Penanaman lada lestari

Pokok lada yang berumur 15 tahun masih menghasilkan produktiviti yang tinggi.

Sebelum ini, di pekan Thanh Binh, daerah Bu Dop, hampir setiap isi rumah menanam lada, tetapi kini hanya tinggal sedikit sahaja. Ini sebahagiannya disebabkan oleh harga yang rendah dan sebahagiannya disebabkan oleh kaedah pertanian tradisional yang menggunakan banyak baja kimia, mengakibatkan tanaman berumur pendek. Walau bagaimanapun, isi rumah yang berjaya mengekalkan dan terus menanam lada semuanya mempunyai kawasan tanah yang agak luas. Paling mengagumkan ialah isi rumah Puan Nguyen Thi Lien di pekan Thanh Binh, yang masih mengekalkan kebun lada berusia lebih 15 tahun dengan 3,000 pokok. Pokok-pokoknya sihat, dan hasil purata ialah 2.5-3 kg setiap pokok. Walaupun kebunnya besar, hanya kira-kira 50 pokok yang mati. Ini adalah hasil yang dicapai hasil daripada penerapan amalan pertanian dan penjagaan organik yang mampan.

Walaupun kebun lada keluarga Puan Lien telah berusia 15 tahun, ia masih subur dan menghasilkan hasil yang tinggi.

Cik Lien berkongsi: “Kebun lada keluarga kami menerima bimbingan dan penjagaan daripada pegawai pengembangan pertanian daerah. Pegawai-pegawai datang ke kebun untuk menasihati kami tentang cara membaja tanaman dengan baja, baja organik dan mikroorganisma. Pada mulanya, hasilnya tidak tinggi apabila kami memulakan pertanian organik, tetapi tanaman tumbuh dengan baik dan menghasilkan hasil tuaian yang stabil. Hasilnya, biji lada lebih pejal dan lebih berat berbanding kaedah pertanian tradisional.”

Menurut pemegang ijazah Sarjana, Do Huu Duc, seorang pegawai teknikal di Pusat Perkhidmatan Pertanian daerah Bu Dop: Tanaman lada tergolong dalam keluarga pokok menjalar dan mudah terdedah kepada pengaruh luaran. Oleh itu, jika baja kimia digunakan, tanaman akan tumbuh dengan cepat tetapi juga cepat reput dan kurang daya tahan. Apabila sistem akar terjejas, tanaman akan rosak, menjadikannya lebih terdedah kepada perosak dan penyakit, yang membawa kepada risiko kematian tanaman dan hasil yang berkurangan.

Menurut pemegang ijazah Sarjana, Do Huu Duc, isi rumah Puan Lien merupakan contoh utama penanaman lada organik di kawasan tersebut. Walaupun semasa musim kemarau, kebun ladanya kekal sihat dan mengekalkan hasil yang stabil. Selama bertahun-tahun, pusat ini sering memilih kebun lada ini dan 2-3 model lain untuk menjalankan bengkel lapangan, membimbing dan berkongsi kaedah pertanian organik dengan penanam lada di daerah ini.

"Menanam lada secara organik menawarkan banyak manfaat. Ia menggunakan baja kimia dan racun perosak yang sangat sedikit, mencegah pemadatan tanah, mengekalkan kelonggaran dan kesuburan tanah, dan memberikan daya tahan untuk pertumbuhan tanaman. Pada masa yang sama, kesihatan petani terlindung dengan baik, dan produk yang dihantar kepada pengguna dijamin selamat dan bersih," kongsi Cik Lien.

Cipta aliran pendapatan berganda.

Di daerah Dong Phu, penanaman lada untuk membangunkan ekonomi keluarga juga merupakan pilihan bagi ramai petani. Walau bagaimanapun, untuk memastikan penanaman lada yang mampan, meminimumkan perosak dan penyakit, dan mencapai hasil yang tinggi, menggabungkan tanaman selingan dan menggunakan pelbagai penyelesaian berkesan untuk meningkatkan nilai setiap unit kawasan, isi rumah Encik Duong Van Phe di Hamlet 4, komune Tan Lap adalah contoh utama.

Dengan 1 hektar tanaman labu yang ditanam selingan untuk pucuknya di kebun lada mereka, keluarga Encik Duong Van Phe, Dusun 4, Komune Tan Lap, Daerah Dong Phu, memperoleh purata hampir 1 juta VND sehari.

Setelah terlibat dalam penanaman lada sejak tahun 1996, Encik Phê telah mengumpul pengalaman yang luas dalam melabur dan menjaga kebun ladanya yang mempunyai lebih 7,000 pokok. Apa yang istimewa tentang petani ini ialah beliau menanam lada di wilayah Dak Nong dan Binh Phuoc. Oleh kerana beliau menanam lada dalam dua keadaan tanah dan iklim yang sama sekali berbeza, Encik Phê telah belajar daripada pengalaman dan menyesuaikan kekuatan setiap lokasi dengan kebun lada keluarganya.

