Teh di Lam Dong bukan sahaja merupakan tanaman utama tetapi juga merupakan bahagian penting dalam sejarah, budaya dan identiti tempatan. Memasuki tempoh integrasi yang mendalam, industri teh Lam Dong terus menegaskan kedudukannya bukan sahaja di dalam negara tetapi juga semakin berkembang ke pasaran antarabangsa, ditunjukkan oleh kepelbagaian produk, kaedah inovatif dan keberanian perniagaan dalam mengintegrasikan teh dengan pelancongan .
Di Bao Loc, yang dianggap sebagai ibu kota teh bagi wilayah Lam Dong, jenama "B'lao Tea" telah menjadi sumber kebanggaan penduduk tempatan selama beberapa dekad. Dengan hampir 2,000 hektar ladang teh dan 195 perniagaan dan kemudahan pemprosesan yang beroperasi, nilai eksport tahunan industri teh di sini melebihi 10 juta USD.
Seiring dengan perkembangan skala pengeluaran, wilayah Lam Dong secara amnya dan wilayah Bao Loc khususnya selama bertahun-tahun telah memberi perhatian khusus untuk mempromosikan dan memberi penghormatan kepada penanam teh. Festival dan program promosi perdagangan sentiasa dianjurkan, menjadi forum untuk perniagaan mengesahkan jenama mereka dan meningkatkan nilai produk mereka.
Cik Nguyen Thi Hue, pemilik kedai Teh dan Kopi Lan Huong, percaya bahawa setiap aktiviti promosi bukan sahaja mewujudkan peluang untuk memperkenalkan produk tetapi juga membuka laluan pembangunan yang lebih lestari. Menurutnya, penyertaan aktif perniagaan dalam acara berkaitan teh mencerminkan aspirasi bersama untuk membawa jenama teh Lam Dong lebih jauh, mencapai pasaran yang lebih luas, dan mewujudkan kedudukan yang stabil di hati pelanggan.
Wilayah Lam Dong kini mempunyai lebih 100 kemudahan pemprosesan, dengan kapasiti kira-kira 34,000 tan produk siap setahun, bersamaan dengan lebih 153,000 tan bahan mentah teh segar. Terutamanya, semakin banyak kemudahan yang menerima pakai sistem pengurusan kualiti canggih seperti ISO, HACCP atau Halal, membantu produk mereka memenuhi keperluan ketat pasaran yang menuntut.
Di samping itu, perniagaan eksport telah mengekalkan penghantaran yang stabil ke banyak negara di Asia, Eropah dan Timur Tengah, mewujudkan rangkaian perdagangan yang luas dan menunjukkan daya saing teh Lam Dong.
Salah satu pendekatan baharu dan berkesan adalah menghubungkan pengeluaran teh dengan pelancongan berasaskan pengalaman. Di banyak kemudahan, pengunjung boleh melawat proses penanaman, penjagaan dan penuaian teh, menyaksikan secara langsung peringkat pemprosesan daripada kaedah tradisional kepada moden, menikmati rasa teh di atas bukit dan membeli produk serta-merta.
Menurut Cik Tran Phuong Uyen, wakil Syarikat Teh Long Dinh, gabungan ini telah membuahkan hasil yang jelas. Pelancong boleh merasai budaya tempatan dan mempelajari lebih lanjut tentang nilai teh dan kraf pembuatan teh, sekali gus mewujudkan kesan riak semula jadi dan menyumbang kepada pengembangan pasaran yang mampan.
Bersebelahan dengan Bao Loc, kawasan penanaman teh Cau Dat (wad Xuan Truong - Da Lat) telah menjadi destinasi yang biasa bagi pelancong domestik dan antarabangsa selama bertahun-tahun. Bukit-bukit teh hijau yang tidak berkesudahan diselubungi kabus sejuk mencipta landskap puitis, menjadi ciri khas pelancongan Da Lat.
.jpg)
Setiap hari, Cau Dat mengalu-alukan sejumlah besar pengunjung yang datang untuk bersiar-siar, mengambil gambar, dan menikmati teh. Nguyen Tuan Anh, seorang penduduk kampung Phat Chi, wad Xuan Truong, Da Lat, berkata bahawa aliran pengunjung yang berterusan merupakan sumber penting yang membantu penduduk tempatan mengekalkan profesion penanaman teh mereka; pada masa yang sama, ia mewujudkan mata pencarian baharu melalui perkhidmatan pelancongan. Teh di Cau Dat bukan sahaja merupakan tanaman ekonomi tetapi juga jambatan yang menghubungkan budaya, alam semula jadi, dan penduduk di rantau ini.
Boleh dikatakan bahawa tanah yang pelbagai, iklim sederhana, dan ketinggian yang ideal telah memberikan Lam Dong asas semula jadi yang sempurna untuk membangunkan pelbagai jenis teh, daripada teh hijau, teh hitam, dan teh oolong hinggalah teh herba dan berperisa bernilai tinggi. Gabungan harmoni teknik pertanian tradisional dan teknologi moden, berserta pemikiran inovatif perniagaan muda, telah membantu industri teh tempatan membentuk laluan pembangunan yang mampan dan tersendiri.
Dalam konteks ini, hakikat bahawa Festival Teh Antarabangsa 2025 akan diadakan buat kali pertama di Vietnam dan wilayah Lam Dong telah dipilih sebagai destinasi utama merupakan satu peristiwa penting yang amat penting.
Acara ini dijangka akan menghimpunkan ratusan perniagaan, artisan, pakar dan penyelidik teh dari seluruh dunia, menjadi forum pertukaran budaya dan komersial berskala besar. Ini merupakan peluang keemasan untuk mempromosikan sejarah dan budaya teh Vietnam, memperkenalkan produk Lam Dong yang tersendiri, mempromosikan hubungan pengeluaran-penggunaan, mengembangkan pasaran dan mengukuhkan kedudukan teh Vietnam di peta antarabangsa.
Festival ini bukan sahaja mempunyai kepentingan ekonomi tetapi juga merupakan peluang untuk memberi penghormatan kepada penanam teh – mereka yang telah memelihara kraf teh selama beberapa generasi, gigih di lereng bukit, menyumbang kepada nilai unik tanah ini.
Dari Bao Loc hingga Cau Dat, dari ladang moden hinggalah ke kemudahan pengeluaran tradisional yang dikendalikan oleh keluarga, setiap pembuat teh membawa rasa bangga dan aspirasi untuk meningkatkan produk mereka, menjadikannya lebih dikenali secara meluas, dan menghargai nilai yang ada padanya.
Hari ini, aroma teh Lam Dong bukan sahaja terdapat dalam setiap cawan teh suam tetapi juga meresap ke dalam setiap kisah, setiap perjalanan pelancong, dan setiap usaha perniagaan tempatan. Dengan langkah yang mantap, hala tuju pembangunan yang betul, dan sokongan daripada masyarakat, industri teh Lam Dong semakin menegaskan kedudukannya, secara beransur-ansur membawa jenama teh Vietnam itu lebih jauh, setanding dengan potensi dan jangkaan rantau tanah tinggi yang disinari matahari ini.
Sumber: https://baolamdong.vn/de-huong-tra-lam-dong-bay-xa-408574.html
Komen (0)