Berganding bahu membina jenama untuk produk pertanian pergunungan

Untuk menghasilkan teh Shanam, TAFOOF telah bekerja dengan orang etnik sejak awal. Pekerja pertama yang dijemput ke kilang adalah buta huruf, dan selepas berbulan-bulan belajar, mereka hanya boleh menandatangani nama mereka. Tetapi kini, mereka boleh membaca dan menulis dengan lancar malah berkomunikasi dengan baik dengan orang Kinh. Pada masa ini, pekerja yang membeli teh mentah serta pekerja di kilang malah kakitangan pejabat dan kakitangan jualan teh Shanam di komune Ta Xua, daerah Bac Yen, wilayah Son La semuanya adalah orang Mong.

Kedua, TAFOOD telah mengajar orang untuk mencintai pokok teh. Hanya selepas menyukainya, mereka boleh mengajar pekerja cara menuainya dengan betul. Oleh kerana pokok teh adalah tumbuhan yang berdaun, jika orang menuainya dengan betul, pada musim berikutnya pokok itu akan mengeluarkan lebih banyak tunas dan dengan itu hasil akan meningkat.

Pada masa TAFOOD mula bekerja dengan orang ramai, putik teh pokok teh Shan Tuyet purba dijual pada harga 20,000 VND/kg, manakala pokok yang baru ditanam dijual pada harga 40,000 VND/kg. Sebabnya ialah orang mengeringkan teh Shan Tuyet dengan kayu api, jadi haba tidak cukup untuk membunuh yis putik teh yang besar (putik teh purba yang sangat besar), jadi ia tidak akan mencipta kualiti teh standard, orang sering memanggilnya teh pahit. Sebab itu apabila menjualnya ke pasar, penjual menyebutnya teh pahit dan pembeli tidak membelinya.

Apabila syarikat itu datang ke Ta Xua, mereka segera membeli putik teh untuk orang ramai pada harga 40,000 VND/kg, dengan produk teh baharu, dan pada masa yang sama meminta orang ramai untuk tidak memprosesnya, hanya memilihnya dengan betul malah mereka akan mendapat harga yang lebih tinggi. Pada masa itu, orang ramai melihat faedah memetik dan menjual dengan betul, maka mereka semakin sedar dan lebih sayangkan pokok teh.

Sehingga kini, syarikat masih sanggup membayar sehingga 150,000-160,000 VND/kg untuk teh yang dipetik dengan teknik tertinggi, dan harga purata untuk teh segar di Ta Xua ialah 80,000 VND/kg, yang boleh dikatakan tertinggi di Vietnam hari ini.

Apabila jenama Shanam dilancarkan pada Disember 2017, apabila mengambil bahagian dalam pameran dan pameran, pembuat memberitahu pelanggan bagaimana teh ini dihasilkan daripada pokok purba? Mereka juga berkomunikasi tentang pokok teh terlebih dahulu, kemudian biarkan pelanggan mencubanya sebelum berkomunikasi tentang produk tersebut. Dengan kegigihan sebegitu, sehingga kini, selepas lebih 5 tahun, Cik Pham Thi Thu Ha berkongsi, produk tersebut telah memenangi hati pengguna, banyak membantu mengubah kehidupan petani teh.

Sumber: https://congthuong.vn/chung-tay-xay-dung-thuong-hieu-cho-nong-san-mien-nui-356242.html