Pelbagai produk untuk dinikmati oleh pelancong semasa perayaan musim bunga.

Mencipta semula suasana perdagangan di pasar luar bandar.

Adalah wajar dipuji bahawa banyak kawasan pelancongan menganjurkan pelbagai aktiviti tradisional Tet untuk disertai oleh pengunjung, dengan kemuncaknya ialah pasar kampung tradisional Vietnam...

Resort Sai Gon Mui Ne mencipta semula sudut pasar luar bandar tradisional Vietnam.

Pelancong antarabangsa dari Jerman, Perancis, Slovakia, Rusia, dan banyak negara lain, yang menginap di pelbagai pusat peranginan, berkumpul di pasar kampung tradisional Vietnam yang dianjurkan oleh Saigon Mui Ne Resort. Di pasar itu, pengunjung asing menikmati pengalaman yang menggembirakan dengan pemandangan wanita-wanita berpakaian blaus "ba ba" tradisional, memikul bakul di bahu mereka, dan panggilan serta jemputan untuk mencuba pelbagai hidangan tempatan: ubi keledek rebus, kuih pulut kukus, bebola nasi, ubi keledek rebus, sup manis, dan kuih bulan sabit… Suasana perayaan dimeriahkan lagi dengan pameran sayur-sayuran segar dan permainan tradisional seperti sabung ayam dan sabung ikan di pasar, yang menggembirakan para pengunjung.

Gadis-gadis kampung di pasar luar bandar pada Tet (Tahun Baru Cina).

Para pengunjung juga berpeluang menyertai kelas membungkus banh chung (kek beras tradisional Vietnam), memasak rebung rebus, dan membuat sayur jeruk – hidangan penting dalam pesta Tet (Tahun Baru Cina) orang Binh Thuan . Seorang pelancong Slovakia, Christina, berkata: “Saya pernah melihat rebung kering sebelum ini, tetapi saya tidak pernah memakannya, jadi kelas memasak hari ini sangat istimewa. Saya dapati ia sangat lazat.”

Christina dengan teruja berkongsi, “Pada hari pertama, semua orang meminta saya memakai ao dai (pakaian Vietnam) tradisional untuk pembukaan pasar tradisional Vietnam. Ketika itulah saya menyedari betapa istimewanya pasar itu; perdagangan dan perayaan semasa Tet (Tahun Baru Vietnam) sangat menarik. Jadi, sepanjang pasar itu, saya memakai ao dai. Saya ingin mengetahui lebih lanjut tentang hidangan tradisional Vietnam untuk Tet, dan ia memberi saya kenangan indah sepanjang penginapan saya di sini.”

Pelancong Slovakia belajar cara membungkus rebung sambil menikmati rebung tradisional Vietnam yang direbus.

Dalam suasana pasar kampung tradisional Vietnam, pengunjung belajar cara memilih bahan-bahan, komponen utama hidangan, dan cara memasak masakan asli Binh Thuan. Malah bagi pelancong Vietnam, rebung rebus Binh Thuan masih agak asing. Oleh itu, hidangan ini sangat berbeza bagi pengunjung antarabangsa. Kelas diakhiri dengan merasa makanan istimewa tempatan. Encik Helmut Groeger, seorang pelancong Jerman, terkejut selepas kelas dan merasa hidangan tradisional Vietnam – rebung rebus – sambil berkata: “Ia sangat lazat, dan saya akan cuba membuatnya di rumah untuk melihat sama ada ia sama dengan apa yang saya pelajari di sini. Tetapi saya pasti perlu mencari beberapa rebung di Vietnam untuk dibawa pulang.”

Selain kelas memasak, sudut-sudut kecil yang mencipta semula daya tarikan desa pasar luar bandar tradisional juga menggembirakan pengunjung. Bagi pelancong Vietnam, sup manis dan hidangan tradisional yang dihidangkan setiap hari membangkitkan kenangan zaman kanak-kanak yang riang. Sebaliknya, pengunjung antarabangsa dapat menikmati keindahan kampung-kampung Vietnam yang ringkas. Tambahan pula, permainan rakyat tradisional seperti sabung ayam dan sabung ikan menambahkan lagi keterujaan pada perayaan musim bunga.

Encik Timbo Bang telah berkait rapat dengan Tet Vietnam (Tahun Baru Cina) selama bertahun-tahun.

Timbo Bang, seorang pelancong Finland yang telah berada di Vietnam selama 12 tahun, berkata: “Saya tidak tahu bagaimana untuk menggambarkannya, tetapi Tet terasa begitu biasa dan menarik. Saya rasa selesa dan gembira berada di sini pada masa ini. Jalan-jalan sibuk dengan aktiviti, dan ia mengujakan saya tentang apa yang dibawa oleh Tet tradisional Vietnam. Saya melihat penjual sayur-sayuran, hidangan ringkas, aktiviti yang menyeronokkan – semuanya ada di ruang yang kecil, tetapi saya pasti semua orang akan menikmatinya.”

Pelancong mengalami pembelajaran membungkus banh chung (kek beras Vietnam) di Sai Gon Mui Ne Resort.

Cik Nguyen Thi My Hanh, seorang pelancong dari Bandar Raya Ho Chi Minh , berkongsi: “Tahun ini, keluarga saya memilih untuk menyambut Tet di Phan Thiet dari 20 haribulan lunar hingga 6 haribulan Tet. Pertama sekali, saya memilih Phan Thiet kerana pengangkutannya lebih mudah sekarang. Selain itu, kami tahu terdapat pasar Tet tradisional di sini, jadi seluruh keluarga datang. Ia sangat menyeronokkan! Begitu banyak hidangan ringkas dan desa dijual oleh gadis-gadis kampung, bersama-sama dengan permainan rakyat yang menyeronokkan. Ia tiba-tiba mengingatkan saya pada zaman dahulu, ketika zaman sukar. Meluangkan Tet di pasar kampung adalah seperti itu pada masa itu. Saya dan keluarga saya sangat menikmatinya…”

Keluarga Cik Hanh (memakai ao dai kuning) berseronok di pasar tempatan.

Pasar kampung dianjurkan dengan harapan bahawa melalui makanan, pasar tradisional, dan permainan rakyat, ciri-ciri budaya tradisional disampaikan dengan jelas dan asli. Di sana, pengunjung dapat mengalami dan menghidupkan kembali kenangan mereka sendiri, sekali gus memberikan mereka pelbagai pengalaman budaya semasa percutian mereka di Binh Thuan.

Sumber: https://baobinhthuan.com.vn/da-dang-san-pham-cho-du-khach-vui-xuan-116971.html