Menghasilkan tanaman Musim Sejuk-Musim Bunga 2025-2026 secara proaktif: Menyesuaikan diri dengan perubahan iklim, mengembangkan pasaran

Menghasilkan tanaman Musim Sejuk-Musim Bunga 2025-2026 secara proaktif: Menyesuaikan diri dengan perubahan iklim, meluaskan pasaran - Foto 1.

Harga beras baru-baru ini menurun secara berterusan berikutan turun naik dalam pasaran dunia , secara langsung menjejaskan pendapatan petani di wilayah Delta Mekong - Foto: VGP/LS

Pengeluaran pertanian selatan mengatasi kesukaran

Laporan pada persidangan itu menunjukkan bahawa pada 2025, pengeluaran tanaman di Delta Mekong dan Tenggara akan terus menghadapi banyak cabaran daripada perubahan iklim. Tanaman Musim Sejuk-Musim Bunga 2024-2025 akan terjejas oleh kemarau dan pencerobohan air masin, walaupun tidak terlalu serius, tetapi masih menimbulkan kesukaran kepada petani. Tanaman Musim Panas-Musim Luruh dan Musim Luruh-Musim Sejuk akan terjejas oleh hujan lebat, ribut dan angin kencang, menyebabkan banjir setempat, mengurangkan hasil dan kualiti tanaman.

Di samping itu, harga baja, racun perosak dan benih kekal tinggi disebabkan turun naik dalam rantaian bekalan global, menyebabkan kos pengeluaran meningkat dan keuntungan berkurangan. Sementara itu, produk pertanian Vietnam menghadapi tekanan persaingan antarabangsa, dengan banyak peraturan ketat baharu mengenai kebolehkesanan, menjadikan penggunaan sukar dan harga tidak stabil.

Bagi padi, jumlah kawasan taburan di wilayah Selatan mencecah lebih 4.1 juta hektar, meningkat 2,740 hektar berbanding tahun sebelumnya. Purata hasil ialah 63.43 kuintal/ha, keluaran ialah 26.123 juta tan, peningkatan sebanyak 183,000 tan. Khususnya, tanaman Musim Sejuk-Musim Bunga 2024-2025 mencapai hasil tertinggi: 72.37 kuintal/ha, peningkatan sebanyak 0.87 kuintal/ha, pengeluaran hampir 11.5 juta tan, peningkatan sebanyak 290,000 tan berbanding tempoh yang sama. Tanaman Musim Panas-Musim Luruh menyemai 1.54 juta hektar, dengan hasil 58.35 kuintal/ha; tanaman Musim Sejuk-Musim Sejuk menyemai 275,000 hektar, dengan hasil hampir 53 kuintal/ha; tanaman Musim Luruh-Musim Sejuk menabur 708,600 hektar, dengan hasil 58.5 kuintal/ha.

Titik terangnya ialah petani meningkatkan kawasan beras wangi dan beras berkualiti tinggi untuk dieksport. Wilayah Tay Ninh, An Giang , dan Dong Thap mengekalkan kawasan besar beras melekit. Khususnya, banyak model dalam projek seluas 1 juta hektar telah menggunakan penyemaian jarang, hanya 60-70 kg/ha, membantu mengurangkan kos, meningkatkan produktiviti dan kualiti dan sedang direplikasi.

Berkat itu, sehingga 15 Ogos 2025, eksport beras negara mencecah 5.87 juta tan, bernilai 3 bilion USD, meningkat 2.9% dalam volum berbanding tempoh yang sama pada 2024. Bagaimanapun, harga beras sejak kebelakangan ini menurun secara berterusan berikutan turun naik di pasaran dunia, secara langsung menjejaskan pendapatan petani.

Tanaman industri dan pokok buah-buahan: Masih banyak 'kesempitan'

Menjelang 2025, kawasan tanah padi yang ditukar kepada tanaman lain atau digabungkan dengan akuakultur di Selatan akan mencapai 38,700 hektar, di mana Delta Mekong menyumbang 38,200 hektar. Jenis-jenis termasuk tanaman tahunan 30,500 hektar, tanaman saka 2,400 hektar, penanaman padi digabungkan dengan akuakultur 5,800 hektar, dan penanaman rumput 10.9 hektar.

Wilayah ini juga mengekalkan kawasan besar tanaman industri: Gajus 182,000 hektar (hasil 10.7 tan/hektar), kopi 21,500 hektar, getah 439,000 hektar, lada 34,000 hektar, kelapa 179,000 hektar.

