Pasar yang menjual sotong berkelip - ciri unik pelancongan Cua Lo.

Pasar Sotong Cua Lo - tempat pelancong boleh menyelami suasana pasar malam tepi laut yang unik dan meriah.

Bersemangat nak beli sotong

Sejak dua minggu lalu, jalan menuju ke Pulau Lan Chau (Ward Cua Lo, Wilayah Nghe An ) telah sibuk setiap malam apabila ratusan penduduk tempatan dan pelancong berpusu-pusu datang untuk membeli makanan istimewa tempatan, sotong segar.

Dalam kegelapan malam, sotong-sotong yang menjual barang di jalanan berkelip-kelip, cahayanya bukan datang dari papan tanda atau lampu elektrik, tetapi dari lampu suluh di tangan penjual, menyinari bak sotong yang baru dibawa ke darat dari laut.

Penjual jalanan yang menjual sotong yang baru ditangkap beroperasi dari sekitar jam 7 malam hingga tengah malam, kadangkala berlanjutan sehingga jam 1 pagi. Di sepanjang laluan pejalan kaki, penjual menghuraikan besen sotong yang baru ditangkap, menarik perhatian orang ramai. Tanpa khemah atau meja dan kerusi, setiap penjual memilih tempat di laluan pejalan kaki, memegang lampu suluh untuk menerangi kawasan tersebut, memudahkan pelanggan memilih sotong dan pada masa yang sama memberikannya penampilan yang berkilauan dan menarik perhatian.

Pasar sotong Cua Lo dipenuhi dengan pembeli setiap malam. Foto: Mai Lieu

Akhir-akhir ini, Cua Lo sedang membuat persediaan untuk pembukaan musim pelancongan pantai, dan jalanan yang menjual sotong yang baru ditangkap itu dipenuhi dengan orang ramai setiap malam, dipenuhi dengan gelak ketawa dan perbualan yang meriah. Tempat ini bukan sekadar tempat untuk membeli dan menjual, tetapi juga pengalaman malam yang unik di Cua Lo. Cara membeli dan menjual yang semula jadi, mudah dan tulen mencipta tarikan yang berkekalan untuk sotong yang baru ditangkap Cua Lo setiap musim pelancongan.

Menurut nelayan tempatan, musim "sotong lompat" adalah dari Mac hingga Julai setiap tahun. Penduduk Cua Lo menjelaskan namanya secara ringkas: sotong ditangkap ketika masih hidup dan berkedut, mata dan bintik-bintiknya berkilauan dengan warna-warna yang berkilauan, oleh itu dinamakan "sotong lompat" atau "sotong lompat." Nama ini telah mencipta jenama unik yang hanya boleh ditemui di kawasan Cua Lo.

Apa yang unik tentang pasar ini ialah tiada penimbang atau harga tetap. Sotong dijual dalam "berkas", dan harganya bergantung sepenuhnya kepada rundingan antara pembeli dan penjual. Pendekatan jualan dan penetapan harga yang santai ini mewujudkan suasana yang ceria dan mesra.

Lampu suluh itu menerangi gumpalan dakwat yang berkilauan pada waktu malam. Foto: Mai Lieu

Cik Hoang Thi Thu (Blok 1 Nghi Thuy, wad Cua Lo) berkata bahawa dari jam 4 petang hingga sekitar jam 7-8 malam, suaminya pergi ke laut untuk menangkap sotong, manakala dia tinggal di pantai, menunggu sotong itu dibawa naik supaya dia boleh menjualnya di kaki lima dengan segera. Sotong itu dijual secara bertandang, antara 100,000 hingga 500,000 VND setiap tandan, bergantung pada kuantiti dan waktu. Setiap petang, dia sangat gembira apabila barangnya dinanti-nantikan oleh pelanggan, cepat terjual, dan harganya setimpal dengan usaha dan kualitinya.

"Sepanjang minggu lalu, kami menerima ramai pengunjung, semua orang ingin menikmati sotong segar pertama musim ini. Ada malam, stok kami habis dijual menjelang jam 10 malam. Sebagai penjual, saya sentiasa gembira apabila terdapat ramai pelanggan, dan saya berharap musim pelancongan tahun ini akan terus sibuk," kata Cik Thu.

