Adakah kopi benar-benar baik untuk kesihatan jantung?

(Dan Tri) - Kopi telah lama dipercayai dapat mengurangkan keletihan, meningkatkan kewaspadaan dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Adakah ini benar?

Pengambilan kafein sederhana secara tetap boleh membantu mencegah risiko diabetes jenis 2, penyakit jantung dan strok, menurut penyelidikan yang diterbitkan pada bulan September oleh Persatuan Endokrinologi Antarabangsa .

Walau bagaimanapun, kesan ini hanya berfungsi apabila orang mengambil jumlah kafein yang sederhana setiap hari. Sekiranya mengambil terlalu banyak, kafein boleh menyebabkan kesan sebaliknya, meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.

Khususnya, penyelidik menggunakan data daripada 360,000 orang berumur 37-73 dari UK Biobank, membandingkan mereka yang tidak mengambil sebarang kafein atau mengambil kurang daripada 100 mg kafein sehari dengan mereka yang mengambil 200-300 mg kafein setiap hari.

Keputusan menunjukkan bahawa kumpulan kedua mempunyai risiko penyakit kardiovaskular 41-48% lebih rendah.

Pengambilan kopi secara sederhana boleh mengurangkan risiko penyakit jantung dan strok. (Ilustrasi: Unsplash).

Bercakap kepada Medical News Today , pakar pemakanan Melanie Murphy Richter, berkata kafein boleh mengurangkan risiko diabetes jenis 2 dengan meningkatkan sensitiviti insulin serta menggalakkan metabolisme lemak untuk menyokong kesihatan jantung secara keseluruhan.

Menurut Pakar Kardiologi Dr. Cheng-Han Chen, Pengarah Pusat Perubatan PCA (AS), kedua-dua kopi dan teh adalah minuman yang mengandungi ratusan sebatian bioaktif.

Selain kafein, sebatian seperti flavonoid, alkaloid dan polifenol dalam teh dan kopi juga dianggap mempunyai kesan antioksidan dan anti-radang, yang mungkin terlibat dalam metabolisme glukosa dan lipid, membantu mengehadkan obesiti.

Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna pengambilan teh dan kopi terlalu banyak boleh membawa manfaat kesihatan.

Dalam kajian yang dibentangkan pada Persidangan ACC Asia 2024 pada Ogos, saintis berkata mereka mendapati bahawa orang yang mengambil terlalu banyak kafein secara berterusan selama lima hari seminggu mempunyai risiko penyakit kardiovaskular yang lebih tinggi.

Sehubungan itu, doktor mendefinisikan "terlalu banyak kafein" sebagai bersamaan dengan kira-kira 400 mg/hari, bersamaan dengan 4 cawan kopi, 2 tin minuman tenaga dan 10 tin minuman ringan.

Orang yang mengambil sekurang-kurangnya 400 mg kafein setiap hari selama lima hari berturut-turut mengalami peningkatan kadar jantung dan tekanan darah dari semasa ke semasa. Ini lebih ketara pada orang yang mengambil 600 mg kafein setiap hari.

Ketua pasukan penyelidik, Dr Nency Kagathara, Jabatan Perubatan Dalaman, Hospital Zydus (India), berkata kafein menjejaskan sistem saraf autonomi. Pengambilan kafein yang berlebihan dengan frekuensi tinggi boleh menyebabkan orang yang sihat berisiko mendapat tekanan darah tinggi dan kejadian kardiovaskular yang lain.

Minuman berkarbonat, jus buah-buahan, dan minuman berkafein boleh meningkatkan risiko strok dan pendarahan otak, menurut satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal Stroke pada bulan September. Walau bagaimanapun, risiko yang berkaitan dengan minuman ini berbeza-beza bergantung pada populasi dan lokasi geografi peserta.

Menurut data yang dikumpul daripada peserta di 32 negara, minum lebih daripada empat cawan kopi sehari boleh meningkatkan risiko strok sehingga 37%.

Dieu Linh

Sumber: https://dantri.com.vn/suc-khoe/ca-phe-co-thuc-su-tot-cho-suc-khoe-tim-mach-20241209003000251.htm