Peluang pertumbuhan industri durian

(GLO)- Eksport rasmi durian sejuk beku ke China akan membuka peluang besar kepada industri durian untuk meningkatkan nilai dan mempelbagaikan produk.

Merebut peluang ini, beberapa perusahaan dan koperasi di wilayah Gia Lai telah merancang untuk melabur dalam kilang, mesin, dan penyimpanan sejuk untuk menghasilkan durian sejuk beku.

Ambil inisiatif untuk merebut peluang

Encik Nguyen Chat Sam - Pengarah Sam Phat Ia Ly Farmstay Co., Ltd. (daerah Chu Pah) berkata: Sebelum membentuk kawasan penanaman khusus durian, melalui sambungan, beliau telah dikunjungi oleh Kumpulan Quadrangle Malaysia (pengkhususan dalam durian sejuk beku untuk dieksport ke negara lain) untuk meninjau dan memberi nasihat tentang pemilihan varieti durian Musang King untuk ditanam. Menurut nasihat pakar, varieti durian ini pada masa ini mempunyai hasil yang rendah, harga jualan yang tinggi dan digemari oleh negara pengimport.

Mengeksport durian sejuk beku membuka peluang untuk pembangunan mampan, menyelesaikan masalah pengeluaran dan harga semasa musim menuai puncak. Foto: VT

"Ini adalah tahun pertama kebun durian Musang King Farmstay Sam Phat Ia Ly seluas 12 hektar telah mengeluarkan hasil dengan anggaran hasil hampir 50 tan. Walaupun produk itu baru dituai untuk tahun pertama, ia amat dihargai oleh pelanggan. Mulai 2025 dan seterusnya, kebun durian akan terus meningkat hingga 10 tahun. hasil pada masa yang sama, kualiti buah juga akan lebih baik daripada semasa musim menuai.

Pada masa saya mula menanam durian Musang King, banyak kawasan penanaman utama di seluruh negara masih jarang menanam varieti ini. Oleh itu, ini adalah kelebihan harga untuk durian segar dan sejuk beku varieti Musang King dalam beberapa tahun akan datang," komen Encik Sam.

Menurut Encik Sam, sejak awal menanam durian ini, beliau telah berorientasikan pengeluaran mengikut piawaian eksport. Beliau sedang melengkapkan prosedur untuk membina kod kawasan yang semakin meningkat di kawasan sedia ada, dan pada masa yang sama berorientasikan untuk menghubungkan pengeluaran dan penggunaan produk dengan taman sekitar untuk menghasilkan keluaran yang besar.

Baru-baru ini, Vietnam menandatangani protokol eksport rasmi durian beku ke China. Ini berita baik untuk petani durian di kawasan tersebut. Mengambil kesempatan daripada peluang ini, musim depan, Encik Sam merancang untuk melabur dalam kilang beku seluas kira-kira 500 m2 untuk membuat barangan sejuk beku dan membina jenama durian serta berorientasikan eksport langsung.

Sementara itu, Encik Le Van Thanh - Pengarah Koperasi Pengeluaran, Perdagangan, Perkhidmatan dan Pelancongan Ia Mo Nong (Daerah Chu Pah) berkongsi: "Pada masa ini, Koperasi mempunyai 2 storan sejuk tetapi setakat ini hanya mengeluarkan buah markisa. Mengikut perancangan, Koperasi akan melabur dalam membina 2-3 lagi tempat simpanan sejuk untuk menempatkan pengeluaran durian sejuk beku dalam tanaman seterusnya.

Seiring dengan pelaburan dalam simpanan sejuk, Koperasi sedang membina projek untuk menghubungkan pengeluaran durian yang mampan, mengikut proses teknikal, membina piawaian pensijilan, memastikan kualiti yang konsisten dan output yang mencukupi untuk mengeksport terus buah segar serta merebut peluang untuk mengeksport barangan beku.

Produk durian belah beku Sam Phat Ia Ly Farmstay Company Limited. Foto: VT

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, keluasan durian telah meningkat dengan pesat, jadi bekalan masa depan akan menjadi banyak. Jika hanya buah segar yang dieksport, pengeluaran dijangka sukar, tetapi apabila barangan sejuk beku dieksport, pembekuan akan membantu durian untuk diawetkan dalam jangka masa yang lama dan boleh menunggu harga yang baik untuk dijual. Ini adalah faktor yang menggalakkan untuk petani berasa selamat dalam pengeluaran, dan perniagaan serta koperasi berani melabur dalam kilang dan penyimpanan sejuk untuk pemprosesan.

