Peluang buah naga Binh Thuan meningkatkan nilainya. Bahagian 2

"Jika anda mahu pergi dengan pantas, pergi sendiri. Jika anda mahu pergi jauh, pergi bersama" - pepatah jutawan Warren Buffett dianggap sebagai penggerak dalam perjalanan "mencapai jauh" di pasar buah naga Binh Thuan amnya dan koperasi ekosistem buah naga khususnya. Dengan keinginan untuk meningkatkan nilai buah naga Binh Thuan pada skala yang lebih luas dalam konteks banyak kesukaran, memaksa orang ramai dan perniagaan untuk menyesuaikan diri dengan trend yang tidak dapat dielakkan dan permintaan pasaran yang semakin ketat.

Mengiringi Delegasi Dewan Negara Binh Thuan

“Walaupun Koperasi Ekosistem telah ditubuhkan baru-baru ini, dalam masa yang singkat ia telah menerima arahan rasmi untuk menuntut pasaran dan telah disokong oleh ramai petani di wilayah itu, yang ingin mengambil bahagian” - Encik Phan Dinh Khiem - Naib Presiden Kesatuan Koperasi Binh Thuan tidak dapat menyembunyikan kegembiraannya, berkongsi. "Buah manis" itu tidak boleh disebut tanpa menyebut persahabatan Delegasi Perhimpunan Kebangsaan Binh Thuan sepanjang masa lalu.

Timbalan Dewan Negara Pham Thi Hong Yen sangat meminati buah naga Binh Thuan.

Itu pada awal 2022, dengan penuh semangat untuk buah naga Binh Thuan, Timbalan Perhimpunan Negara Pham Thi Hong Yen - Ahli Tetap Jawatankuasa Ekonomi Perhimpunan Kebangsaan Ke-15 - Timbalan Perhimpunan Kebangsaan wilayah Binh Thuan, dalam pertemuannya dengan pengundi dan rakyat, merekodkan banyak pendapat dan "suara ikhlas" orang ramai yang "meningkatkan kos" orang yang menghasilkan kos naga yang semakin meningkat. untuk menebang pokok atau tidak melabur semula dalam penjagaan, menyukarkan kehidupan ekonomi. Rakyat mahu timbalan Dewan Negara dan semua peringkat dan sektor mencadangkan agar Negeri mempunyai dasar untuk menyokong, membimbing, dan membantu petani membangunkan ekonomi daripada pengeluaran pertanian. Dalam pertemuan dengan pengundi tersebut, Timbalan Dewan Negara Pham Thi Hong Yen bertanya soalan: Mengapa terdapat lebihan buah naga di Binh Thuan pada banyak kali, tidak dapat dimakan, manakala orang Hanoi yang ingin makan buah naga tidak tahu di mana untuk membelinya?

Pada Mei 2022, selepas tinjauan lapangan di kawasan penanaman buah naga di Ham Thuan Nam, Ham Thuan Bac dan Bac Binh, Delegasi Perhimpunan Kebangsaan Wilayah berkoordinasi dengan Jawatankuasa Rakyat Wilayah untuk menganjurkan bengkel bagi mencari penyelesaian bagi membangunkan pengeluaran mampan dan penggunaan buah naga di wilayah itu. Di sini, Setiausaha Jawatankuasa Parti Wilayah - Ketua Perwakilan Perhimpunan Kebangsaan Wilayah Binh Thuan - Duong Van An menekankan: Kita mesti memberi tumpuan kepada meningkatkan nilai buah naga, bukan meningkatkan pengeluaran. Kita mesti mengubah model ekonomi daripada kuantiti kepada kualiti, meningkatkan nilai tambah. Setiausaha Parti Wilayah berkata bahawa dalam beberapa tahun kebelakangan ini, Parti dan Negeri sentiasa memberi perhatian dan mempunyai dasar mengenai pertanian , petani dan pembangunan luar bandar. Dengan itu, membantu memajukan sektor pertanian, menjadi tonggak ekonomi.

Delegasi Perhimpunan Kebangsaan wilayah itu melawat dan meninjau beberapa koperasi di wilayah itu.

Timbalan Dewan Negara Pham Thi Hong Yen turut berharap petani dan sektor pertanian wilayah mengekalkan pengeluaran buah naga yang bersih untuk pasaran. Pertama sekali, cadangkan penyelesaian untuk menghubungkan rantaian pesanan buah naga bersih di beberapa pasaran domestik. Sehubungan itu, sektor pertanian wilayah perlu berkoordinasi dengan unit berkaitan untuk mengatur penyeliaan pengeluaran. Mesti ada penyertaan organisasi perantara, menghubungkan petani dengan perniagaan untuk kegunaan, kerana ini adalah trend yang sangat progresif. Sejurus selepas bengkel tersebut, Delegasi Perhimpunan Kebangsaan wilayah dan Kesatuan Koperasi Binh Thuan telah berusaha, menyokong, menggerakkan, dan bertindak sebagai jambatan untuk lahirnya Ekosistem Koperasi Pengeluaran dan Penggunaan Mampan Buah Naga. Dari situ, merealisasikan impian membantu petani menukar kaedah pengeluaran tradisional kepada pengeluaran yang bersih dan selamat.

Melalui tinjauan itu, Delegasi Wilayah Perwakilan Dewan Negara memahami kesukaran dalam output yang dihadapi koperasi.

