Terdapat satu lagi Valladolid

Malah ramai orang Sepanyol hari ini hanya mengenali Valladolid sebagai pusat perindustrian ringan. Walau bagaimanapun, Valladolid boleh bersaing sepenuhnya dengan pusat pelancongan terkemuka di Sepanyol seperti Madrid, Barcelona, Valencia kerana tarikan budaya dan sejarah...

Bandar Valladolid mempunyai khazanah sejarah yang jarang ditemui.

Bandar purba

Tanggapan pertama Valladolid untuk ramai pengunjung ialah bandar ini sangat kecil dan cantik. Hanya kira-kira 300,000 orang tinggal di Valladolid, dan pelawat boleh melawat semua destinasi terkenal hanya dengan berjalan kaki. Destinasi pertama yang patut dilawati oleh pejalan kaki ialah Dataran San Pablo, "jantung" Valladolid. Di tengah-tengah dataran adalah monumen Raja Philip II (1527 - 1598). Dia dilahirkan dan dibesarkan di Valladolid. Istana Pimentel bersama-sama dengan Istana Diraja Valladolid yang berdekatan adalah kediaman dan tempat kerja bagi banyak generasi diraja Sepanyol. Kedua-dua bangunan ini terkenal dengan seni bina Renaissance tipikal dan koleksi artifak tentang kehidupan dan kerjaya Philip II dan ramai pemerintah Sepanyol yang lain.

Bersebelahan Istana Pimentel ialah Gereja San Pablo. Kedua-dua Philip II dan Philip IV (1605 - 1665) telah dibaptiskan di sini. Maharaja Perancis Napoleon (1769 - 1821) juga melawat gereja. Eropah mempunyai banyak gereja yang megah, tetapi hanya sedikit gereja yang telah mengubah muka depannya menjadi relief yang sangat indah seperti San Pablo. Mana-mana buku tentang seni bina Gothic akan menggunakan fasad Gereja San Pablo sebagai contoh. Di dalam, Gereja San Pablo tidak mempunyai banyak emas, perak, atau kaca berwarna seperti gereja Eropah Barat yang lain, tetapi arkitek itu bijak menggunakan tingkap dan cahaya semula jadi untuk menyerlahkan keindahan batu putih yang digunakan untuk membina gereja.

Valladolid mempunyai tidak kurang daripada 20 muzium. Pengunjung seharusnya tidak ketinggalan Muzium Arca Negara, yang menempatkan koleksi arca Sepanyol yang paling berharga dari abad ke-13 hingga ke-19. Pengunjung akan menemui karya sarjana seperti Alonso Berruguete (1488 - 1561), Gregorio Fernández (1576 - 1636) dan Pedro de Mena (1628 - 1688).

Tidak jauh dari Muzium Arca Negara terdapat tiga muzium yang memelihara kenangan tiga orang terkenal. Yang pertama ialah penyair dan pelakon José Zorrilla (1817 - 1893) - seorang anak lelaki Valladolid yang menjadikan bandar itu terkenal dengan banyak drama sejarah dan epik romantis. Orang terkenal kedua tidak lain adalah penjelajah terkenal Christopher Columbus (1451 - 1506). Dia menghabiskan tahun terakhir hidupnya di sebuah rumah kecil di Valladolid, di mana banyak dokumennya dipamerkan. Orang ketiga yang terkenal ialah penulis hebat Miguel de Cervantes (1547 - 1616). Dia menulis novel terkenal "Don Quixote" semasa tinggal di Valladolid. Rumah yang didiaminya kini menjadi muzium yang dinamakan sempena nama penulis dan mengalu-alukan ribuan pengunjung setiap tahun.

Nikmati kehidupan di masa kini

Valladolid bukan semua tentang masa lalu. Bandar ini mempunyai banyak keseronokan yang patut dinikmati. Masakan Valladolid terkenal dengan hidangan panggangnya, yang paling terkenal ialah lechazo. Anak domba berumur bawah 35 hari dipanggang di atas api kayu kasturi, memberikan mereka aroma yang tidak dapat disangkal. Lechazo dihidangkan bersama sup seperti sopa de chimaros (kacang rebus dalam daun pudina) dan coliflor al ajoarriero (kembang kobis rebus dalam bawang putih). Untuk pencuci mulut, terdapat bolla de chicharrones (ladu kulit babi), roscos de yema (goreng telur), mariquitas (pisau goreng)...

Valladolid terletak di antara lima kawasan wain terkenal: Cigales, Toro, Rueda, Ribera del Duero dan Tierra de León. Kesemua lima wilayah telah melindungi petunjuk geografi. Wain Ribera khususnya telah digemari oleh golongan bangsawan Eropah Barat selama beratus-ratus tahun. Keluarga diraja Sepanyol menyukai wain Rueda, dan hari ini, kilang wain Rueda masih mengekalkan tradisi mempersembahkan wain kepada raja setiap tahun. Wain merah, putih dan rosé tempatan mempunyai rasa yang unik berkat bahan utama: anggur yang ditanam di tanah berpasir, batu kapur dan tanah liat. Beberapa ladang dan kilang wain di kawasan itu telah membuka perkhidmatan homestay untuk pengunjung merasai setiap peringkat pembuatan wain daripada memetik anggur hingga pembotolan.

Kelab Bola Sepak Real Valladolid telah dinaikkan pangkat ke La Liga musim lalu. Pelancong yang melawat Valladolid seharusnya tidak melepaskan peluang untuk melihat pasukan bermain. Peminat Valladolid sebenar sangat ghairah sehingga kadangkala mereka berpesta sebelum sepak mula, jadi raikan dengan segelas bir dan lidi sosej salchicha de Zaratán yang terkenal.

Selain perayaan keagamaan, dua acara paling terkenal di Valladolid ialah Kejohanan Tapas Dunia dan Festival Filem Antarabangsa Valladolid (biasanya dikenali sebagai Seminci). Tapas bukan sahaja hidangan khusus tetapi juga hidangan sarapan pagi umum. Tapas boleh jadi udang goreng, sandwic ikan bilis, lidi daging panggang, salad zaitun... Setiap November, Valladolid menganjurkan Kejohanan Tapas Dunia untuk chef dari negara berbahasa Sepanyol untuk menunjukkan kemahiran mereka. Pada kesempatan ini, lebih daripada 40 bar di bandar ini turut menyediakan tapas percuma untuk dinikmati oleh pengunjung.

Festival Filem Antarabangsa Valladolid pertama kali diadakan pada tahun 1956. Pada mulanya, hanya filem keagamaan sahaja yang dimasukkan ke dalam festival tersebut, tetapi acara itu beransur-ansur berubah menjadi perayaan filem yang mempunyai nilai kemanusiaan. Seminci ialah peluang untuk pembuat filem bebas untuk "melancarkan" karya percubaan mereka, dan beberapa pengarah, penulis skrip dan pelakon yang paling terkenal di Sepanyol telah membesar di Seminci. Pelancong yang ingin mengetahui tentang pawagam Sepanyol harus menghadiri Festival Filem Antarabangsa Valladolid, yang diadakan setiap Mac.

Sumber: https://hanoimoi.vn/co-mot-valladolid-khac-679854.html