Pasar ikan Yen So, Hanoi, beroperasi sepanjang malam sebelum hari Ong Cong dan Ong Tao.
Pasar ikan Yen So (daerah Hoang Mai, Hanoi) adalah salah satu pasar ikan borong terbesar di Hanoi. Setiap tahun, menjelang hari pemujaan Ong Cong dan Ong Tao, pasar ini sibuk, bising, dan laris sepanjang malam kerana orang ramai dan peniaga berpusu-pusu di sini untuk membeli ikan kap merah, sejenis ikan yang dianggap oleh cerita rakyat sebagai alat untuk membantu Ong Cong dan Ong Tao kembali ke syurga.
Menurut pemberita VTC News, mulai jam 2 pagi pada 31 Januari (21 Disember), pasar ikan Yen So telah menarik ratusan peniaga untuk menerima ikan merah yang diangkut dari wilayah Phu Tho, Hai Duong, Nam Dinh ... dan kemudian diedarkan ke pasar tradisional dan pasar raya di Hanoi.
Ikan mas yang diimport dari tempat lain akan dicedok dan dilepaskan ke dalam tangki besar air beroksigen untuk mengekalkan kehidupan.
Ikan dipilih dengan mahir dan dikelaskan mengikut saiz oleh peniaga untuk memenuhi keperluan semua orang.
Selepas memilih dengan teliti, peniaga akan menimbang ikan dan membayar.
Pekerja di pasar ikan Yen So perlu memakai baju hujan dan menangkap ikan dengan tangan kosong pada malam musim sejuk yang membeku.
Cik Nguyen Thi May, seorang peniaga di pasar ikan Yen So, berkata: "Saya mengimport ikan dari Nam Dinh dan Thai Binh . Kualiti ikan kap merah tahun ini juga lebih baik, dengan warna yang lebih menarik perhatian. Bagaimanapun, disebabkan bekalan yang melebihi permintaan, harga ikan kap merah tahun ini lebih murah berbanding tahun-tahun sebelumnya."
"Harga ikan kap merah pada tahun-tahun sebelumnya adalah paling banyak 100,000 - 250,000 VND/kg, tetapi tahun ini yang bagus hanya 80,000 - 90,000 VND/kg, dan yang tidak terpilih ialah 60,000 VND/kg," kata Cik May.
Cik May menambah, walaupun Hari Ong Cong dan Ong Tao akan tiba, kuasa beli meningkat secara perlahan, sebahagiannya kerana tahun ini Hari Ong Cong dan Ong Tao jatuh pada hari bekerja, jadi pengguna tidak cerewet seperti tahun lepas. Sebahagiannya kerana kesukaran ekonomi, orang juga lebih menjimatkan.
Ikan mas merah terang di pasar ikan Yen So.
"Kolam air panas itu perlu beroperasi sepanjang malam untuk memastikan ikan segar dan sihat apabila sampai kepada pengguna. Mana-mana ikan yang menunjukkan tanda keletihan atau kurang berenang akan ditolak pelanggan dan terus dibuang," kata seorang penjual ikan.
"Bukan sahaja jualan ikan merah berkurangan, malah tahun ini ais kiub juga lembap. Pada tahun-tahun panas, orang ramai membeli ais untuk memastikan ikan segar, tetapi tahun ini ia sejuk sehingga tidak perlu menggunakan banyak. Kuasa membeli kurang daripada separuh tahun sebelumnya, manakala harga tidak berubah, panas atau sejuk, harganya tetap sama iaitu 30,000 VND cube," kata So Tambes di Cube sells. pasaran.
Sumber






Komen (0)