Pertanian dan alam sekitar di Delta Mekong: 80 tahun penyesuaian dan transformasi

80 tahun pertanian dan alam sekitar di Delta Mekong adalah kisah penyesuaian dan transformasi yang berterusan, dengan matlamat bersama untuk membangunkan pengeluaran secara harmoni dan melindungi alam sekitar.

Hari-hari pertama "membuka tanah"

Sejak permulaan penambakan wilayah Selatan, Delta Mekong telah menjadi tanah yang dijanjikan, diberkati dengan banyak aluvium, sungai, serta udang dan ikan. Di sinilah generasi petani yang bekerja keras telah berjaya antara satu sama lain dalam menebus tanah, membina benteng, menggali terusan, mengusahakan ladang dan kebun, mewujudkan landskap pertanian yang makmur yang kita lihat hari ini.

Sepanjang 80 tahun yang lalu, sektor pertanian dan alam sekitar telah mengiringi petani, menulis kisah ajaib perubahan di wilayah delta ini.

Akuakultur telah lama menjadi kekuatan petani di wilayah Ca Mau . Foto: Kim Anh.

Ca Mau – wilayah paling selatan negara ini mempunyai 3 sisi bersempadan dengan laut, tanah besar bersempadan dengan bandar Can Tho dan wilayah An Giang . Wilayah ini mempunyai kawasan semula jadi hampir 8,000 km2 dan populasi kira-kira 2.6 juta orang.

Untuk masa yang lama, akuakultur telah menjadi "jiwa" ekonomi tempatan. Daripada model penternakan ekstensif tradisional, penduduk di kawasan hutan dan pantai secara beransur-ansur mengubah pemikiran pengeluaran mereka, beralih kepada penternakan udang ekologi, penternakan hutan udang yang mampan, menyesuaikan diri dengan perubahan iklim.

Hutan bakau hijau "merangkul" dataran udang adalah simbol yang mengingatkan sesiapa sahaja yang pernah ke Ca Mau untuk melihat "hutan bakau hijau, padang hidung putih yang luas, tanah air ikan perak dan udang emas..." . Ini adalah model ekonomi yang harmoni antara manusia dan alam semula jadi, membawa pertanian tempatan berkembang secara stabil ke arah yang mampan, menyesuaikan diri dengan perubahan iklim.

Selama bertahun-tahun, sektor pertanian dan alam sekitar wilayah Ca Mau bukan sahaja menumpukan pada peningkatan produktiviti tetapi juga pada pembangunan mampan, mengurangkan pelepasan, dan mengekalkan jenama "udang Ca Mau" di pasaran antarabangsa. Gabungan pertanian dan alam sekitar jelas ditunjukkan dalam program akuakultur ekologi, dikaitkan dengan kebolehkesanan, pemuliharaan ekosistem bakau, dan perlindungan biodiversiti pantai.

Pengeluaran beras di Delta Mekong telah mencapai banyak kemajuan dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Terutamanya, aplikasi mekanisasi, sains dan teknologi, dan teknik termaju dalam pengeluaran untuk meningkatkan kualiti dan mengurangkan pelepasan. Foto: Kim Anh.

Tempatan itu juga berjaya menganjurkan dua acara besar, Pesta Udang Ca Mau dan Pesta Ketam, menyumbang untuk mengesahkan kedudukannya sebagai "ibu kota udang negara".

Seiring dengan akuakultur, Ca Mau juga telah berjaya menyelidik dan membiak beberapa varieti padi yang sesuai dengan keadaan tempatan untuk meningkatkan produktiviti, kualiti dan nilai tambah. Wilayah ini juga menumpukan pada pelaksanaan pembinaan jenama, petunjuk geografi produk pertanian, melindungi hak harta intelek, mempromosi dan mengeksploitasi produk dengan jenama Ca Mau dan Bac Lieu; membangunkan pelbagai produk OCOP dengan kualiti dan keluaran yang semakin bertambah baik, banyak produk telah mengambil bahagian dalam rantaian bekalan dalam sistem pasar raya dan untuk eksport.

Di samping itu, industri garam telah mendapat perhatian pelaburan, terutamanya melalui Festival Garam Vietnam - Bac Lieu pada tahun 2025, yang telah membuka banyak peluang baharu untuk industri pengeluaran garam tradisional.

Bersempadan dengan wilayah Ca Mau, An Giang dianggap sebagai jelapang padi negara. Sawah padi yang luas dan sistem terusan yang terbentang sepanjang adalah bukti kepintaran dan ketekunan petani di Barat.

Daripada latar belakang pertanian yang mampu diri, wilayah An Giang kini telah meningkat menjadi salah satu lokaliti terkemuka dalam mengaplikasikan sains dan teknologi, membina ladang yang luas, menghasilkan beras berkualiti tinggi dengan kebolehkesanan yang jelas.

Pertanian, perhutanan dan perikanan terus memainkan peranan sokongan dalam ekonomi An Giang. Sektor pertanian disusun semula mengikut kelebihan serantau yang dikaitkan dengan keselamatan makanan dan eksport. Ini juga merupakan kawasan peneraju di Delta Mekong yang secara aktif melaksanakan Projek 1 juta hektar beras berkualiti tinggi, mengurangkan pelepasan.

Dalam tempoh 2021 - 2025 sahaja, ekonomi wilayah An Giang mengalami banyak perubahan positif, dengan purata kadar pertumbuhan ekonomi (KDNK) sejak 5 tahun lalu mencecah 5.62%. Daripada jumlah itu, sektor pertanian, perhutanan dan perikanan meningkat sebanyak 2.59%.