Kebun lada milik keluarga Encik Duong Van Phe (paling kanan) telah dilaburkan dan dijaga secara organik, kekal subur dan menghijau sepanjang tahun, menghasilkan produktiviti yang tinggi dan menduduki tempat pertama di komune Tan Lap serta daerah Dong Phu.

Encik Phê menegaskan: Lada merupakan tanaman yang cerewet, tidak tahan dengan genangan air tetapi sangat memerlukan air. Oleh itu, apabila menanam lada organik, rumpai yang banyak di kebun membantu mengekalkan kelembapan di dalam tanah. Jumlah baja organik yang mencukupi menyediakan nutrien dan mewujudkan persekitaran yang sesuai, membantu pokok lada tumbuh subur untuk jangka masa yang lama, menghasilkan lada yang pejal, pedas, dan berperisa.

Kebun lada Encik Phê yang luas menanam dua jenis: Vinh Linh dan lada India. Beliau mengamalkan pertanian organik, menggunakan baja organik. Semua pokok lada ditanam dalam sangkar. Daripada mengekalkan setiap pokok lada setinggi 3-4 meter, Encik Phê mengekalkannya setinggi 5 meter. Pokok-pokok itu tumbuh subur, menghasilkan purata lebih 5 kg setiap pokok, dan setiap hektar menghasilkan 7-9 tan lada kering.

Rumpai di kebun lada Encik Phe dikawal menggunakan mesin pemotong rumput, tanpa menjejaskan sistem akar atau merosakkan pokok lada.

“Selepas bertahun-tahun bertani, saya mendapati Binh Phuoc merupakan tanah yang sangat subur dan baik. Apabila pokok lada berbunga, jika suhu sesuai, ia akan menghasilkan banyak buah; sebaliknya, jika cuaca tidak baik, dengan terlalu banyak cahaya matahari atau hujan, pokok akan menjadi jarang (dengan sedikit biji benih). Penyelesaiannya adalah dengan meningkatkan penggunaan baja biologi dan organik untuk menyuburkan bunga. Jika hujan lebat, akar akan menjadi rendah dan berair, jadi kami perlu menggalinya; jika cuaca cerah, kami perlu menutup akarnya sekali lagi,” kongsi Encik Phe.

Di ladang lada, penanaman selang kacang tanah liar untuk menarik pemangsa dan mengekalkan kelembapan adalah amalan biasa di kalangan ramai petani lada. Walau bagaimanapun, Encik Phe dengan berani memutuskan untuk menanam selang labu untuk menjual pucuknya. Selepas dua bulan menanam, labu akan menghasilkan tuaian yang bertahan selama tiga bulan. Dengan harga runcit antara 40-45 ribu VND/kg dan harga borong pada 25 ribu VND/kg, keluarga Encik Phe memperoleh hampir 1 juta VND sehari, bersamaan dengan, atau lebih tinggi daripada, pendapatan daripada satu hektar pokok getah yang sedang dituai. Selepas dituai, bahagian-bahagian pokok labu yang tinggal dipotong dan ditimbun di sekeliling pangkal pokok lada untuk mengekalkan kelembapan dan menambah bahan organik ke kebun lada.

Di komune tersebut, terdapat kira-kira 100 hektar tanaman lada yang sedang dituai. Kebun lada Encik Duong Van Phe merupakan contoh contoh di kawasan tersebut. Selain amalan pertanian organik, saya amat kagum dengan kaedah beliau menanam labu selang untuk pucuknya di kebun ladanya. Lada bersih, sayur-sayuran juga bersih, dan yang penting, ia memberikan pendapatan tambahan yang sangat tinggi. Tanaman labu membantu meningkatkan kelembapan, menarik pemangsa, dan apabila dituai, ia menjadi baja untuk tanaman lada. Ini boleh dianggap sebagai salah satu model pertanian lada yang berkesan untuk dipelajari dan diaplikasikan oleh petani lain.

Pengerusi Persatuan Peladang Komun Tan Lap, Nguyen Van Chuyen

Walaupun telah menanam beribu-ribu pokok lada merentasi dua wilayah yang beratus-ratus kilometer jaraknya, Encik Phe boleh memantau dan mengurus kebun ladanya pada bila-bila masa, di mana sahaja, hasil daripada sistem kamera komprehensif yang dipasang di seluruh ladang. Dengan pendekatan saintifik dan rasionalnya dalam menanam dan mengurus kebun lada, Encik Phe telah mencipta model yang menghasilkan banyak manfaat daripada penanaman lada.

Pada masa ini, harga lada kering di pasaran turun naik pada tahap yang tinggi, melebihi 156,000 VND/kg. Antaranya, lada yang ditanam secara organik, yang memenuhi piawaian VietGAP dan GlobalGAP, secara konsisten mencatatkan harga yang jauh lebih tinggi. Pemulihan harga lada juga mendorong penanam untuk melabur dan menjaga kebun lada mereka, menyumbang kepada pembangunan pertanian mesra alam, melindungi kesihatan, meningkatkan pendapatan petani, memastikan keselamatan dan kebersihan makanan, serta menyumbang kepada pembangunan mampan sektor pertanian wilayah ini.

Sumber: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/169073/canh-tac-ho-tieu-ben-vung