Sotong Cua Lo terkenal dengan kesegaran, isinya yang pejal, rangup, dan manis, serta harganya yang berpatutan, menjadikannya tarikan popular bagi pelancong dari dalam dan luar wilayah. Pengunjung ke Cua Lo sering berharap untuk pergi ke pasar sotong untuk mencari sotong segar untuk disediakan mengikut citarasa mereka. Kebanyakan pelancong membeli sotong dan kemudian membawanya ke restoran di pantai untuk dimasak. Sotong paling sedap apabila direbus, dikukus dengan bir, atau dimakan mentah.

Sotong segar biasanya dikukus untuk mengekalkan rasa manis dan rangupnya.

Encik Tran Tuan Vinh (wad Thanh Vinh) berkongsi: “Keluarga saya sangat menikmati makan sotong segar, terutamanya sejak beberapa hari kebelakangan ini di media sosial, di mana orang ramai telah berkongsi gambar suasana membeli dan menyediakan produk tersebut, menjadikan seluruh keluarga lebih teruja. Petang ini, selepas kerja, saya memandu sejauh 20km untuk membeli sotong segar untuk direbus.”

Berkongsi kegembiraan yang sama seperti Vinh, ramai orang berpusu-pusu ke laluan ke Pulau Lan Chau setiap malam untuk memburu sotong. Semua orang gembira apabila mereka menemui tangkapan yang memuaskan.

Aktiviti perdagangan menjana pendapatan yang lumayan.

Pasar sotong Cua Lo menyediakan sumber pendapatan yang agak stabil untuk penduduk tempatan. Daripada makanan laut segar yang ditangkap pada waktu malam, banyak isi rumah boleh memperoleh pendapatan dari beberapa ratus ribu hingga lebih satu juta dong setiap malam, dan lebih banyak lagi semasa musim puncak pelancongan. Model ini tidak memerlukan kos pelaburan yang besar, terutamanya bergantung pada pengalaman buruh dan pelayaran nelayan, jadi kecekapan ekonomi agak jelas.

Perdagangan ini pantas dan cekap; sotong yang baru ditangkap dijual serta-merta, sekali gus meminimumkan pengumpulan inventori. Bukan sahaja mereka yang terlibat secara langsung dalam perikanan memperoleh pendapatan, malah ahli keluarga juga boleh mengambil bahagian dalam penjualan, sekali gus mewujudkan peluang pekerjaan untuk ramai pekerja tempatan. Apabila bilangan pelancong meningkat, permintaan untuk sotong yang baru ditangkap juga meningkat, yang membawa kepada peningkatan pendapatan yang ketara. Ini mewakili strategi pembangunan ekonomi yang mampan yang berkaitan dengan pelancongan, yang memanfaatkan kelebihan semula jadi dan menyumbang kepada peningkatan kehidupan penduduk di kawasan pesisir pantai.

Pasar malam menyediakan mata pencarian bagi ramai orang yang tinggal di sepanjang pantai.

Untuk menjadikan pasar sotong sebagai produk pelancongan yang benar-benar unik dan lestari, Cua Lo perlu merancang semula ruang perdagangannya agar lebih teratur, memastikan kebersihan alam sekitar dan keselamatan lalu lintas, di samping mengekalkan daya tarikan desa dan asli yang merupakan "jiwa" pasar tersebut.

Di samping itu, pelaburan harus dibuat dalam sistem pencahayaan, papan tanda, tempat letak kereta dan perkhidmatan sokongan untuk mempertingkatkan pengalaman pengunjung. Peningkatan promosi di platform digital, menghubungkan pasar sotong dengan lawatan malam dan perkhidmatan kulinari pesisir pantai akan membantu memanjangkan tempoh penginapan pelancong.

Pihak berkuasa tempatan sedang memperkukuh sokongan mereka kepada penduduk bagi meningkatkan kesedaran perkhidmatan mereka dan mengekalkan imej mesra serta ciri-ciri unik pelancongan Cua Lo.

Pasar sotong Cua Lo terletak di jalan menuju Pulau Lan Chau, kira-kira 400m panjang, di wad Nghi Thuy, pekan Cua Lo, kira-kira 1km dari kawasan pantai Cua Lo tengah.

Sumber: https://congthuong.vn/cho-muc-nhay-net-doc-dao-cua-du-lich-cua-lo-448946.html