Pastikan kebersihan

- Tiada statistik, tetapi saya pasti bilangan orang yang makan puding darah di negara kita telah menurun dengan ketara. Sebabnya mudah: kebanyakan orang sangat berwaspada terhadap penyakit tiba-tiba yang disebabkan oleh jangkitan Streptococcus suis (babi). Penyakit ini masuk melalui mulut, jadi jika memakannya boleh menyebabkan penyakit serius atau kematian, maka adalah lebih baik untuk mengelakkannya.

- Cerita-cerita lain tentang makanan juga relevan. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, beberapa restoran daging anjing telah ditutup secara kekal. Disebabkan apa yang berlaku kepada mereka secara peribadi, ramai orang telah meninggalkan tabiat lama mereka. Khabar angin dan spekulasi mungkin skeptikal, tetapi jika anda pernah mengalaminya sendiri, anda akan terus mempercayainya.

- Selain sekadar makanan, ia juga merupakan pilihan yang sesuai dengan gaya hidup moden. Jika semua orang makan semuanya, ia sama seperti mengancam nyawa spesies lain yang tidak terkira banyaknya. Sudah tentu, manusia memerlukan makanan untuk terus hidup. Tetapi sentiasa ada ruang untuk menghormati alam semula jadi dan hidupan liar.

- Satu lagi persoalan timbul: mengapa hidangan "buatan sendiri" begitu popular?

- Ini kerana ramai orang berhati-hati dengan makanan yang dihasilkan secara besar-besaran dan dihasilkan secara industri. Dan istilah ini juga merupakan taktik pemasaran, menggunakan kaitan—walaupun tidak secara langsung—dengan makanan bersih.

- Tiada siapa yang boleh menjanjikan bahawa makanan buatan sendiri tidak akan menyebabkan sakit perut. Tidak kira berapa besar bekalannya, makanan mesti memenuhi piawaian yang ketat dan sentiasa dijamin kebersihannya.

TU QUEO

Sumber: https://www.sggp.org.vn/dam-bao-ve-sinh-post804403.html