Kopi Vietnam mengesahkan kedudukannya dalam pasaran dunia

VTV.vn - Menjadi negara pengeksport Robusta nombor 1 telah membawa kopi Vietnam peluang keemasan yang belum pernah terjadi sebelumnya.

Tahun ini, kopi Vietnam telah mencapai kejayaan sejarah baharu. Hanya dalam 8 bulan tahun 2025, perolehan eksport mencecah 6.42 bilion USD, jauh melebihi rekod sebelumnya, terus menuju ke sasaran yang belum pernah berlaku sebelum ini: 8 bilion USD untuk keseluruhan tanaman tahun ini. Keputusan menakjubkan ini dicapai bukan sahaja disebabkan oleh jurang bekalan dalam pasaran dunia yang menaikkan harga, tetapi juga hasil usaha untuk mengubah kualiti dan nilai jenama keseluruhan industri kopi Vietnam secara mendalam.

Kopi Vietnam sedang menulis lembaran baharu, daripada biji Robusta tradisional kepada kopi istimewa dan kopi yang diproses dalam. Usaha komuniti perniagaan sejak kebelakangan ini, seperti membangunkan kawasan bahan mentah mengikut piawaian yang mampan, melabur dalam pemprosesan mendalam, dll., menunjukkan hasil yang jelas.

Encik Le Duc Huy - Pengerusi Lembaga Ahli Syarikat Simexco Dak Lak berkata: "Vietnam secara beransur-ansur menjadi pusat pemprosesan kopi yang mendalam kerana banyak syarikat terus melabur dalam mengembangkan barisan pengeluaran dan pemprosesan yang mendalam. Oleh itu, kami sentiasa menemani pemanggang untuk membangunkan produk kopi berkualiti tinggi."

Vietnam kini mempunyai kelebihan sebagai pengeksport kopi Robusta nombor 1 dunia - barisan produk yang semakin digemari oleh pemanggang untuk mengadun dan pengeluaran kopi segera. Selain itu, sumber Arabika berkualiti tinggi Vietnam juga dinilai oleh pakar sebagai unggul dalam beberapa segmen khusus berbanding Brazil. Gabungan Robusta dan Arabica berkualiti tinggi membantu kopi Vietnam membina portfolio produk yang pelbagai, memenuhi kedua-dua segmen popular dan mewah, sesuai untuk pengguna antarabangsa.

Encik Nguyen Nam Hai - Pengerusi Persatuan Kopi dan Koko Vietnam mengulas: "Dengan keadaan semasa, diramalkan pada 2025, Vietnam akan mengeksport kira-kira 1.5 juta tan kopi dengan perolehan kira-kira 8 bilion USD."

Kedudukan negara pengeksport Robusta nombor 1 telah membawa kopi Vietnam peluang keemasan yang tidak pernah berlaku sebelum ini. Tetapi yang lebih penting, industri kopi telah menunjukkan inisiatifnya dalam mengubah kualiti dan nilai jenama. Dengan perolehan rekod sebagai asas, bersama-sama dengan strategi untuk menggalakkan pemprosesan yang mendalam, mempelbagaikan produk dan komited kepada kemampanan, kopi Vietnam dengan yakin boleh menegaskan kedudukan baharunya pada peta kopi global, menuju ke arah matlamat pertumbuhan yang lebih mampan pada tahun-tahun akan datang.

Sumber: https://vtv.vn/ca-phe-viet-khang-dinh-vi-the-tren-thi-truong-the-gioi-100250930100651261.htm