Encik Nguyen Van Lap - Pengerusi Lembaga Pengarah Koperasi Ladang Minh Phat (Daerah Chu Prong) berkata: Koperasi mempunyai 25 ahli menanam durian seluas 30 hektar mengikut piawaian VietGAP. Keseluruhan kawasan ini telah dikodkan untuk kawasan penanaman sejak 2022. Menandatangani perjanjian kerjasama dengan Koperasi Pertanian Hijau Krong Pak (Wilayah Dak Lak ) untuk mengambil buah segar, produk kulit beku dan memproses produk pulpa durian adalah penyelesaian bagi Koperasi untuk memajukan industri durian secara mampan. Mampu mengeksport durian sejuk beku ke China membantu menstabilkan pengeluaran produk.

Mengikut orientasi kerjasama, pada tahun 2025, Koperasi Pertanian Hijau Krong Pak akan memindahkan tempat penyimpanan sejuk ke daerah Chu Prong untuk memudahkan pembekuan barangan di tapak.

Prospek peningkatan eksport

Pada 2019, seluruh wilayah mempunyai lebih daripada 1,369 hektar durian tulen dan durian selingan, di mana 337.7 hektar adalah untuk dituai. Menjelang 2024, seluruh wilayah mempunyai kira-kira 5,800 hektar durian, di mana kawasan perniagaan adalah kira-kira 3,000 hektar, ditanam terutamanya di daerah Chu Prong, Duc Co, Mang Yang, Chu Puh, Ia Grai, Chu Pah, Chu Se, Dak Doa...

Struktur varieti durian termasuk: Dona, Monthong, Ri6, Musang King. Produktiviti durian adalah stabil apabila pokok berumur 8 tahun ke atas dan mencapai purata 30 tan/ha/tahun untuk durian tulen, pelaburan intensif mengikut proses yang betul.

Petani telah mengetahui cara menerapkan teknik pengeluaran untuk penjagaan durian, berkat produktiviti yang tinggi dan kualiti buah digemari oleh pasaran. Foto: D.T

Menurut Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Doan Ngoc Co: Sejak produk durian Vietnam dieksport secara rasmi ke China, Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar telah menumpukan pada propaganda dan bimbingan untuk rakyat tempatan, koperasi dan perniagaan untuk memahami standard pengeluaran.

Pada masa ini, Gia Lai telah diberikan 54 kod kawasan penanaman durian dengan keluasan keseluruhan 1,281 hektar. Seluruh wilayah juga mempunyai 38 kod kemudahan pembungkusan dengan jumlah kapasiti kira-kira 1,700 tan buah segar/hari, terutamanya buah yang dieksport ke negara: China, Australia, New Zealand, Amerika Syarikat...

Mengikut orientasi 2030, kawasan durian di wilayah itu akan berkembang secara stabil pada kira-kira 6,000 hektar, dengan memfokuskan kepada varieti berkualiti tinggi. Bagi kawasan penanaman tulen, setiap 10 hektar akan membina kod kawasan yang semakin meningkat, pada masa yang sama, membina piawaian seperti GlobalGAP untuk industri ini mengorientasikan eksport.

"Pada masa ini, industri durian Vietnam mempunyai kelebihan dalam eksport. Perolehan eksport industri ini tahun ini dianggarkan kira-kira 3.5 bilion USD. Eksport rasmi durian sejuk beku ke China adalah berita baik untuk industri durian Gia Lai.

Untuk membangunkan industri ini, adalah perlu untuk menggalakkan pembangunan sistem logistik, gudang, penyimpanan sejuk dan pengangkutan. Ini adalah syarat yang amat diperlukan untuk mengurangkan kos input dan meningkatkan daya saing produk durian, terutamanya produk sejuk beku.

Pengeluaran durian sejuk beku bukan sahaja akan dieksport ke China tetapi juga membuka peluang besar untuk membawa produk tersebut ke pasaran beberapa negara lain. Pada masa yang sama, durian boleh diproses menjadi beberapa produk lain seperti durian kering, kek, gula-gula..." - Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Kemajuan Luar Bandar menambah.

Sumber: https://baogialai.com.vn/co-hoi-tang-truong-cho-nganh-hang-sau-rieng-post291687.html