"Membangunkan" kawasan rendah dengan pokok teratai.

Setelah bergelut dengan pelbagai pekerjaan untuk mencari rezeki, tetapi didorong oleh kecintaan dan minatnya yang mendalam terhadap pokok teratai, Cik Le Thi Thu, dari kawasan perumahan Tan Luong, wad Dong Tien, memutuskan untuk meninggalkan semuanya dan kembali ke tanah airnya. Dari kawasan yang dahulunya sukar dan rendah, pokok teratai kini telah menyebarkan keindahannya ke seluruh landskap yang luas, bukan sahaja mencantikkan kampung halamannya tetapi juga membawa manfaat ekonomi yang tinggi.

Cik Le Thi Thu, pengarah Koperasi Teratai Thanh Hoa, memperkenalkan produk yang diperbuat daripada teratai. Foto: Trung Hieu.

"Thu Sen" ialah nama yang diberikan kepada Cik Le Thi Thu bukan sahaja oleh penduduk tempatan tetapi juga oleh penggemar teratai di seluruh wilayah. Beliau memperoleh nama ini kerana selama bertahun-tahun beliau telah tekun dan merintis di komune tersebut, melaburkan modal dan usaha untuk membina kerjaya dalam penanaman teratai. Pada hari-hari menjelang Tet (Tahun Baru Cina), kerjanya menjadi lebih sibuk dengan lebih banyak pesanan, termasuk produk yang beliau hasilkan terutamanya dengan tangan, yang memerlukan perhatian yang teliti terhadap perincian dan masa yang banyak.

Berkongsi tentang hubungannya dengan bunga teratai, Cik Thu berkata: “Saya suka semua jenis bunga, terutamanya bunga teratai kerana bunga ini sangat berkaitan dengan kawasan desa dan jiwa rakyat Vietnam. Pada masa lalu, setiap kali bunga teratai mekar, berjalan di udara terbuka, mengagumi keindahan sederhana dan aroma lembut bunga teratai, saya berasa lebih ringan dan lebih tenang di tengah-tengah pelbagai kesukaran hidup. Dan daripada cinta itu, saya menyelidik dan menyedari bahawa bunga teratai bukan sahaja cantik, tetapi produk yang diperbuat daripadanya juga menawarkan banyak manfaat kesihatan jika digunakan dengan betul.”

Berminat dengan pertanian , dan menyedari bahawa banyak kawasan di kampung halamannya terbiar akibat tanah berasid, tanah rendah, dan kecekapan pertanian yang lemah, pada tahun 2019, beliau berbincang dengan keluarganya tentang idea untuk menyewa tanah ini untuk menanam teratai. Beliau belajar daripada pengalaman di banyak tempat, kemudian mengupah jentolak untuk meratakan dan memperbaiki tanah, dan membeli pelbagai benih teratai untuk ditanam di kawasan seluas 4.5 hektar. Walau bagaimanapun, sejak awal lagi, tanaman teratai pertamanya gagal sama sekali. Beliau kerugian 680 juta VND disebabkan oleh penyediaan tanah yang lemah. Sambil memegang ubi teratai yang dimakan oleh siput epal emas di tangannya, beliau menangis teresak-esak di tengah ladang.

Walau bagaimanapun, tanpa gentar, dia terus meminjam wang daripada saudara-mara untuk mengimport lebih banyak varieti teratai untuk penanaman dan mengupah pakar untuk menyediakan latihan amali dan pemindahan teknologi. Hasilnya, pokok teratai itu berkembang maju, memberikan manfaat ekonomi . Daripada bereksperimen dengan 20 varieti teratai, dia kemudiannya mengimport dan mengembangkan penanamannya kepada lebih 200 varieti teratai yang berbeza. Berterusan dengan jalan pilihannya, kolam teratai Thu kini mempunyai pelbagai warna, seperti putih Teratai Putih, kuning Nanjing, merah darah Teratai Merah, bunga Lycoris, merah jambu Teratai Super, dan merah tunggal Teratai Beijing... mekar paling banyak pada bulan Jun dan menjadi tempat daftar masuk yang popular, menarik ramai orang untuk melawat dan mengambil gambar.

"Setiap varieti teratai mempunyai kelebihannya sendiri; ada yang sesuai untuk menuai bunga, ubi dan biji benih, manakala yang lain sesuai untuk membuat teh atau teh perisa... Oleh itu, untuk meningkatkan nilai ekonomi, saya telah mempertimbangkan untuk meluaskan kawasan penanaman dan menghubungkannya dengan produk teratai yang diproses," kongsi Cik Thu.

Pada tahun 2024, Cik Thu dengan berani menubuhkan Koperasi Lotus Thanh Hoa, di mana beliau berkhidmat sebagai pengarah. Walaupun menghadapi pelbagai cabaran, dengan ketekunan dan ketabahannya, Cik Thu telah mengubah potensi menjadi kenyataan. Beliau melabur dalam jentera, mempelbagaikan produk, dan melabur dalam penjenamaan dan pembungkusan untuk meningkatkan nilai produk berasaskan teratai. Pada masa ini, Koperasi Lotus Thanh Hoa memproses 14 produk daripada tumbuhan teratai, yang kebanyakannya sangat dihargai oleh pengguna, seperti jem biji teratai, teh akar teratai, biji teratai kering, kanji akar teratai, bihun teratai, dan sebagainya. Produk-produk ini kini dibekalkan ke pasaran di seluruh Vietnam, kedua-dua Utara dan Selatan, dan sangat dihargai oleh pengguna.

Selepas bertahun-tahun bekerja keras dan dedikasi, model pertanian teratai Cik Le Thi Thu kini telah membantu menstabilkan kehidupan keluarganya. Cik Le Thi Van Anh, Naib Presiden Persatuan Peladang Wad Dong Tien, berkata: “Penanaman teratai merupakan hala tuju pembangunan ekonomi yang agak baharu di kawasan luar bandar ini. Bukan sahaja ia telah membangunkan ekonomi keluarganya, malah Cik Thu juga telah mewujudkan pekerjaan tetap untuk empat orang pekerja dengan purata pendapatan 7-9 juta VND setiap orang sebulan. Cik Thu merupakan contoh pembangunan ekonomi yang cemerlang untuk dipelajari dan dicontohi oleh semua orang.”

Trung Hieu

Sumber: https://baothanhhoa.vn/danh-thuc-vung-dat-trung-tu-cay-sen-273651.htm