141 pesakit masih menerima rawatan susulan insiden nasi ayam di Nha Trang.

Kanak-kanak yang mengalami keracunan makanan selepas makan nasi ayam sedang dirawat di Hospital Besar Saigon - Nha Trang - Foto: MINH CHIEN

Pada 14 Mac, Encik Bui Xuan Minh, Pengarah Jabatan Kesihatan Khanh Hoa, menyatakan bahawa mereka sedang menunggu siasatan untuk menentukan punca keracunan makanan besar-besaran selepas orang ramai makan nasi ayam.

Menurut laporan ringkas daripada Jabatan Kesihatan Khanh Hoa sehingga jam 10:00 pagi, 14 Mac, 195 kes keracunan makanan telah diterima di kemudahan perubatan di wilayah itu. Pada masa ini, 141 kes sedang dirawat, manakala pesakit yang selebihnya telah diberi ubat untuk pemantauan pesakit luar atau dibenarkan pulang pada hari yang sama.

Di Hospital Besar Saigon - Nha Trang, Cik Le Thi Ly Na (seorang pelancong dari Da Lat) berkata bahawa keluarganya sering melawat Bandar Nha Trang dan biasanya memilih nasi ayam Tram Anh sebagai destinasi makan mereka.

Seluruh kumpulan itu, yang terdiri daripada 11 orang dewasa, 3 kanak-kanak, dan pemandu, semuanya makan tengah hari di sebuah restoran nasi ayam pada 11 Mac. Semasa makan, mereka tidak perasan apa-apa yang luar biasa tentang bau atau warna ayam itu, tetapi kemudian pada petang itu, gejala keracunan makanan mula muncul, terutamanya pada kanak-kanak.

Menurut Cik Na, apabila anak perempuannya dan beberapa orang lain dimasukkan ke hospital, mereka mengalami demam panas dan mengigau. Keadaan mereka kini telah stabil, dan pemilik restoran nasi ayam telah menghubungi keluarga tersebut untuk memohon maaf dan berjanji untuk membayar semua yuran hospital.

Dr. Tran Phuong Thao, timbalan pengarah Hospital Besar Saigon - Nha Trang, berkata sehingga pagi ini, hospital tersebut sedang merawat 42 kes (32 dewasa dan 10 kanak-kanak).

"Pesakit akan dirawat mengikut protokol Kementerian Kesihatan. Doktor akan memantau keadaan dan simptom mereka dengan teliti, termasuk rawatan antibiotik dan keseimbangan elektrolit. Semua pesakit yang dimasukkan ke hospital akan diambil sampelnya untuk membantu siasatan bagi menentukan punca keracunan," kata Dr. Thao.

Pemilik restoran nasi ayam Tram Anh tidak dapat mengemukakan kontrak pembelian makanan.

Menurut laporan daripada Jabatan Kesihatan Bandar Nha Trang semasa pemeriksaan restoran pada 12 dan 13 Mac, Cik Le Thi Tram Anh, pemilik restoran nasi ayam, telah mengemukakan sijil pendaftaran perniagaan dan sijil keselamatan makanan. Pemiliknya juga mengemukakan 3 daripada 6 sijil kesihatan untuk dirinya dan pekerjanya, bertarikh 5 Disember 2022 (yang telah tamat tempoh).

Walau bagaimanapun, pemilik premis gagal mengemukakan kontrak jualan dan dokumen lain yang berkaitan dengan bahan makanan. Premis tersebut tidak melaksanakan proses pemeriksaan makanan tiga langkah dan tidak menyimpan sampel makanan seperti yang dikehendaki oleh peraturan.

Pasukan pemeriksaan telah menutup empat peti sejuk beku yang mengandungi makanan di kemudahan itu.

Para pemimpin Jawatankuasa Rakyat Bandar Nha Trang juga menyatakan bahawa mereka telah menggantung sementara perniagaan restoran nasi ayam Tram Anh mulai 13 Mac bagi memudahkan proses siasatan.

Sumber: https://tuoitre.vn/con-141-benh-nhan-dang-dieu-tri-sau-vu-an-com-ga-o-nha-trang-2024031412312422.htm