Menternak katak dalam sangkar untuk kecekapan ekonomi yang tinggi

BAC NINH Dengan memanfaatkan permukaan air kolam dan tasik, Encik Nguyen Van An menaikkan 28 sangkar katak, memperoleh ratusan juta dong setiap tahun.

Menternak katak dalam sangkar - arah yang berkesan

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, banyak isi rumah di wilayah Bac Ninh telah beralih kepada menternak katak komersial dalam sangkar yang diletakkan di atas kolam. Model ini membantu menguruskan kumpulan dengan mudah, mengehadkan kerugian dan menukar modal dengan cepat. Terutama, rumah tangga Encik Nguyen Van An di kampung Cho, komune An Duong, wilayah lama Bac Giang (kini Nha Nam, wilayah Bac Ninh baharu), mula menternak katak pada 2019.

Tidak seperti pertanian tradisional, Encik An menggunakan sangkar (bertutup) yang diletakkan di permukaan kolam. Dia kini mengekalkan 28 sangkar, setiap kumpulan mengeluarkan kira-kira 40,000 katak. Pada kumpulan pertama, beliau melepaskan 20,000 katak ke dalam 7-8 sangkar, kemudian meratakan sangkar dan menyusun saiznya untuk mengurangkan fenomena katak besar menggigit katak kecil. "Meratakan sangkar pada masa yang betul adalah kunci, jika anda lambat, anda akan kehilangan banyak katak," katanya berkongsi pengalamannya.

Encik Nguyen Van An di kampung Cho, komune Nha Nam, wilayah Bac Ninh memiliki 28 sangkar katak, memperoleh ratusan juta dong setiap tahun. Foto: Pham Minh.

Mengenai masa pemeliharaan, setiap kelompok mengambil masa kira-kira 2 bulan dan 10 hari untuk mencapai saiz komersial 2 ekor/kg. Baka katak diimport pada harga biasa 700-800 VND/katak, pada awal musim boleh naik sehingga 1,000-1,400 VND/katak.

Terima kasih kepada teknik yang stabil, dia menaikkan 2-3 kelompok setiap tahun bergantung pada cuaca; hasil mencecah 7-8 tan. Harga jualan semasa turun naik antara 48,000-52,000 VND/kg. "Secara purata, saya mendapat keuntungan kira-kira 15,000-20,000 VND/kg, pusing ganti modal jauh lebih cepat daripada ternakan lain. Terkumpul sepanjang tahun, keuntungan dari katak sahaja adalah kira-kira 160-200 juta VND," kongsi En. An.

Perkara yang ketara ialah fleksibiliti model: sangkar katak yang diletakkan di atas kolam boleh dikembangkan dengan mudah mengikut keadaan permukaan air; pembersihan, penuaian, dan kawalan makanan juga berpusat, mengurangkan buruh berbanding pertanian bebas. Di samping itu, dia memantau air (warna air, bau, gelembung udara, dll.) setiap hari untuk menukar air tempatan dengan segera di sekitar kawasan sangkar apabila melihat tanda-tanda luar biasa, mengehadkan kejutan alam sekitar kepada katak.

Output, dasar sokongan dan hala tuju terbuka

Menurut Keputusan No. 59/QD-SNN Jabatan Pertanian dan Kemajuan Luar Bandar (kini Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar), isi rumah yang mengambil bahagian dalam model perintis seperti Encik An disokong dengan 70% daripada kos stok pembiakan dan kira-kira 60% daripada kos dedak.

"Dasar sokongan sangat praktikal, tetapi adalah penting bahawa isi rumah dapat menyediakan modal dan mengikuti keperluan teknikal," kata Cik Do Thi Quyen, Pengarah Pusat Perkhidmatan Awam Komune Nha Nam.

Encik Nguyen Van An berkongsi pengalamannya: "Perataan tepat pada masanya adalah kunci, jika anda lewat selangkah, anda akan kalah." Foto: Pham Minh.

Walau bagaimanapun, output yang stabil adalah kuncinya. En. An menyasarkan untuk menyeragamkan proses itu, bertujuan untuk VietGAP meningkatkan nilai, menghubungkan rangkaian pasar raya dan saluran penggunaan biasa. "Dengan pensijilan, nilai akan berbeza serta-merta, penggunaan akan menjadi kurang tidak stabil," katanya.

Dari perspektif organisasi pengeluaran, model sangkar katak adalah mudah untuk menghubungkan kumpulan, isi rumah, pasukan pengeluaran atau koperasi. Pemilik 28 sangkar katak juga berkata bahawa sambungan kredit keutamaan membantu isi rumah mempunyai modal pusingan untuk makanan - perbelanjaan terbesar dalam penternakan katak. "Sekiranya kita boleh mengakses modal faedah rendah, kita akan menjadi lebih proaktif dan tidak 'tidak selari' apabila harga makanan meningkat," katanya.

"Jika anda melakukannya dengan betul, ikut proses, ambil kesempatan daripada dasar sokongan dan hasilkan, membesarkan katak tidak sukar. Saya percaya model ini boleh diperluaskan lagi apabila diseragamkan dan disambungkan dengan baik," harapan Encik An.

Menternak katak dalam sangkar boleh menjadi model yang mampan, bukan sahaja membantu memanfaatkan permukaan air, tetapi juga membuka hala tuju untuk mempelbagaikan pengeluaran untuk petani. Ini adalah hala tuju yang perlu ditiru, menyumbang kepada pembangunan akuakultur komersial, meningkatkan pendapatan penduduk luar bandar.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-ech-long-cho-hieu-qua-kinh-te-cao-d774879.html