Pisang hijau untuk Tet (Tahun Baru Vietnam)

Pada hari-hari menjelang Tet (Tahun Baru Vietnam), berjalan-jalan di ladang pisang di Cao Phong, Tan Lac, Ban Nguyen... atau melalui pasar luar bandar dan bandar dengan mudah dapat mendedahkan kehijauan tandan pisang yang baru dituai yang masih berkilauan dengan getahnya. Dalam cuaca sejuk akhir tahun, pisang hijau bukan sekadar buah desa yang ringkas tetapi telah menjadi bahagian yang sangat penting dalam persembahan lima buah pada Tet bagi orang Vietnam.

Kegembiraan hasil tuaian pisang dengan harga yang berpatutan untuk keluarga Cik Nguyen Thi Thi, Zon 7, komune Cao Phong.

Selama beberapa generasi, sejambak pisang hijau sentiasa diletakkan di tengah, menyokong buah-buahan lain di atas dulang persembahan lima buah. Imej pisang yang disusun dalam bentuk lengkungan seperti tangan yang berpelukan dan melindungi melambangkan kebersamaan dan penyatuan semula, menyatakan harapan untuk tahun baharu yang makmur dan damai. Warna hijau mewakili pertumbuhan, perkembangan, dan permulaan baharu. Walaupun terdapat banyak perubahan dalam kehidupan moden, sejambak pisang hijau mengekalkan nilai kerohanian dalam setiap keluarga semasa Tet (Tahun Baru Vietnam).

Ladang pisang di komune Cao Phong disokong dengan teliti dan tandannya dibalut dengan selamat.

Di kebanyakan kawasan luar bandar, memilih pisang untuk Tet (Tahun Baru Cina) bukan sekadar soal jual beli, tetapi juga soal ikatan keluarga. Walaupun tandan pisang masih di atas pokok, banyak keluarga "menyimpan" tandan yang paling cantik untuk hari terakhir tahun ini. Semasa menuai, orang ramai menebang tandan dengan berhati-hati, mengelap setiap pisang, dan memilih yang mempunyai lengkungan yang sekata dan buah hijau yang terang untuk diletakkan di atas altar nenek moyang. Selebihnya dikongsi antara adik-beradik dan saudara mara, dengan setiap keluarga menerima satu tandan untuk berkongsi suasana Tet.

Ladang pisang sedang ditanam untuk memperbaiki tanah di Cao Phong.

Di komune Cao Phong, sebuah tempat yang terkenal dengan buah oren istimewanya, banyak isi rumah telah mula menanam pisang dalam beberapa tahun kebelakangan ini untuk memperbaiki tanah selepas menanam oren. Pokok pisang mempunyai sistem akar yang berkembang dengan baik yang membantu mengekalkan kelembapan, meningkatkan pengudaraan tanah dan meningkatkan kualiti tanah. Pada mulanya hanya penyelesaian teknikal, penanaman pisang secara beransur-ansur telah menghasilkan faedah ekonomi yang ketara.

Menjelang hari ke-23 Tahun Baru Cina, kampung-kampung penanaman pisang sibuk dengan aktiviti penuaian dari awal pagi. Pedagang datang terus ke dusun untuk memilih tandan dan membuat deposit terlebih dahulu. Pisang yang dipamerkan semasa Tet (Tahun Baru Cina) memerlukan piawaian yang tinggi dari segi penampilan: tandan mestilah seimbang, dengan bilangan tangkai yang cantik, buah yang seragam, hijau terang, dan tidak rosak. Tandan yang memenuhi piawaian ini memperoleh harga antara 400,000 hingga 500,000 VND, jauh lebih tinggi berbanding pada masa lain dalam setahun.

Tandan pisang hijau dengan buah yang cantik dijual pada harga yang berpatutan semasa Tet (Tahun Baru Vietnam).

Satu contoh utama ialah keluarga Cik Nguyen Thi Thi, di Zon 7, komune Cao Phong. Selepas mengubah suai sebahagian daripada dusun oren mereka, keluarganya menanam pisang sebagai tanaman selingan. Tahun ini, menjelang Tet (Tahun Baru Cina), beliau menjual 100 tandan pada harga purata 400,000 VND setiap tandan. Terima kasih kepada teknik penjagaan yang baik, pisang-pisang tersebut berkualiti tinggi, dengan saiz tangkai yang sama rata dan buah yang melengkung cantik. Walaupun pisang tersebut dijual dengan harga yang berpatutan, keluarganya masih menyimpan beberapa tandan yang paling cantik untuk dipamerkan semasa Tet dan dikongsi dengan saudara-mara. "Sangat bagus pisang-pisang itu dijual, tetapi tandan yang paling cantik masih perlu disimpan untuk altar nenek moyang dan untuk ahli keluarga," kongsinya.

Pisang dijual di pasar semasa Tet (Tahun Baru Cina Vietnam).

Menjelang Hari Tet (Tahun Baru Cina), pisang hijau dijual dengan banyak di pasar. Di wad Tan Thanh dan Hoa Binh, Cik Bui Thi Bich menyatakan bahawa keluarganya telah menjual sekeranjang pisang sejak pagi dan terus mengangkut kira-kira 30 tandan lagi dari Cao Phong ke pasar. Pisang-pisang itu dijual dengan harga antara 3,000 dan 10,000 VND sebiji. Menurut Cik Bich, harga pisang tahun ini stabil, berpatutan, dan lebih berpatutan berbanding tahun 2025.

Pelanggan memilih tandan buah yang paling cantik untuk disusun di atas dulang persembahan.

Daripada tanaman sekunder, pisang telah menjadi tanaman "selingan" yang berkesan, membantu meningkatkan kualiti tanah dan pendapatan orang ramai. Tetapi lebih daripada segalanya, setiap tandan pisang hijau yang keluar dari kebun bukan sahaja membawa nilai ekonomi tetapi juga merangkumi tradisi, adat resam dan harapan keluarga untuk tahun baharu.

Pelanggan akan memilih tandan pisang hijau segar yang masih bertangkai.

Di tengah-tengah kesibukan hari-hari menjelang Tet (Tahun Baru Cina), imej tandan pisang hijau yang lembut dan dipilih dengan teliti menyerlahkan lagi semangat musim bunga yang baru. Pisang hijau yang ringkas namun mendalam secara senyap-senyap memegang tempat utama dalam persembahan lima buah, peringatan tentang asal usul, penyatuan semula, dan harapan untuk tahun baru yang makmur dan menggembirakan.

Hong Duyen

Sumber: https://baophutho.vn/chuoi-xanh-ngay-tet-247734.htm