Fokus untuk mengeksport beras berkualiti tinggi

Untuk memulihkan momentum pertumbuhan dan menyasarkan perolehan eksport tahunan melebihi paras 5.75 bilion USD menjelang 2024, perlu ada perubahan awal dalam pengeluaran dan orientasi pasaran eksport.

Dalam tiga bulan pertama 2025, purata harga eksport beras Vietnam dianggarkan pada 522.1 USD/tan, turun 20.1% berbanding tempoh yang sama pada 2024. Pada suku pertama, Filipina merupakan pasaran pengguna beras terbesar Vietnam dengan bahagian pasaran sebanyak 42.1%. Ivory Coast dan Ghana adalah dua pasaran terbesar seterusnya dengan bahagian pasaran masing-masing sebanyak 16.3% dan 10.2%.

Menuai padi mengikut proses pengeluaran beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan di Can Tho

Potensi risiko penurunan harga

Menurut Persatuan Makanan Vietnam (VFA), harga semasa 5% beras pecah di Vietnam telah meningkat berbanding awal tahun 2025 tetapi masih di bawah 400 USD/tan - sama dengan jenis beras yang sama di Thailand dan masing-masing 4 USD/tan dan 8 USD/tan lebih tinggi daripada India dan Pakistan. Seorang wakil VFA berkata, kenaikan harga eksport beras Vietnam pada masa akan datang masih belum benar-benar positif kerana dipengaruhi oleh permintaan dan penawaran pasaran.

Menurut laporan kemas kini harga beras terkini Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (FAO), indeks harga beras global (FARPI) turun 6.8% pada Februari 2025 kepada 105.9 mata, menandakan tahap terendah sejak April 2022 dan turun 24.7% berbanding tempoh yang sama tahun lalu. Daripada jumlah itu, harga beras Indica jatuh paling banyak, turun 7.7% berbanding Januari ke paras terendah dalam tempoh lebih dua tahun. Harga beras wangi turun 5.4%; Beras Japonica jatuh 3.1%, terutamanya disebabkan oleh kuasa beli yang lemah.

Di Asia, harga eksport jatuh di India, Thailand dan Vietnam. Ini disebabkan oleh penurunan umum dalam pembelian oleh banyak negara pengimport beras. Khususnya, dua negara pengimport beras terkemuka, Filipina dan Indonesia, kedua-duanya mengurangkan pembelian mereka pada suku pertama. Di Indonesia, prospek yang menggalakkan bagi tanaman padi utama pada 2025 telah meramalkan import beras negara untuk sepanjang tahun 2025 hanya pada 1.9 juta tan berbanding 3.7 juta tan yang diimport pada 2024.

FAO juga meramalkan pengeluaran beras global pada 2024/2025 mencapai paras tertinggi sepanjang masa sebanyak 543 juta tan, meningkat daripada ramalan sebelumnya sebanyak 539.4 juta tan; stok beras global pada 2024/2025 mencapai rekod 206 juta tan, meningkat daripada unjuran sebelumnya sebanyak 204 juta tan.

Di Vietnam, selepas tempoh mengekalkan harga tinggi, harga beras Vietnam terus berubah-ubah dalam arah aliran menurun sejak Oktober 2024 disebabkan India menarik balik larangan mengeksport beras putih biasa (bukan basmati). Sementara itu, menurut data daripada Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan, setakat 10 Mac 2025, wilayah dan bandar di Delta Mekong telah menanam lebih daripada 1.5 juta hektar padi musim sejuk musim bunga, menuai kira-kira 650,000 hektar dengan hasil 67.72.000,000,000, dan anggaran keluaran 40.000.000/ha.

Tanaman musim panas-musim luruh 2025 telah mula menanam di atas 203,000 hektar daripada 1.482 juta hektar yang dirancang. Oleh itu, dapat dilihat bahawa, selain bekalan beras global yang besar, bekalan beras Vietnam pada tahun 2025 juga agak banyak, jadi adalah lebih perlu untuk mempunyai rancangan untuk meningkatkan penggunaan domestik dan eksport.

Fokus pada pengeluaran dan eksport beras berkualiti tinggi

Encik Truong Van Chinh - Pengarah Chon Chinh Import Export Company Limited (wilayah Dong Thap ) berkata: Dalam tiga bulan pertama 2025, perolehan eksport beras syarikat meningkat sebanyak 15% berbanding tempoh yang sama pada 2024. Sebabnya ialah syarikat menumpukan pada pengeksportan beras berkualiti tinggi seperti ke pelbagai pasaran di Asia, China, Afrika, Afrika Selatan...

Khususnya, beras ST25 syarikat semakin dieksport ke pasaran Eropah seperti Itali, Denmark, Sweden... dengan pengeluaran kira-kira 1,000 tan pada suku pertama 2025. "Perlu disebut bahawa beras ST25 yang dieksport ke Eropah mempunyai harga yang tinggi, kira-kira 1,250 USD/tan, manakala jenis beras yang sama hanya dieksport kira-kira USD 8-0.0. beras wangi seperti Dai Thom 8, harganya hanya kira-kira 500 USD/tan Terima kasih kerana mempromosikan eksport beras berkualiti tinggi ke pasaran berharga tinggi, hasil eksport beras syarikat masih mencapai pertumbuhan dua angka dalam konteks penurunan mendadak dalam harga dan perolehan eksport beras di seluruh negara.

Selain beras ST25, beras wangi, dan beras istimewa, syarikat itu juga bekerjasama dengan beberapa koperasi untuk menanam beras bagi mengurangkan pelepasan. Jika jumlah beras cukup besar untuk dieksport, harganya akan lebih tinggi lagi,” tegas Encik Chinh.

Berkongsi pandangan yang sama, banyak perusahaan pemprosesan dan pengeksport beras percaya bahawa dalam segmen beras berkualiti tinggi, harga beras Vietnam tidak akan terjejas oleh perubahan dalam dasar eksport beras India. Namun, bagi sesetengah pasar tradisional seperti di rantau Afrika, beras Vietnam mungkin menghadapi persaingan daripada beras India yang murah. Mempelbagaikan pasaran eksport dan mengeksploitasi pasaran berpotensi seperti Jepun, AS, Kesatuan Eropah, dll. akan menjadi hala tuju yang baik untuk perniagaan dalam menghadapi turun naik yang kerap dalam pasaran dan harga beras hari ini.

Menurut Naib Presiden dan Setiausaha Agung Persatuan Industri Beras Vietnam (Vietrisa) Le Thanh Tung, untuk menyumbang kepada pembentukan produk beras berkualiti tinggi, Persatuan itu memberi tumpuan untuk menyertai projek "Pembangunan mampan seluas satu juta hektar penanaman padi berkualiti tinggi dan rendah pelepasan yang dikaitkan dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong menjelang 2030".

Pada masa yang sama, pada tahun 2025, Vietrisa akan membangunkan tanda pensijilan "Beras Hijau Vietnam Pelepasan Rendah" sebagai premis untuk tanda pensijilan kebangsaan "Beras Vietnam Rendah Karbon". Ini merupakan satu langkah baharu dengan jangkaan tidak lama lagi membina jenama untuk beras Vietnam pelepasan rendah, sekali gus meningkatkan nilai tambah serta mewujudkan kedudukan kukuh untuk beras Vietnam di pasaran dunia.

Menurut nhandan.vn

Sumber: https://baoninhthuan.com.vn/news/152449p1c25/chu-trong-xuat-khau-gao-chat-luong-cao.htm