Sektor pertanian dan alam sekitar di Delta Mekong telah menyaksikan perubahan kukuh dalam pengurusan, perancangan dan pengeluaran untuk menyesuaikan diri dengan perubahan iklim. Foto: Kim Anh.

Model koperasi yang dikaitkan dengan perniagaan, menerapkan proses pertanian mengurangkan pelepasan, menggunakan baja organik, menjimatkan air dan mengurangkan racun perosak membuka hala tuju baharu untuk pertanian hijau An Giang.

Pihak berkuasa tempatan dan sektor khusus telah menemani petani, secara beransur-ansur mengubah minda "melakukan banyak" kepada "melakukan kualiti", membantu beras An Giang bukan sahaja memenuhi permintaan domestik tetapi juga hadir di banyak pasaran yang menuntut seperti Eropah dan Jepun.

Pertanian tidak dapat dipisahkan daripada alam sekitar.

Di Can Tho City - kawasan bandar tengah Delta Mekong, sektor pertanian dan alam sekitar telah membuat perubahan yang kuat dalam pengurusan, perancangan, latihan sumber manusia dan aplikasi sains dan teknologi dalam pengeluaran.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, Can Tho telah menjadi perintis dalam melaksanakan model pertanian pekeliling, pertanian organik, terutamanya pertanian pengurangan pelepasan, selaras dengan orientasi "pertumbuhan hijau" negara. Aplikasi teknologi digital dalam pengurusan pengeluaran, kebolehkesanan dan amaran alam sekitar telah membantu sektor pertanian menjadi lebih profesional, bergerak ke arah pengurusan moden, telus dan mesra alam.

Sektor pemprosesan pertanian di Can Tho City telah berkembang dengan kukuh, menarik banyak perusahaan besar untuk melabur dan mengembangkan pengeluaran. Foto: Kim Anh.

Pada Jun 2025, industri beras Vietnam menerima berita baik apabila 500 tan beras Japonica daripada Syarikat Saham Bersama Pertanian Trung An High-Tech Agriculture of Can Tho City, berjenama "Beras Hijau Vietnam dengan pelepasan rendah", dieksport ke Jepun buat kali pertama. Acara ini bukan sahaja titik perubahan bagi perusahaan Can Tho tetapi juga mengesahkan bahawa pertanian Vietnam sedang berubah dengan kuat, menuju ke arah pengeluaran yang bersih, berkualiti dan mampan.

Bekas Menteri Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Cao Duc Phat pernah berkongsi bahawa semasa lawatan lapangannya ke Delta Mekong, beliau menyaksikan perubahan positif dalam kalangan petani, daripada kebimbangan awal tentang perubahan amalan pertanian, hingga kini mempunyai keyakinan dan keterujaan apabila melihat hasil praktikal, mengurangkan kos, meningkatkan pendapatan, dan menyumbang kepada perlindungan alam sekitar.

Pembangunan pertanian dan alam sekitar hari ini adalah jawapan yang jelas kepada petani bukan sahaja untuk menambah pendapatan tetapi juga berbangga menjadi pelindung alam sekitar.

Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Bandar Can Tho Truong Canh Tuyen menekankan bahawa penggabungan kedua-dua sektor pertanian dan alam sekitar adalah langkah penting ke hadapan, menunjukkan visi strategik Negeri dalam konteks pembangunan baharu. Beliau menegaskan: "Pertanian tidak boleh dipisahkan daripada alam sekitar. Hanya apabila pengeluaran berjalan seiring dengan perlindungan sumber kita boleh membina pertanian yang benar-benar mampan yang menyesuaikan diri dengan perubahan iklim - masalah mendesak yang dihadapi oleh Delta Mekong."

Kawasan bahan mentah nanas MD2 yang dibina oleh perusahaan dengan kerjasama petani. Foto: Kim Anh.

Beliau berkata, sejak 80 tahun lalu, sektor pertanian dan alam sekitar bukan sahaja menyediakan mata pencarian dan menjamin keselamatan makanan negara, malah turut memberi sumbangan penting untuk memelihara ekosistem dan melindungi sumber air dan tanah.

Sebagai pegawai yang berpengalaman lebih 20 tahun dalam sektor pertanian dan alam sekitar, Encik Tran Thai Nghiem - Setiausaha Jawatankuasa Parti Komune Thanh Phu, bekas Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Can Tho City memberitahu bahawa mungkin menjelang 2045 sektor pertanian dan alam sekitar masih akan menjadi tunjang utama ekonomi. Ini adalah bidang yang diminati oleh petani luar bandar dan bandar, yang menunjukkan bahawa sektor itu mendapat kasih sayang yang besar daripada masyarakat.

Masa yang dihabiskan dalam industri telah membantu Encik Nghiem matang, membentuk gaya yang rapat, praktikal dan berhubung dengan petani. Berkat itu, walaupun dia berpindah ke jawatan baru yang tidak pernah dikerjakannya sebelum ini dalam komune pertanian semata-mata, gaya kerjanya dari sektor pertanian dan alam sekitar telah membantunya mendapat kepercayaan besar daripada rakyat.

Mengimbas kembali masa lalu, tanda sektor pertanian dan alam sekitar di Delta Mekong adalah kisah penyesuaian dan transformasi yang berterusan. Setiap lokaliti mempunyai kekuatan dan hala tuju sendiri, tetapi semuanya berkongsi matlamat yang sama iaitu pembangunan harmoni antara pengeluaran dan perlindungan alam sekitar, meningkatkan pendapatan untuk orang ramai, dan memelihara sumber untuk generasi akan datang.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-nghiep-va-moi-truong-vung-dbscl-80-nam-thich-nghi-chuyen-minh-d782211.html