Kisah padi organik dan pertanian hijau di Dai Dong

Di daerah Thach That, bandar Hanoi, kini terdapat 2,135 pertubuhan pengeluaran, pemprosesan dan perdagangan makanan, di mana sektor pertanian menguruskan 505 pertubuhan.

Menuai padi di pinggir bandar Hanoi . Foto: NNVN.

Pandangan daerah Thach That adalah untuk memastikan keselamatan makanan bukan sahaja di peringkat teratas, iaitu pemprosesan dan perdagangan, tetapi juga di akar pengeluaran. Oleh itu, penerapan VietGAP, orientasi organik dan organik telah menjadi trend yang tidak dapat dielakkan untuk memenuhi keperluan pengguna dan selaras dengan trend pembangunan pertanian hijau, selamat dan mesra alam Hanoi. Kisah pengeluaran beras organik yang dikaitkan dengan penggunaan produk di komune Dai Dong adalah contohnya.

Amalan penanaman padi sebelum ini oleh petani di Dai Dong khususnya dan banyak lagi kawasan luar bandar amnya adalah menggunakan banyak baja kimia dan racun kimia, menyebabkan tanah menjadi tidak subur, hasil pertanian tidak selamat, dan alam sekitar musnah. Untuk mengubahnya, daerah Thach That telah melaksanakan model "Pengeluaran beras organik yang dikaitkan dengan penggunaan produk" di komune Dai Dong pada skala 30 hektar dengan 192 isi rumah yang mengambil bahagian. Tujuannya adalah untuk mencipta produk beras yang selamat, menyumbang kepada peningkatan kesihatan masyarakat; mewujudkan rantaian yang menghubungkan pengeluaran dan penggunaan, meningkatkan pendapatan petani; menjadi tempat untuk bersiar-siar dan belajar, sebagai premis untuk mengembangkan model, secara beransur-ansur mewujudkan kawasan pengeluaran pertanian organik, selamat dan berkualiti.

Model ini pada asasnya dilaksanakan mengikut proses teknikal yang betul, menyemai dan menanam dalam jangka masa seperti yang diarahkan oleh Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Hanoi dan dibaja dengan baja mikrob organik. Malah, pengeluaran beras organik tidak mengurangkan produktiviti tetapi lebih tinggi daripada kaedah konvensional sebanyak 0.56 kuintal/ha, mencapai 64.32 kuintal/ha dan kecekapan ekonomi adalah 13 juta VND/ha lebih tinggi. Pengeluaran padi organik juga menyumbang kepada peningkatan sifat fizikal dan kimia tanah, mengurangkan sisa bahan toksik dalam tanah serta dalam produk beras.

Encik Nguyen Bui Hai - Pengarah Pusat Khidmat Pertanian Daerah berkata bahawa Thach That dirancang sebagai tali pinggang hijau bandar Hanoi dengan 4,000 hektar padi, 1,000 hektar sayur-sayuran, mempunyai banyak potensi dalam membangunkan pertanian yang selamat, boleh beralih ke arah eko-pelancongan di komune seperti Dai Dongous, Komuniti Di Nauu. Pengeluaran mengikut rantaian dari bekalan input kepada output di kawasan itu juga mempunyai beberapa model yang ditandatangani dengan perniagaan pada masa lalu, tetapi pada masa ini ia masih digunakan terutamanya oleh peniaga kerana skalanya masih kecil dan harga runcit masih lebih tinggi daripada harga kontrak, jadi ia tidak dapat dikekalkan.

Bagi pengeluaran organik pula, pengeluaran organik standard adalah mahal, menanggung banyak kos tetapi harga jualan tidak jauh berbeza dengan pengeluaran konvensional, sehingga sukar untuk berkembang dan menarik ramai petani untuk mengikuti. Perkara yang sama berlaku untuk beras organik di Dai Dong.

Pengajaran yang diperoleh ialah keseluruhan sistem politik dari bandar hingga ke peringkat akar umbi, dan penyertaan perusahaan pertanian, diperlukan. Peralihan beransur-ansur daripada pengeluaran bukan organik kepada pengeluaran organik memerlukan proses. Oleh itu, ia tidak dapat dilakukan segera dalam masa yang singkat, justeru ketabahan dan sokongan petani menjadi faktor utama.

Hasil daripada model tersebut akan menggalakkan pembentukan kawasan pengeluaran beras organik pada skala yang lebih besar pada masa hadapan. Menghubungkan dengan perniagaan untuk membantu menggunakan produk lepas tuai akan membantu petani berasa selamat dalam pengeluaran jangka panjang. Thach That mengesyorkan agar Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Hanoi dan unit gabungannya terus menyokong pelaksanaan model pengeluaran beras organik di daerah itu pada tahun-tahun berikutnya.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/cau-chuyen-lua-huu-co-va-nong-nghiep-xanh-o-dai-dong-d400934.html