediaan pengetahuan orang asli yang dipelihara dan terkumpul melalui banyak generasi (ketam garam, penternakan lebah, pembuatan penyepit, udang kering, dll.) membantu untuk melepaskan potensi dan kelebihan lokaliti untuk membangunkan produk, perkhidmatan, dan industri luar bandar. Hasil daripada produk yang diiktiraf meningkat kira-kira 10-30%, mewujudkan pekerjaan dan pendapatan yang stabil untuk pekerja luar bandar, dengan gaji antara 3-5 juta VND/bulan. Masih terdapat banyak kesukaran untuk menaik taraf produk . Di samping keputusan yang dicapai, program OCOP wilayah itu masih menghadapi kesukaran tertentu. Selain subjek yang telah membuat terobosan dan meningkatkan kualiti secara berterusan, masih banyak subjek yang belum fokus untuk menaik taraf dan meningkatkan tahap produk, hanya 6/128 produk (4.7%) mencapai 4 bintang dan tiada produk 5 bintang. Kriteria peningkatan memerlukan pelaburan tertumpu, proses pengeluaran yang dipertingkatkan, reka bentuk pembungkusan yang dipertingkatkan, pensijilan pengurusan kualiti lanjutan (HACCAP, ISO 22000:2018, VietGAP,...) dan melebihi kapasiti kebanyakan subjek. Sesetengah produk selepas pengiktirafan OCOP menunjukkan kualiti yang tidak mampan; output bekalan tidak terjamin kerana pengeluaran bermusim, dan kekurangan pelaburan dalam peralatan pemeliharaan untuk memastikan bekalan bahan mentah yang stabil. Pada tahun 2023, wilayah Ca Mau telah ditugaskan oleh Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar untuk menjadi tuan rumah "Forum Sambungan Produk OCOP Delta Mekong", dalam satu siri acara termasuk peraduan untuk produk OCOP 4 bintang dan 5 bintang.

Menghadapi situasi di atas, untuk menjadi layak menerima jawatan dan peranan unit tuan rumah yang menganjurkan acara itu, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat wilayah Ca Mau Le Van Su mengarahkan jabatan, cawangan dan organisasi untuk mengambil bahagian secara aktif, menumpukan pada menyokong entiti OCOP yang berpotensi sebenar untuk menaik taraf dan meningkatkan produk mereka.

Bao Anh

Sumber: https://vtcnews.vn/ca-mau-no-luc-dua-cac-san-pham-ocop-khong-ngung-vuon-xa-ar834322.html