Pokok buah-buahan sahaja terus berkembang dengan kukuh, dengan anggaran pengeluaran 7.29 juta tan pada tahun 2025, yang mana 5.922 juta tan akan dicapai dalam 9 bulan pertama tahun 2025. Corak tanaman semakin berkembang terutama dengan 5 buah utama (buah naga, mangga, rambutan, durian, longan), dengan keluasan tanaman seluas 043,000 hektar. 50.7% daripada kawasan itu, dengan pengeluaran 884,000 tan.

Walau bagaimanapun, hubungan pengeluaran masih terhad, dan petani masih bercucuk tanam secara kecil-kecilan. Banyak jenis buah-buahan yang dieksport, terutamanya durian, menghadapi kesukaran kerana pasaran China mengetatkan kawalan kualiti dan memeriksa sisa logam berat, menyebabkan pelepasan kastam menjadi perlahan. Harga durian domestik kadangkala hanya 40-50% daripada tempoh yang sama tahun lepas, menyebabkan keuntungan pekebun berkurangan.

Menghasilkan tanaman Musim Sejuk-Musim Bunga 2025-2026 secara proaktif: Menyesuaikan diri dengan perubahan iklim, mengembangkan pasaran - Foto 2.

Timbalan Menteri Pertanian dan Alam Sekitar Hoang Trung melawat gerai peralatan untuk mengukur pelepasan gas rumah hijau dalam pengeluaran tanaman - Foto: VGP/LS

Tanaman musim sejuk-musim bunga 2025-2026: Tingkatkan kawasan, ketatkan kualiti

Menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, rancangan pengeluaran padi 2026 di Selatan ialah 4.119 juta hektar, hampir sama dengan tahun lepas, di mana Delta Mekong adalah lebih daripada 4 juta hektar, Tenggara adalah 106,600 hektar. Output yang dijangka meningkat sebanyak 20,700 tan.

Bagi pokok buah-buahan, keluasannya ialah 503,000 hektar, keluaran 7.6 juta tan, peningkatan sebanyak 23,100 hektar dan 308,000 tan berbanding 2025. Terutamanya, pokok industri saka di Tenggara kekal stabil pada lebih 850,000 hektar.

Timbalan Menteri Pertanian dan Alam Sekitar Hoang Trung menekankan pada persidangan itu: "Sisa kadmium dalam produk pertanian yang dieksport adalah isu hangat yang perlu diselesaikan secara menyeluruh. Unit mesti mengikuti dengan teliti pengeluaran padi tanaman Musim Luruh-Musim Sejuk dan Musim Panas-Musim Luruh pada tahun 2025, dan pada masa yang sama membangunkan rancangan tanaman yang sesuai untuk Musim Sejuk-202 sumber air dan kemasinan. Kementerian juga akan mengukuhkan pemeriksaan benih, baja, racun perosak, menyokong pengeluaran kod kawasan penanaman dan kod pembungkusan;

Suara dari tempatan dan pakar

Encik Mai Van Hao, Timbalan Pengarah Akademi Sains Pertanian Vietnam, menekankan: "Kualiti varieti tanaman adalah sangat penting, menentukan kos pengeluaran dan kecekapan. Orang ramai perlu mengehadkan dan akhirnya berhenti menggunakan racun perosak untuk memastikan kesihatan tanah, pengeluar dan pengguna."

Wakil Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah An Giang mencadangkan pelaburan dalam infrastruktur untuk fasa 2 projek 1 juta hektar beras berkualiti tinggi dan pelepasan rendah yang dikaitkan dengan pertumbuhan hijau, sambil mempromosikan pensijilan "beras hijau Vietnam" dan latihan untuk meningkatkan kapasiti koperasi.

Encik Le Ha Luan, Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah Dong Thap, mencadangkan agar Kementerian segera mengeluarkan pekeliling yang membimbing pengurusan kod kawasan dan kod pembungkusan yang semakin meningkat dan menasihati Kerajaan untuk mengeluarkan dekri mengenai penalti bagi pelanggaran dalam bidang ini.

Cik Le Thi Anh Tuyet, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah Dong Nai, berkata: "Selepas melaksanakan kerajaan dua peringkat, perlu segera menambah pakar khusus di peringkat komune. Khususnya, adalah perlu untuk menjelaskan peranan antara petani, perniagaan dan Negeri, kerana ini adalah halangan dalam eksport durian."

Le Son

Sumber: https://baochinhphu.vn/chu-dong-san-xuat-vu-dong-xuan-2025-2026-thich-ung-bien-doi-khi-hau-mo-rong-thi-truong-102250909152836342.htm