Ke arah penggunaan mampan

Sebagai salah seorang ahli yang mengambil bahagian dalam ekosistem tersebut, Cik Nguyen Hoang Thu Huong - Koperasi Buah Naga Hoa Le Clean (Ham Thuan Bac) berkongsi: Petani komited untuk "bersama-sama" untuk menghasilkan dan menuai mengikut kriteria Koperasi Ekosistem agar buah naga Binh Thuan dapat meningkatkan nilainya, mempunyai laluan tersendiri dan tidak terlalu bergantung kepada satu pasaran seperti dahulu.

Petani mesti dibimbing untuk menukar kaedah pengeluaran tradisional kepada pengeluaran yang bersih dan selamat.

Penghantaran eksport Koperasi Sistem Ekologi bukanlah kali pertama buah naga Binh Thuan dieksport ke pasaran yang menuntut. Bagaimanapun, pengeluaran eksport rasmi dalam beberapa tahun kebelakangan ini adalah rendah, tidak memastikan kemampanan pasaran buah naga di seluruh wilayah. Di samping itu, pada Februari 2023, China mengumumkan bahawa ia telah mencapai pengeluaran 1.6 juta tan buah naga setahun dengan keluasan 67,000 hektar, 200,000 tan lebih tinggi daripada Vietnam, meningkat ke kedudukan terkemuka dunia dalam pengeluaran. Kerajaan India sahaja memutuskan untuk membina pelan hala tuju penanaman daripada 3,000 hektar semasa buah naga kepada 55,000 hektar dalam tempoh 5 tahun akan datang. Ini adalah satu cabaran besar, mewujudkan persaingan besar untuk buah naga Vietnam...

Walau bagaimanapun, ini juga merupakan peluang baru bagi penanam buah naga untuk beralih kepada pasaran domestik yang sangat "subur" yang tidak banyak orang ambil perhatian sejak sekian lama. Seiring dengan itu, adalah penting untuk memberi tumpuan kepada pemprosesan produk buah naga secara mendalam. Menurut cadangan Persatuan Buah-buahan dan Sayur-sayuran Vietnam, sebagai tambahan kepada kaedah pemprosesan semasa, kami boleh menyelidik dan menyediakan buah naga dalam pengeluaran kosmetik untuk tujuan kecantikan seperti topeng, krim kulit, minyak pati, dan lain-lain untuk kegunaan domestik dan eksport seperti yang dilakukan oleh beberapa negara Amerika Selatan. Isu teras adalah untuk memberi tumpuan kepada penyusunan semula pengeluaran buah naga secara mendalam, bukan mengembangkan kawasan baharu. Apabila menyusun semula pengeluaran, mesti ada proses berkaedah, mematuhi peraturan pasaran seperti mendaftarkan kod kawasan yang sedang berkembang, kod kemudahan pembungkusan, kebolehkesanan, menggunakan teknologi tinggi, bergerak ke arah pengeluaran yang bersih dan bulat, mencipta produk berkualiti tinggi. Satu lagi faktor penting ialah jenama buah naga Binh Thuan sedang dicampur dengan banyak jenis lain, dan pembungkusan masih belum disesuaikan dengan keadaan pengangkutan jarak jauh... Oleh itu, adalah perlu untuk mempunyai strategi pemasaran dan identiti jenama untuk buah naga Binh Thuan untuk meletakkan semula pasaran.

Adalah perlu untuk mempunyai strategi pemasaran dan identiti jenama untuk buah naga Binh Thuan untuk meletakkan semula pasaran.

Menurut Perikatan Koperasi Binh Thuan, Koperasi Sistem Ekologi telah ditubuhkan dengan matlamat untuk menghubungkan semua koperasi di wilayah itu dan petani yang menanam buah naga untuk mengubah minda pengeluaran mereka, bertujuan untuk mencipta produk yang bersih, selamat, memastikan jenama, supaya koperasi ini bukan sahaja membekalkan buah naga yang bersih ke pasaran domestik tetapi juga kepada dunia. Pada masa akan datang, Perikatan Koperasi akan memilih Koperasi Sistem Ekologi sebagai jambatan untuk menyokong dan membina model rantaian rantai, dengan matlamat bersama untuk meningkatkan nilai buah naga Binh Thuan.

Pengeluar mesti mengubah pemikiran mereka, dengan matlamat bersama untuk meningkatkan nilai buah naga Binh Thuan.

Binh Thuan kini mempunyai kawasan buah naga terbesar di negara ini dengan kira-kira 28,000 hektar, dengan pengeluaran hampir 600,000 tan/tahun. Mengikut perancangan, dalam tempoh 2023 hingga 2024, Koperasi Ekosistem akan menggunakan skala 100 hektar dengan pengeluaran 2,000 tan di daerah Ham Thuan Bac dengan kaedah pertanian organik, VietGAP dan GlobalGAP. Dalam tempoh 2025 hingga 2027, Koperasi Ekosistem akan menempatkan kawasan seluas 1,000 hektar dengan pengeluaran 20,000 tan. Sehingga kini, 47 isi rumah telah mendaftar untuk menyertai projek ekosistem seluas kira-kira 200 hektar, termasuk 7 koperasi dan 2 koperasi dengan hampir 185 hektar pengeluaran buah naga mengikut piawaian VietGAP dan GlobalGAP.
Menurut Kesatuan Koperasi wilayah Binh Thuan

Pelajaran 1: Pasaran berpotensi untuk buah naga bersih

K.HANG - M.VAN

Sumber